Яйца за Великден: ​​история и традиции на празника. Защо великденските яйца са рисувани на Великден

Подготовката за такъв голям ден е не по-малко грандиозно събитие, отколкото самата почивка. Живопис на яйца, готвене Великденските торти са символи на Великден, без които те не са никъде.

От самото детство рисуваме яйца в различни цветове за всеки Великден, но не всеки знае защо цветните яйца станаха символ на празника. Има безброй версии, някой разказва безпрецедентни легенди и някой нарича необходимостта от ежедневието единствената причина. Но все пак, какво означава яйцето за Великден, какви традиции и легенди следват този интересен обичай?

Защо боядисваме яйцата?

Традицията на боядисването на яйца за Великден се е появила в древни времена. Първите бележки за оцветените яйца се намират в ръкописа на 10 век. Ръкописът е запазен в библиотеката на гръцкия манастир "Св. Анастасия". Как да нарисувате яйца за Великден и откъде произхожда традицията?

Римски чудеса

Ако смятате, че ръкописът, след службата на Великден игумен ръка братя благословени яйца с думите: "Христос воскресе" Друга легенда разказва, че най-първото яйце Мария Магдалена представени император Тиберий, като известието за възкресението на Исус Христос.

Докато на императора се предлагаха подаръци, Мери дарява най-обикновеното пилешко яйце, като казва: "Христос е възкръснал". Императорът на Тиберий не вярваше на думите, които отвърнаха на Мария, че човек не може да се изправи отново, точно както нормалното яйце никога няма да стане червено. И веднага след като се чуха последните думи, се случи чудо: пилешкото яйце в ръцете на императора стана напълно червено.

Защо яйцето стана червено? Всичко е проста, червеният цвят на яйцата за Великден е символ на кръв, пролята от Исус, символ на страдание и жертва.

Яйце - символ на прераждането

Плиний Старецът пише, че вече по това време в Рим яйцата са нарисувани за празници и изискани ястия. Имаше такава традиция, че ако по време на хранене да ядете варено или печено яйце, тогава всеки започнал бизнес ще бъде завършен успешно. Всичко, защото яйцето прилича на слънцето, оживява и съживява всичко наоколо.

Но за това легендите не свършват, има легенда, че дори когато Исус беше още много млад, Дева Мария рисува яйца, за да забавлява детето. От древни времена посветеното великденско яйце е първото хранене след дълъг пост. Само след като традицията на яденето на яйце ще бъде изпълнена, можете да започнете да ядете.

Не по-малко популярна легенда свързва традицията на рисуване на великденски яйца с предхристиянски обичаи. Дори в древни времена в Египет, Гърция, Персия яйцето символизира началото на живота и прераждането.

Начало версии

Има версии, които не се основават на красиви истории. Например, в пост пилето продължава да носи яйца, които бързо се влошават и не преживяват четиридесетдневния пост. Ето защо яйцата са варени и оцветени. Това беше направено само, за да се разграничат цветните яйца от свежите в бъдеще.

Раждането на Маркъс Аврелий

Друга легенда свързва оцветяването на яйцата в червено с рождения ден на император Марк Аврелий. Днес една от кокошките, които живееха в дома на майка си, разруши едно яйце с червени петна, което се смятало за знак на щастие и късмет. И през 224 г. римляните се представиха с цветни яйца като подарък и добри пожелания.

В днешно време много хора притежават такова мнение, че обичаят за оцветяване на яйца за Великден е колекция от всички легенди и стари традиции. Но каквито и да са традициите и легендите зад него, оцветяването на яйцата е постоянен символ на празника, в крайна сметка не само красива и полезна, но и забавна.

Защо червено?

Ако вярвате на красивите легенди, отговорът на въпроса защо яйцата от Великден са боядисани с червени яйца е съвсем проста: червеният цвят символизира пролятата кръв на Исус Христос. Въпреки това, повечето хора са на мнение, че дори в древни времена най-достъпните багрила са съставки като лук, цвекло, цвекло или дори череша.

Но времето минава и яйцата вече се използват не само от пиле, но и от дърво, шоколад и дори от скъпоценни камъни. И те са боядисани в съвсем различни цветове: синьо, зелено и жълто. Всеки цвят има собствен смисъл, например червеното е напомняне за Божията любов към човешката раса, синьото е цветът на доброта, надежда и любов към ближния.

Оцветяването на яйцата се придружава от така наречената битка още в деня на празника. Оттогава, когато традицията за побой на яйца за Великден, тази игра се превърна в неотменим ритуал на всяка Великденска неделна сутрин. Хората дори развиват тактики за борба в битката с яйца.

Какви инструменти можете да рисувате яйца?

Традицията на боядисването на яйца се е развила в продължение на хиляди години, така че светът знае десетки начини за оцветяване. Има дори терминология, например, оцветени яйца в един цвят без модели и модели се наричат ​​krashenkami. Но яйцата, боядисани с необичайни модели или модели, се наричат ​​пизанка.

И ако от незапомнени времена като боя използва лук обелки, които, в зависимост от наситеността на бульон дава цвят от жълто до бордо, сега боядисани яйца могат да бъдат най-различни бои за храна, и украсяват със специални стикери.

Картината на яйцата е определена за определен ден, който се нарича Великият Четвъртък, Великия Петък или Червената Събота. Живописните яйца се приемат не само сред православните, но и католици, а католиците обменят не само пиле, но и шоколадови яйца.

Имаше убеждението, че яйцата, представени за Великден, трябва да се съхраняват до следващата почивка, затова започнаха да произвеждат дървени яйца и ги украсяват със скъпоценни камъни и камъни.

В какъв цвят да боядисвате яйцата?

За да изберете кой цвят е най-подходящ за оцветяване на яйцата, е необходимо да разберете какво символизира всеки от цветовете. Какви цветове правят яйцата цвят за Великден?

• Бялото е цветът, който олицетворява чистотата, естествеността и духовността. Наистина един райски цвят.
• Жълтите и оранжевите цветове са символ на просперитет и благополучие.
• Зеленото и синьо - цветовете на Дева Мария, символизират началото на нов живот и прераждането.
• Ярки, цветни и боядисани яйца - символ на отлично настроение и забавление, често се използват за известни битки с яйца.

За да може животът да има всички необходими предимства, е необходимо да се боядисват яйцата във всички цветове на предложеното.

Страстна или страхотна седмица

Но традициите и обичаите докоснаха не само Великия ден на светлината, но цяла седмица преди празника, който се нарича Великият. Най-важните дни от седмицата са в края си - това е четвъртък, петък, събота и неделя. Всяко от тях има свое собствено име и значение:

• Великият четвъртък е ден на чистота и покаяние. В наши дни е необходимо да се въведе ред в къщата, което означава, че през цялата година ще бъде чиста и уютна. Също и в този ден, определено трябва да посетите банята, да се къпете във вода и дори да плувате в ледената дупка.
• Великият петък е денят, в който Исус Христос беше разпнат. Именно в този ден трябва да мислим за тези страдания и как Христос се е жертвал заради хората. Този ден се отличава с факта, че това е най-строг денят на четиридесетдневния пост. На този ден е забранено да се мият, измиват, шият и работят.
• Великата събота е ден на скръб. В събота е посветен на торти и яйца. На този ден е забранено да се кълне, да разбере връзката, да откаже да помогне, да пие алкохол, да работи.
• Блестящата неделя е самата почивка, която носи със себе си забавна и вкусна храна след строг пост.

Преди празника се изисква да ходите на църква, ако това не е възможно, тогава трябва да се молите у дома си.

Великденските традиции

От древни времена хората вярвали в магическата сила на цветните яйца, които могат да гасят огън, както и да открият липсващата крава и дори да доведат до здравето на животните. За да се направи това, е необходимо да се направи оцветен яйце по билото на животното. Жените използват оцветени яйца и привличат красотата. За това беше необходимо да се направи яйце, така че на бузите да се появи руж и кожата да стане чиста и красива. В допълнение към здравето и красотата, дори нашите предци имаха такъв елемент на декор, като място за яйца за Великден, което изглеждаше много изгодно на празничната трапеза.

Великден е голямо събитие за много страни и всяка от страните има свои собствени традиции и обичаи:

• Римляните отиват на централния площад и слушат поздравленията на папата, а на другия ден е обичайно да се забавлявате с близки, да пикници и да се отпуснете.
• Не по-малко значими празници се провеждат в Полша. Интересното е традицията сред поляците: хората се разхождат по улицата с клонки и леко ги удрят като минават момичета и жени. Но момичетата не се обиждат, но точно обратното, това е знак, че след това дамата ще стане по-красива и по-щастлива.
• В Германия има магическа традиция. Тук празничната сутрин започва с подаръци, които според легендата носи великденски зайче. И ако за Нова година подаръци всички търсят под дървото, а след Великден, изненадите трябва да се открият в кошница, покрита с трева.
• Русия и страните от ОНД се придържат към семейни традиции: неделната сутрин започва със закуска със семейството и битката с яйцата.

Великден е наистина голям празник и е от голямо значение за всеки християнин. Празникът няма ясна дата и се празнува всяка година в различни дни, които се изчисляват според лунизоларния календар.

Как да се подготвим за боядисване на яйца?

Великден е ден на забавление, смях, празнична трапеза с оцветени яйца, великденски торти и различни вкусни ястия. Това е ден, който дава пролетно настроение, надежда за щастливо и светло бъдеще.

Методите за боядисване на яйца са напълно различни, но правилата за подготовка са еднакви. Обсъдете тези препоръки:

1. Важно е варените яйца да се вари така, че черупката да остане непокътната и непокътната. За да направите това, яйцата трябва да се вземат от хладилника един час преди готвене или да добавите една супена лъжица сол към водата.
2. Преди готвене, яйцата трябва да се измият добре и дори да се лекуват с алкохол. Това не само насърчава дезинфекцията, но и след третирането, боята ще лежи по-красиво и по-равномерно.
3. За да свети и да блесне яйцето, отстранете влагата и го разтрийте с масло.
4. Има само онези яйца, боядисани с естествени багрила.
5. След като се играят в топката-бияч, яйцата се почистват по-лесно, след като се готвят, те трябва да бъдат снижени в ледена вода за няколко минути.
6. Ако яйцата са предназначени за малки деца, е по-добре да ги оцветявате с естествени багрила, сок от цвекло и луковици.

Ако следвате тези съвети, яйцата няма да навредят, а борбата с яйцата ще бъде пълно удоволствие.

Как да нарисувате яйца?

Оцветяването на яйца за Великден е отговорна работа. Струва си да вземете сериозно процеса и да следвате следните рецепти:

1. Как да готвя лук боя? Рецептата е следната: трябва да готвите обвивките от лука за половин час и ще трябва да си набавите много суровини. След като са обработени обвивките, трябва да оставите бульона да се вари. След това в бульона трябва да заври яйца. Цветът се контролира от количеството на обвивката. Колкото повече съставки, толкова по-тъмен е цветът и обратно.
2. Естественият зелен цвят е спанакът и коприва. Цветът може да се регулира и от количеството на варена трева. Но ако луковиците винаги дават печеливш цвят, оцветяването на спанак може да бъде непредсказуемо.
3. Искате ли богат жълт цвят? Сварете яйцата в куркума.
4. Необичайни виолетови яйца се получават чрез боядисването им в теменужки. Рецептата е тази: излейте цветя с виолетови лъчи с гореща вода, бульонът трябва да се влива и след това яйцата да се оставят в инфузията за през нощта. Деликатен цвят лавандула се постига благодарение на няколко капки лимонов сок.
5. Бежови и кафяви нюанси се постигат чрез готвене на яйца в черупката на орех.
6. Добро боя е и червеното зеле. Препоръчва се да се търкат вече заварени яйца със зелеви листа, поради което те ще станат сини или ще придобият красиви разводи.
7. В допълнение към орехите, богат кафяв цвят може да се получи чрез кипене на яйца в смляното кафе.
8. За да постигнете необичаен модел и да направите яйца в петна, трябва да потапяте влажно яйце в ориз или елда. Рецептата за този метод е следната: яйцето трябва да бъде обвито с марля, плътно обвита и варена във всяка боя. Необичайно яйце е готово!
9. Резюмените чертежи се създават, както следва: трябва да обвиете яйцето в луковиците, върху обвивките, да обвиете яйцето в марля и да готвите във всяка боя. Тази проста манипулация ви позволява да създавате интересни абстрактни чертежи върху яйцето.

За да се превърне яйцето в истинско произведение на изкуството, струва си да се обърнем към техниката за отделяне на яйцата от Великден. В днешния свят не можете да се притеснявате за изобретяването на нови методи за оцветяване и просто купувайте специални комплекти бои.