Найджъл Лоусън. рецепти

Найджъл Лоусън е успешна британска телевизионна звезда, позната от цял ​​свят за нейното кулинарно шоу. Мъжете я наричат ​​най-секси жена и обича да гледа как готви. Представители на красивата половина на човечеството също следват кариерата на teledivy и се опитват да разберат какво е причинило язвителен успех. В тази статия можете да прочетете рецепти на Нигел Лоусън на руски с поетапно описание. Освен това ще ви разкажем някои интересни факти за живота й.

Кой е Найджъл Лоусън? биография

Известна британска звезда е родена в богато семейство и от детството си е заобиколена от внимание и любов. Може би затова прекъсването на родителите Найджъл Лоусън е забелязало достатъчно болезнено. След дипломирането момичето става журналист, но се интересува особено от работата на ресторантьорски критик. След това Найджъл получава поста на литературен редактор в добре известно списание, но продължава да пише за други публикации. И на 38 години тя публикува първата си готварска книга - "Както е."

Както твърди, целта на нейните литературни творения е да съживи културата на храненето, да привлече вниманието на хората към "бавната" храна и да съживи традициите на националната кухня. Скоро светлината видя друг бестселър, автор на който беше и Найджъл Лоусън. Книгата е наречена "Как да стана богиня на дом". Тя също така представя автора си със солидно заглавие "Автор на годината". През 2000 г. е пусната първата програма на Найджъл Лоусън и оттогава телекотацията се е превърнала в любимата на повечето британци. Интересно е, че тя не счита себе си за велик експерт в готвенето и дори се обижда, ако се нарече отличен готвач. Въпреки това, рецепти от Найджъл Лоусън са много популярни във Великобритания. След това ще ви предложим най-популярните от тях и вие сами можете да решите колко вкусни са приготвени ястията от звездата на английската телевизия.

печене

Рецепти от Найджъл Лоусън са доста прости, но всички са оригинални. Преди да сте рецепта за шоколадова торта, чиято подготовка не ви отнема много време.

Комбинирайте в купа 200 грама захар, 200 грама брашно, малко сода и три супени лъжици какао.

Добавете към сухата смес 170 грама меко масло, 80 грама заквасена сметана и две пилешки яйца.

Пригответе сместа с гореща вода (достатъчно е 120 ml) и отново смесете добре.

Поставете тестото във формата и се печете в предварително загрята фурна.

понички

Друга бърза и практична рецепта от известния лидер на италианското сирене рикота.

Смесете две пилешки яйца и 200 грама рикота.

Добавете 70 грама брашно, бакпулвер, сол и канела на вкус.

Добавете смес от ванилов екстракт и една супена лъжица захар.

Смесете внимателно всички съставки.

Налейте маслото в дълбок тиган, така че да го напълни с два сантиметра.

Сложете тестото и го запържете до златисто кафяво от всяка страна.

Подгответе готовата чиния на масата горещо, като предварително поръсите със захар на прах.

Виетнамска салата от пиле и зеле

Това ястие може да се приготви като лека закуска или ще замести пълноценно хранене, ако решите да загубите няколко килограма. Рецепта за салата прочетете по-нататък.

Смесете в голяма купа едно в схемата и ситно нарязан червен пипер, голяма скилидка чесън (тя трябва да преминете към преминава през пресата), един и половина супени лъжици ориз оцет, две супени лъжици лимонов сок, половина супени лъжици рибен сос, малко растително масло, натрошен ръководител на лук и черен пипер. Оставете зареждането на горивото отново за половин час.

С помощта на специален нож, тънко котлет зеле (200 грама), решетка един голям морков и решетка пилешки гърди с ръцете си.

Вземете куп прясна мента и го нарязайте, за да стане по-ароматно.

Смесете всички готови съставки със соса и солта на вкус.

Сложете салата върху плоски плочи и сервирайте на масата.

кесадиля

Рецепти на Найджъл Лоусън не се ограничават до традиционните Британска кухня. Напротив, с удоволствие готва ястия от всички народи по света. Този път ние ви предлагаме оригинална закуска със зеленчуци, шунка и мексиканска тортила. Рецептата за ястието е по-ниска.

Поставете пред себе си върху работната повърхност на масата готови с тортила и разпределете на тях фино нарязана шунка.

След това поръсете ястието със смес от накиснати пипер jalapenos, настъргано сирене, ситно нарязан зелен лук и кориандър.

Леко сгънете тортата на половина, така че тя прие формата на полумесец, и се запържва от двете страни в тиган.

Когато чашата е изцапана, поставете я на дъска, нарязана на три триъгълника и я поднесете на масата със салса.

Пай с пиле, гъби и бекон

Вие, разбира се, ще се радвате на близките си, ако готвите вкусно затворена торта за обяд или вечеря. Рецептата за оригиналното ястие е прочетена по-долу.

Резени бекон нарязани на тънки ивици и се запържва в тиган до златисто кафяво. След това незабавно добавете към тях две чаши ситно нарязани гъби и гответе, докато станат меки.

Пилешките филета също се нарязват на ленти и са западирути в смес от брашно и мащерка. Запържете филиите в масло и ги комбинирайте в тиган с приготвени храни. Накрая залейте малко горещо бульон и ги задушете за няколко минути.

Извадете тестото, изрежете два кръга и поставете всеки от тях на дъното на една от малките, но дълбоки форми за печене. Напълнете пълнежа на тортата и накрая затворете капака на тестото.

Загрейте фурната и поставете кексовете във фурната, като пробиете клечката за зъби. Хранете храната за 20 минути.