Ресторант Shore House: описание, отговори и снимки

Shore House - ресторант, който се намира в Москва на територията на комплекса "Crocus City". Това, разбира се, е един от най-известните метрополически крайградски проекти. Има всичко необходимо за комфортен и презентационен престой.

Предимства на Shore House

Shore House - ресторант, в който всичко е оборудвано за романтична вечер или шумна почивка в забавна компания. Ако лятото е в двора, гостите могат да седят на верандата, като се наслаждават на гледката, че се люлее на вълните на яхтите. В крайна сметка, ресторантът е точно на кея. Можете да се насладите на слънчеви бани на шезлонгите край басейна, да се насладите на ястия от лятна кухня.

Можете също да заемате място в огромна палатка, чиято площ е около 200 квадратни метра. Палатката е идеална за организиране на сватбено тържество или банкет. За бизнес преговори и конференции в ресторант Къща "Шор" можете да предоставите отделна стая.

През зимата и с децата

Възможно е да има почивка тук през зимния сезон. В особено студените дни в кухнята подгответе вкусни палачинки с разнообразни пълнежи и алкохолно или безалкохолно грешно вино. По Ваш избор.

На почивка с деца е най-добре да дойде в събота и неделя. В събота и неделя има детска стая. Младите посетители се обучават от специално обучени аниматори и клоуни.

Разнообразие от менюта ще задоволят и най-изисканите гастрономи. В допълнение към европейската и японската кухня, която днес може да се намери в почти всички заведения за хранене, тук можете да опитате традиционни национални ястия от народите на Узбекистан, Азербайджан и други страни. Концепцията на яхт клуба на ресторант Shore House е да ви позволи да се отпуснете напълно извън града, без да напускате Москва.

Как да стигнем там?

Shore House - ресторант на адрес: Москва, 66-ият километър на Московския околовръстен път. Предприятието за обществено хранене се намира на територията на най-големия в страната търговски и изложбен и бизнес център "Crocus City".

Достъпно е както с частна кола, така и с метро. Директно на територията на комплекса има станция на Москва метростанция "Myakinino". Развлекателният център се намира на живописно място на брега на река Москва.

Създаване на готвач

Shore House е ресторант, за кухнята и сервира ястия, в които отговаря главният готвач Виталий Ким.

Това е доста известна личност в метрополията на ресторантите. Роден е в Узбекистан през 1969 г. Роден е в малък град Нукус.

Той се премести в Москва в средата на 90-те години, когато нямаше възможности да намери достойна работа и пари в родината си. Тук премина от дъното до ръководството на една от най-престижните метрополии.

През 1995 г. той се установява като съдомиялна машина моторния кораб "Валери Бриусов". В рамките на една година той става готвач. На него му е възложено да подготвя ястия от южнокорейска кухня. През 1997 г. за времето се премества в северната столица, където също работи като готвач. Преминал е професионален стаж в Южна Корея.

И накрая, в Москва Ким се завърна през 1999 г. През този период в живота му се наблюдава рязък растеж на кариерата, свързан преди всичко с прехода от южнокорейски към европейска кухня.

Подготовка на ястия от италианската кухня Ким усвои известния готвач Луиджи Ди Сепио. По-късно ръководи кухнята в престижен ресторант "Верандас" в Дача ".

Ресторант Shore House, чиято снимка е в тази статия, работи от откриването му.

Главно меню

Тази кетъринг институция е готова да предложи на посетителите разнообразно и богато меню.

Голям избор от салати. Сред тях има такива необичайни комбинации като бурната сирене с домати, зъбен камък на риба тон с препечен хляб, салата микс с пушена сьомга, октопод салата с варени картофи, салата с топла заек черен дроб, морски водорасли салата Kaiso, sacivi патладжан.

Японската кухня е широко представена. На първо място, голямо разнообразие от роли - с авокадо, риба тон, раци, миди Сен Жак, змиорка, скариди, хайвер, скариди темпура.

Също така има подправки и печени ролки. Например, с изпечени миди или сьомга.

Гостите могат да се насладят на топли предястия. Сред тях са куба с месо или сирене, зеленчуци или тиква, или печени патладжани със сирене и домати.

Експерти в първите курсове ще намерят голям списък със супи. Това са класическите оксалови и зеленчукови супи. И супа пюре от леща. Бяла гъбена супа, домашно приготвена супа с юфка и кюфтета, dyushbara с малки кнедли с агне или токачки супа с овнешко кюфтета, наречени Kieft, Пити - това е задушени със зеленчуци агнешко в гърне, soyutma - агнешко месо в бульон, Lagman и misosup ,

Shore House - ресторант, в менюто, който предлага няколко вида пилаф. Това е традиционен пилаф с месо и зеленчуци, пилаф с агнешко и кестени, пилаф от Турция със сушени плодове и национален узбек.

Институцията има свой собствен тангор и пушене. На жаравата след това се готви пушена лаврак, ципура, есетра и сьомга, филе от агнешко месо с подправки, пържола RIBEYE или Ню Йорк, месото от един млад бик с печени картофи, пиле с хрупкава коричка, пиле на грил на узбекски, както и шишчета от свинско месо и агне.

Има и класически горещи ястия в менюто. Сред тях, трябва да изберете агнето, пържени със зеленчуци, пълнени млад зеле с говеждо месо, Долма лозови листа, сочни Баку кнедли, телешко, пържени със зеленчуци, мляно агнешко с питка и печени зеленчуци, котлети от пилешко или телешко месо, печени спанак с яйце, ястие от картофи, черен дроб и бъбреци.

Ресторант Shore House има богато кебаво меню. Гостите с ентусиазъм говорят за луб-кебап от агнешко, телешко, пилешко, картофи и агнешки пържоли в Баку.

Бар Карта

В ресторанта, който е посветен на тази статия, не само можете да се насладите на кулинарни изкушения, но и да опитате ексклузивни алкохолни напитки или безалкохолни коктейли и сокове.

Бар ресторант карта е много разнообразна: това е 25-годишният уиски, бренди, портвайн, Горчиви, ликьори, вермут, калвадос, занаяти няколко вида бира, коктейли, приготвени по оригинални рецепти.

Тук ще намерите освежаващо кафе и много разновидности чай от цял ​​свят.

Списък с вина

Отделно заслужава да се спомене винената листа на институцията. Тук можете да опитате не само бели, червени и розови сортове, но и сравнително рядко сливово вино.

В този ресторант се донасят вина от всички краища на света, които са известни с производството на тази божествена напитка. Това са Италия, Франция, Чили, Австралия и много други страни.

Много гости са доволни от посещението на ресторант Shore House. Прегледите могат да бъдат намерени предимно положителни.

Посетителите отбелязват вкусни и сочни пържоли, изненадващо изискани тартар от риба тон, както и любезен персонал. По принцип трябва да се отбележи, че повечето от впечатленията на посещение в този кетъринг са свързани само с изисканата кухня. Главният готвач и неговите помощници са запознати със задълженията си.

Също така, специална заслуга заслужава прекрасна гледка, която се отваря към реката. А атмосферата и удобството ви отвеждат незабавно до елегантна селска къща.

Сред недостатъците, много гости отделят необичайно висока чек за институцията. Въпреки че качеството на ястията и размерът на порциите, както и отношението на персонала, си струва парите, посочени в сметката в края на празнична вечер или романтична вечеря.

Мнозина признават, че ще се върнат тук отново и отново. И се опитайте да прекарате колкото е възможно повече време.