Птицеферма "Вараксино": отражение на времето

В Удмуртия, след установяването на съветската власт, са дошли трудни времена. Ижевск беше индустриален град, положението на работниците в заводите беше тежко. През 20-те години републиката се сблъска с провал на реколтата и глад. Времената бяха сложни, криза на доставките на зърно,

Как започна всичко

В края на 30-те години на миналия век в близост до град Ижевск в село Вараксино е организирана птицеферма. "Varaksino" се намира на осем километра от центъра на Ижевск, в непосредствена близост до града. Изграждането на това промишлено съоръжение позволи създаването на допълнителни работни места, но жизненото равнище на населението остана ниско. Равнището на заплатите значително изостава от показателите за страната. Птицефермата стана предприятие, около което беше концентриран живота на местното население.

Развитие на селото

Трябва да се отбележи, че ръководството на завода се е грижило за своите служители. С развитието на производството, което се осъществи главно благодарение на ентусиазма на работниците, животът се подобряваше. Постепенно около птицефермата бяха построени двуетажни и пет етажни жилищни многостайни жилища. На работниците бяха дадени апартаменти, ваучери за ваканционни домове, в съседните земи, разпределени много за гаражи и градински нестопански партньорства.

Жителите на селото Varaksino уважават ръководството ООД "Птицеферма" Varaksino. "Средно училище е построена през селото, детска градина, в територията на ГАПС, културен комплекс, магазини.

Най-високият обект на територията на Удмуртия е телевизионната кула "Varaksino", нейната височина е 340 метра, т.е. тя е приблизително 100-етажна къща.

Фабрика на надеждата

Птицефермата е основното предприятие на селото. През октомври 1963 г. тя е отделена от птицефермата в Ижевск като самостоятелно предприятие. Известно е като "Птицеферма" "Вараксино". През 1968 г. е организирана "Птицеферма Фраксино" с капацитет от 100 хиляди кокошки за поддръжка на подове. Оттогава тя се отчита директно на Министерството на земеделието. Беше построена нова стая, просторна и по-модерна, трудът на работниците беше възможно най-лесен. Фабриката се занимава с отглеждане на пилета, за да получи висококачествени яйца.

По-рано Вараксино е градско селище, но през 2002 г. получава статут на село. От три страни има общи граници с Ижевск. Адрес на птицефермата "Varaksino": 427027, UR, стр. Varaksino. Тя се оглавява от Дмитрий Юриевич Кузнецов.

Анатомия на производството

Всеки ден тази най-голяма птицеферма в Удмуртиа произвежда повече от 2 милиона яйца. Производството на инкубация на яйца, еднодневни пилета се изпраща на птицефермата "Votkinskaya" и "Izhevsk" и се отглежда на място.

Отглеждат пилета за производство на трапезарии и витамини, обогатени с яйца, в допълнение, фабриката продава продукти от птиче месо. Кокошките на родителското стадо на птицеферма идват от Германия. Кръстове Ломан имат най-добрите продуктивни показатели в света. Днешните пилета се доставят до Ижевск по въздух, от там веднага до адреса на птицефермата "Вараклисино". В инкубатора на птицефермата, младите са изведени да попълнят стадото кокошки носачки. Младият растеж се прехвърля в жилището на индустриалното стадо на възраст от 100 дни.

Денят на възрастното пиле започва в 6 часа сутринта, след като светлината се включи в къщата. Кокошката носи яйца през първите 3 часа. Една кокошка получава едно яйце на ден.

Подът на клетката е направен под наклон, така че яйцата да не се счупят. Процесът на събиране е възможно най-автоматизиран. Превозвачът доставя яйцата до основната точка за сортиране, където те се изпращат до централната колекция от яйца.

Средно всяка кокошка на птицеферма носи една година 330 яйца. Според Rosptitsesoyuz това е един от най-добрите показатели в индустрията. Основното сортиране на яйцата и тяхното опаковане се извършва в магазина за яйца. През деня работниците от птицефермата сортират около 1,7 милиона яйца. Операторът поставя лентите на конвейера на съвременната холандска машина за класификация на яйцата Moba. С помощта на пневматични смукатели, роботът премества яйцата към конвейера, автоматизацията определя теглото на яйцето и го разпределя в категории. След това машината определя дефектите на корпуса и отхвърля продуктите с лошо качество. След един час през две машини за сортиране преминават 240 000 яйца. Сортираните яйца се изпращат за опаковане. Тук те се проверяват отново и се опаковат. Съвременните опаковки намаляват риска от справяне с яйцата по време на транспортирането им до гишето. Италианската термо-опаковъчна машина Smipak закача касетите и големите кутии с яйца. Оттам те са отведени до магазини, разположени в 27 региона на Русия. Складът на птицефермата е предназначен за съхранение на 9 милиона яйца. Качеството на яйцето зависи от условията на птиците и от тяхното хранене. Микроклимата в дома за птици на завода е постоянна, не зависи от времето и сезона.

постиженията

Птицефермата има свои собствени полета и специална работилница за подготовка на фуражите, където произвеждат 170 тона витаминно и билково брашно годишно. Всичко това прави възможно птицата да се задържи в условия, които са възможно най-близки до естествената, както ако живите кокошки живеят в селото. Птицефермата "Вараксино" заема петият рейтинг на браншовата асоциация на производителите на птици в Русия, е повтаряният носител на конкурса "100 най-добри блага на Русия". Предприятието е част от голямото руско селскостопанско дружество KOMOS GROUP от 2006 г. насам. До 2018 г. производството на Varaksino ще бъде 755 милиона яйца годишно.

Птицефермата разполага с 3 собствени марки: "Зеленой село", "Вараксино", "Солнечний дворик".

Когато комбинирате птицеферми "Varaksino", "Ижевск" и "Votkinsk" холдинг КЗМОС финансово управление се комбинира трите сайта, чрез определяне на приоритети за планиране на плащанията, генерирани бюджет за паричните потоци за всеки обект. Значително намалява времето за обработка на поръчките от склада и десет пъти повече грешки в складовете.

Качество на продукцията на птицефермата "Вараксино"

Тя отговаря на всички изисквания на федералните търговски мрежи. "Varaksino" произвежда яйца за мрежите "Auchan", "Bakhetle", "Alphabet of taste", X5 РИТЕЙЛ ГРУП.
Според експерти избраните яйца от марката "Село Зеленой" имат отлични характеристики, не съдържат антибиотици и вредни микроорганизми. Те бяха на първо място сред шестте състезатели за съдържанието на полезни вещества.

Трябва също така да се отбележат положителните отзиви за месото. ООД "Птицеферма" Varaksino "произвежда не само яйца. В обхвата на фабриката включва пържоли, котлети, наденица, пилешко и 1 клас пилешки стомахчета.