Меню за рожден ден на децата: рецепти и идеи за ястия

Вашият рожден ден е най-добре дошъл празник на всяко дете. Ето защо много родители се опитват да го направят незабравим и ярък. Не е тайна, че ястията за рожден ден на децата трябва да са най-полезни, което я отличава значително от празника за възрастни. За да украсите масата, имате нужда от ярка торта, която можете да подготвите сами, но съвременните родители предпочитат да поръчат оригинални сладкарски изделия от професионални майстори.

Бебе кафе за рожден ден трябва да бъдат избрани внимателно. Трябва да обърнете внимание на удобството на местоположението, тъй като повечето от гостите ще стигнат с децата, а дългият път с детето не винаги е удобен. Освен това институцията трябва да предложи подходящи условия за празненството. В някои детски кафе за рождени дни са специални места, където децата могат да играят, да се забавляват и да се отпуснат по свой собствен начин - това е желателно да се даде предимство на такава институция, тъй като в тези условия на децата със сигурност няма да скучаете.

Какво трябва да потърся по време на организацията на рождения ден на моето дете? За това по-нататък.

Организиране на празник в кафене

Разбира се, можете да организирате празник на рождения ден на дете в кафене. Този метод много смятат за най-удобно, тъй като в този случай родителите се освобождават от последвалото измиване на ястия, подготовката на голям брой полезни и вкусни ястия. Регистрацията на рождения ден на децата също може да бъде поверена на професионалисти, които ще могат да направят истинско шоу.

Осигуряване на почивка в кафене, на родителите ще бъде предложено избор от ястия, предназначени за банкет. Като правило в списъците има детски страници, на които се събират най-вкусните и здравословни ястия, които децата наистина ще се забавляват.

Повечето от местата за провеждане на събития са организирани по най-добрия начин, за да организират шоу програми на тяхна територия с представления на аниматори, които също ще се харесат на детето и на гостите, поканени на партито.

Честит у дома

Разбира се, можете да имате рождения ден на децата у дома. В този случай родителите ще трябва да положат всички организационни усилия за себе си. Къде трябва да започнете подготовката за празника?

Преди всичко трябва да се погрижим за безопасността на условията за децата, които ще бъдат поканени на тържеството. В допълнение, желателно е да украсите апартамента или къщата празнично. За тази цел можете да получите топки, ярки картини и играчки. Регистрацията на рождения ден на децата може да бъде поверена и на професионалисти, които се занимават с декориране на сайтове. За днес е възможно да се срещнете с екипи от специалисти, които ще създадат огромни фигури от топки, цветя и също така украсяват къщата с всичко, с което ще бъде удовлетворено детето.

Организирането на рождения ден на детето у дома също предполага избор на интересна тематична музика. Те могат да бъдат песни от карикатури, детски песни, изпълнени от известни художници, както и видеоклипове, които могат да бъдат излъчвани на телевизионния екран.

Общи принципи за съставяне на менюто

Мислейки какво да се подготвите за рождения ден на децата, първо трябва да обърнете внимание на всички съставки, които ще влязат в съдовете. Трябва да се помни, че всеки продукт, предлаган на детето, трябва да бъде полезен и естествен. Разбира се, трябва да си припомним, че малките гастрономи много харесват храната за красивия си вид, така че всички салати и леки закуски трябва да бъдат направени възможно най-светли и оригинални.

Планиране за празнуване рожден ден на децата у дома, трябва да се погрижите за списъка на продуктите, които са необходими за предварително приготвяне на храната - трябва да се състави, като посочите точния брой на всичко, което е необходимо. Също така е желателно да се закупят всички компоненти предварително, но като се вземе предвид възможният срок на годност.

По отношение на детско меню рожден ден, а след това най-добре е да не се включват голям брой сложни ястия - достатъчно, за да бъде само на няколко салати, две или три закуски, топли и, разбира се, десерт. Като сладко ястие гостите традиционно предлагат торта, която може да бъде поръчана от професионални сладкари, изпечени сами или закупени в магазина. Най нарязване плод на рождения ден на детето ще бъде отлична допълни празничната трапеза - съдържанието му са много любители на деца и са склонни да ядат, на първо място.

Що се отнася до напитките, сокове, домашно приготвени плодови напитки, компоти и лимонади ще бъдат по-полезни за децата от газирани напитки, продавани в магазините.

Избор на горещи ястия

Когато правите меню на масата за рождения ден на детето, трябва да предприемете много сериозен подход при избора на горещо ястие. Внимателните родители трябва да знаят, че най-добре е малките деца да избягват да ядат мазни храни. В това отношение, когато избирате основната съставка, най-добре е да обърнете внимание на такива сортове като пуйка, пиле или телешко месо.

Що се отнася до рибата и морските дарове, по принцип е по-добре да се изключат от списъка с предлагани ястия, тъй като при деца на възраст под 7-8 години има много чести алергии към рибата. Освен това, в морски продукти, костите могат да се окажат - те рискуват да задушат детето.

закуски

Избирайки закуски в менюто за рожден ден на децата, трябва да се съсредоточите върху най-простите и ясни резени и канапета. В процеса на проектиране, не забравяйте, че дори най-простите и познати, но ярко украсени ястия, ще предизвика безпрецедентен интерес към детето.

За да изглежда апетита по-апетитен, за тяхната подготовка е желателно да се използват ярки съставки, чиито цветове ще бъдат много хармонично комбинирани един с друг. Примери за такива компоненти могат да служат като пресни домати, маруля, варени яйца, краставици и бял сос - от всичко това може да се направи, "гъби" или "калинки", които точно ще бъдат развълнувани с детето. За да свържете продукти и да ги оправите, можете да използвате шишове, които се продават във всички магазини за бита.

За закуски може да се сервират и малки сандвичи. Части от хляб могат да бъдат намазани с масло, пасте или нарязани с фино нарязани месни продукти. Що се отнася до патето, то може да бъде приготвено вкъщи, като се използва например пуешко или пилешко месо - ще бъде много вкусно и най-важното - здравословно ястие.

салати

В менюто за рождения ден на децата трябва да присъстват салати. Изборът им трябва да се третира много внимателно, тъй като съвкупността от съставни съставки не трябва да бъде твърде сложна.

Много салати могат да бъдат много интересни за декориране, декорирайки ги, например, под формата на животни. За тази цел са идеални варени яйца, ядки, грозде, зеленчуци, нарязани зеленчуци, маслини и маслини. За да дадете на ястието прекрасен изглед, можете предварително да закупите формуляр за оформлението му или да използвате всякакви импровизирани материали.

За рожден ден рожден ден салати, направени от плодове също са много подходящи. Това се дължи на факта, че децата обичат много да ядат свежи и здравословни плодове.

десерт

Един от най-любимите предмети за деца от рождения ден на децата е торта, на която вниманието на всички гости е насочено по време на презентацията. Ето защо трябва да е много оригинален. За да превърнете сладкарския продукт в най-необичаен и красив, той може да бъде поръчан от сладкари, които се предлагат в почти всеки град - можете да намерите контактите им в социални мрежи или чрез познати. Като правило разходите за поръчка на рожден ден на детето са около 1000 рубли на килограм сладост.

Разбира се, печете една торта у дома или я купувайте в магазин може да бъде много по-евтино. Напоследък все повече и повече родители предпочитат да използват първия вариант. Ако направите продукт в дома, трябва да обърнете внимание на това, колко красива ще бъде. За украса на тортата можете да използвате мастика, цифрите, от които се продават в сладкарски цехове и направени по поръчка, както и цветна глазура, която може да бъде приготвена във вашата собствена кухня. Също така, тя може да бъде украсена със сметана, а през лятото сезонните плодове и плодове ще бъдат отлична възможност за декор.

Оранжева салата

Сред чиниите на масата за рождения ден на децата трябва да присъстват салати. Сред тях може да бъде и плод, който по правило пада на вкуса на децата. Пример за това може да служи като оранжево, което се приготвя с добавяне на здраво пиле и яйца.

За да създадете такъв ярък шедьовър, трябва да вземете най-сладкия и узрял портокал, да го обелвате, да го отлепете на парчета и нарязани на малки парченца или кубчета. Веднага след като сокът започне да се образува от цитрусовите плодове, той трябва незабавно да се изтощи - присъствието му няма да повлияе на вкуса на приготвеното ястие, но значително ще разваля външния вид. След това трябва да се добави малко количество варено пилешко филе, което също трябва да бъде смляно, както и няколко варени яйца. Всички съставки трябва да се комбинират в една купа, добавете малко количество сол към тях, както и заквасена сметана за зареждане с гориво. Продуктите трябва да бъдат смесени, докато се получи еднакво състояние и се постави върху обслужващата чиния със салатни листа.

Плодови кебави

Това е една от възможностите за замяна на обичайното нарязване на плодове, което определено може да изненадате не само децата, но и възрастните. За да се подготви такава сладка закуска, трябва да отнеме дълго дължина шишчета от най-малко 10 см, но не повече от 15. Те трябва да равномерно нанизани различни сладкиши: бяла ружа, парчета банан, ягоди и киви кубчета. В допълнение, можете да използвате други съставки, като например цитрусови плодове, грозде или други плодове.

В отделна топлоустойчива чиния, трябва да разтопите няколко шоколадови блокчета: едно мляко черно, а другото - бяло. Също така трябва да смаже орехи (можете да използвате други). Разтопеният шоколад трябва да се излее плодове върху шишчета , те също могат да бъдат потопени в горещ течен шоколад. След това всеки "шиш кебап" трябва да се поръсва с ядки. За тази цел можете да използвате и ярък и колоритен прах за сладкарски изделия.

Салата с пиле и грозде

Друга версия на оригиналната, проста и много красива салата за рожден ден на децата се приготвя с пиле и грозде. За създаване необходимо да тиган с малко количество зехтин 100 грама пиле (за различни аромат може да се пече в пещ) и изчакайте да се охлади. Когато месото е студено, тя трябва да бъде смачкан кубчета, добавете към него 100 грама нарязани на малки парчета грозде без семки (Misch-Киш), ананас пръстен, разтриване 30g настъргано твърдо сирене, пилешки и твърдо сварени яйца. Всички съставки трябва да се добавят на вкус, добавете заквасена сметана за пълнене и разбъркайте старателно, докато гладко.

Когато салатата е готова, тя трябва да бъде добре изработена върху чиния с листа от маруля, използвайки формата. На върха на дизайна трябва да бъдат украсени с половинки грозде.

Тортички с месо

Сред ястията на масата за рождения ден на децата трябва да присъстват закуски. Сред тях може да има тарталети, за запълването на които се използват различни продукти. Помислете за една от възможностите за пълнене - месо.

Всички изброени тук съставки са представени в количество, изчислено на 10 тартата, които могат да бъдат закупени готови в магазина. За да направите мляно месо, трябва да заври 300 г пилешко филе, охладете го и нарязайте на малки кубчета. След това е необходимо по същия начин да смаже три краставици, от които първо трябва да премахнете кожата. Пилето трябва да се комбинира с краставици и да се добави към съставките една кутия царевица, като се изцежда саламура от нея. След това, съставките трябва да бъдат пълни с кисело мляко, сол на вкус, разбъркайте добре и ги напълнете с тарталети.

Готовата закуска може да бъде украсена с поръсени зеленчуци.

Банан сладолед

Един от най-добрите сладки за детския рожден ден е домашен сладолед, който може да се приготви от минимум съставки. За да направите това, вземете няколко банани, отлепете ги от кора, нарязани и смилате в миксер до състояние на каша. След това те трябва да изпратят 1,5 чаши мазнина кефир, както и 3 супени лъжици мед. Продуктите трябва да бъдат подложени на пълно унифициране, след което те трябва да бъдат изпратени във фризера за малко повече от час. След определеното време, повторете процедурата за смилане на продуктите в пасатора и ги изпратете отново за същия период във фризера. Този процес ще трябва да бъде повторен отново, след което той ще бъде изпратен до окончателното измръзване.

Когато сладоледът ще бъде последният етап от замръзване, можете да се подготвите оригиналния сос за него. За да направите това, да предприеме всички плодове (200 г), което се появи на място (можете дори да използвате замразени) и ги смила до състояние суспензия с блендер. След това тегло Бери трябва да излее супена лъжица царевично нишесте се смесват добре маса и топлина, за да къкри, докато лепкава консистенция - това отнема около 15 минути. Когато зърната смес се охлади, малко количество мед трябва да се добави към него (на вкус). След смесването сосът може да се сервира с десерт.

Стъклени извара

В менюто за рождения ден на детето трябва да има десерти. Пример за това може да бъде остъклена колбас, която може да бъде направена много лесно.

За да приготвите този десерт, трябва да разтопите 1,5 или две стандартни плочки от млечен шоколад на водна баня, след което да потопите чаена лъжичка слънчогледово олио в него. Приготвянето на остъклени извара се извършва в силиконови форми, които трябва да бъдат предварително приготвени и гъсто омаслени с шоколадова маса. След като се изпълни тази проста процедура, те трябва да бъдат поставени в хладилника за кратко време (10-15 минути). Когато шоколадът се втвърди малко, трябва да бъде покрит с друг слой шоколад и да бъде изпратен отново в хладилника. По този начин можете да получите доста плътна основа за бъдещия десерт, който няма да позволи на масата за пълнене да се разпространи.

Междувременно, докато напълни шоколада в хладилника, трябва да започнете пълненето. За да направите това, вземете около 400 грама извара, с нисък процент мазнини и го победете в миксер. След това, към получената маса трябва да се добавят няколко супени лъжици прахообразна захар, 20 грама масло, торба ванилин и след това повторете процедурата за раздробяване. Отделно, трябва да измиете шепа сушени плодове, които можете да използвате като сушени кайсии, стафиди или сушени сини сливи, и да им позволите да изсъхнат за известно време. Ако е необходимо, сушените плодове трябва да се смачкат, след това да се изпратят в извара и отново да се разбъркат до състояние на пълна униформа. Такава извара може да присъства и в менюто за рождения ден на децата като независим десерт.

След като пълненето е готово, то трябва да бъде поставено върху шоколадовите форми, така че да се вписва плътно в тях. След окончателното пълнене те трябва да се изсипят върху остатъците от разтопен шоколад. Когато цялата маса е разложена, матриците с извара трябва да бъдат изпратени в хладилника за пълно втвърдяване.

Пилешки котлети

Какво да се подготвим за рождения ден на детето от горещо? Пилешки котлети, приготвени по специална рецепта, са много популярни.

За тяхното приготвяне е необходимо да посегнат един фунт пиле, добавете натрошен главата на лук, сол и черен пипер, налейте едно цяло яйце и разбъркайте добре до състояние на пълна хомогенност. След това плънката трябва да добавите няколко супени лъжици майонеза и разбъркайте добре отново, леко бие на земята. На много късен етап от плънката трябва да сложи няколко супени лъжици брашно и се разбърква още веднъж. В крайна сметка трябва да получите маса, която в своята консистенция ще прилича на дебела заквасена сметана.

Що се отнася до процеса на печене, това е много просто. Първо, загрейте тигана с малко количество маслиново или слънчогледово олио. След като стане горещо, трябва да се разпространи върху него малки котлети, които ги образуват с супена лъжица. От всяка страна тези месни продукти трябва да се пържет за не повече от 3-4 минути.

Ако говорим за гарнитура, това ястие за детския рожден ден най-добре се сервира с картофено пюре.

Картофено пюре

Най-често срещаното ястие на всички банкети в чест на детските партита е картофено пюре, което се приготвя много просто.

Подготовката на такова лечение за рождения ден на детето трябва да започне с приготвянето на картофени клубени. Те трябва да бъдат обелени, измити и варени в осолена вода за 20-25 минути. След приключване на процеса на готвене, водата от картофите трябва да се източи и съдържанието да се раздроби напълно. Когато картофите се разхлабят, е необходимо да излеете чаша затоплено мляко в тигана и да поставите парче масло (50-100 g - ако желаете). След това масата трябва да бъде напълно бита с миксер - само за да може тази храна за рождения ден на децата да се окаже великолепна и красива.