"Патладжан" (ресторант), Санкт Петербург: преглед, описание, меню и препоръки на посетителите

Санкт Петербург е много красив и интересен град с уникалната си атмосфера. Има много интересни места и места за посещение преди всичко при пристигането. За съжаление обаче в тази статия няма да говорим за историческите или съвременните добродетели на града, защото днес нашата основна задача е да прегледаме един от най-добрите ресторанти в града.

"Патладжан" е ресторант (Санкт Петербург), който, както виждате, има малко необичайно име. В този кратък преглед ще обсъдим менюто на тази институция, ще научим за него, точния адрес, както и графикът на работа, нивото на обслужване и качеството на ястията. Нека започнем скоро!

описание

Ресторант "патладжан" (Санкт Петербург), в менюто на които ние ще обсъдим малко по-късно в тази статия, е доста хубаво, но това не е претоварен с подробности. Почивка тук ще бъде за вас една приятна пауза в мол "Галерия", на територията на която тази институция е.

Тук можете да опитате вкусни ястия от кавказки, узбекски и ориенталски кухни. Определено ще харесате леки закуски от зеленчуци и патладжани, приготвени в максимално разнообразие. Какво ще кажете за кебапите? Изборът на това ястие в институция като ресторанта "Патладжан" (Санкт Петербург), чийто адрес - Лиговски перспективи (къща 30а), TRC "Галерия", четвъртият етаж, е наистина много голям. Готвачите на ресторанта знаят как да подготвят ястия с различни ориентации, благодарение на които "Патладжан" е толкова популярен в Санкт Петербург и не само.

Бар Карта

Както можете да си представите, "патладжан" - ресторант (Санкт Петербург, "Галерия", SEC), където алкохолни напитки, разпределени отделна лента с менюта. Има и различни напитки, включително вина от Абхазия и Гърция, Армения и Европа, които ще допълнят перфектно вкуса на ястието, което поръчахте.

Ако сте любител на диджестиви, знам, че на такова място като (ресторант, Санкт Петербург) "патладжан", в присъствието на хранене домашна тинктура, че ще ви хареса. Е, ако все пак предпочитате да използвате безалкохолни напитки, с цел тук отлично приготвени "Естрагон" и други подобни.

Също така в ресторант "Патладжан" (Санкт Петербург), имате възможност да опитате различни коктейли. Ако не искате да пиете класическата напитка, която е известна на всички, след това можете да попитате бармана да ви подготви за нещо специално, обяснявайки какво можете да очаквате от едно питие и че предпочитате.

Между другото, чужденците са чести посетители в тази интересна институция, ресторант "Патладжан" ориенталска кухня, защото тук всички служители знае английски и владее този език.

Основна информация

Ресторантът "Яйце" се намира в Санкт Петербург (Лиговски перспективи, къща 30а, ТРК "Галерия", четвърти етаж). Тук можете да провеждате банкети в чест на рождения ден, сватбата или всяка друга дата. Ако трябва да организирате събитие за голям брой хора, администрацията ще ви предложи да наемете просторна зала, предназначена за двеста и седемдесет души. За да зададете въпроси или да изясните възможността за провеждане на банкет, можете да се обадите на: 8 (812) 640-16-16.

Графикът на работа "Патладжан" (ресторант, Санкт Петербург) е просто отличен (както го считат всички гости без изключение). Институцията се отваря в осем сутринта и се затваря само след напускането на последния гост. Средната сметка в това кафене варира между 1300-1500 рубли - това са разумни цени за Санкт Петербург.

Между другото, от прозорците на институцията се открива прекрасна гледка към центъра на Санкт Петербург, където всеки е винаги в движение. Ако искате да се насладите на атмосферата на ориенталско гостоприемство, не забравяйте да проверите ресторанта "Патладжан"!

главен готвач

Основният готвач на това кафене е момиче на име Изо Джанзава. Тя никога не се е научила умения за готвене на професионално ниво, но този факт не я е пречил да стане отличен готвач. Има свои вкусове и визия, благодарение на които произвежда оригинални и невероятно вкусни ястия.

Кой би помислил, че готвачът на такъв шикозен ресторант ще бъде човек, който е получил висше медицинско образование. В студентските си години Изо Джанзава дори не можеше да си представи, че един ден тя ще забрави за кариерата на лекар и ще се превърне в кулинарен господар. И се случи!

В момента (в края на 2016 г.) Iso е главният готвач на ресторант десет комплекси "Гинза Проект" Международен кулинарен стопанство. Оказва се, че първите стъпки в готвенето на момичето станаха в далечно детство: баба и майка ми посветиха дъщеря си на тайните на приготвянето на вкусна храна. В благодарност към неговия роден в Dzandzava той се опитва да се готви храна в ресторанта изключително за домашни рецепти на семейството си.

Типове менюта

"Патладжан" (ресторант, Санкт Петербург) има повече от пет менюта. Така администрацията позволява на клиентите да избират ястия и напитки от японското, есенно меню, бар, банкет и основно меню, както и закуска.

Логично е, че основният списък с ястия е най-големият, затова изберете нещо, което определено ще получите. Например, можете да опитате салата "Цезар" с пиле само за 449 рубли, както и "руска салата" херинга за 239 рубли., Класическият "Оливие" за 329 рубли., Същата салата с телешки език за 369 рубли. carpaccio на говеждо месо за 609 рубли, сирене плоча, наречена "Европа" за 649 рубли., Татар, приготвени от сьомга, за 549 ​​рубли и Stroganoff говеждо с картофено пюре за 639 рубли.

В допълнение, тъй като клиентите препоръчваме да наредите паста Болонезе или Карбонара (469 рубли.), ХПК броя в хрупкава темпура (599 търкайте.), Сьомга пушена (679 рубли), паста с пушена сьомга (599 рубли.), Едно и също ястие с тиквички и скариди (489 рубли). тиган с пиле или скариди (449 и 489 съответно RUB), пикантни гореща супа с скариди (499 рубли.) и пържола говеждо (1519 рубли).

Храна за закуска

Ресторант "патладжан" от "Гинза Проект" в Санкт Петербург предлага на всеки гост за закуска от избора, и да изберете, вие със сигурност ще е трудно, защото ястията не е на няколко парчета. Например, можете да опитате няколко вида омлет: зеленчук за 319 рубли, с пушено пуешко за 349 рубли, варено свинско месо и домати за същата сума, както и сьомга и специален сос за 379 рубли.

Ако имате сладки зъб за закуска, не забравяйте да поръчате сирене с банан, ферментирали печени мляко, карамел и ягода, която струва 319 рубли. За същата сума можете да опитате класически извара с малини.

За 289 рубли в меню за закуска на ресторанта се предлагат различни видове зърнени храни (овесени ядки с ябълки и бадеми, пшеница овесена каша с тиква и орехи, както и ориз с банан и ягода прах), мюсли с карамел, лешник и мед, овесени ядки, захар прах и шоколад, кисело мляко (9 рубли евтини), шейкове (39 рубли евтини) и картофени палачинки с сметана сос, гъби и бекон (100 рубли по-скъпи).

Студени предястия и салати

В тази секция на главното меню има следните видове ястия:

• хайвер от цвекло според рецептата на баба (239 рубли);
• "Аирани от Нани" (159 рубли);
• салата "Акик-Чук" (329 рубли);
• туршии от барел (469 рубли);
• гуакамол (269 рубли);
• "Чакки" (296 рубли);
• зеленчукова салата в грузинска с подправки (439 рубли);
• салата "Ташкент" (349 рубли);
• лека салата "Олин Куз" (279 рубли);
• "Бакхор" (299 рубли);
• салата с имперски сирене и домати (349 рубли);
• домашна туршия (379 рубли);
• Сандък Янгиул (379 рубли);
• салата от цвекло, пушени suluguni и говеждо месо (399 рубли);
• сезонни зеленчуци и билки (449 рубли);
• топла салата с пиле (449 рубли);
• салата "Til" (389 рубли);
• satsivi (409 рубли);
• салата с пушена сьомга (489 рубли) и т.н.

Топли предястия

Това меню е представено от голям брой ястия, включително и пилешко руло за 379 рубли, варени телешки език за 429 рубли, варено свинско и basturma (пикантен застанали) за 469 рубли. В допълнение, много от гостите на ресторанта, се препоръчва да запазваме асортимент от мазнини на 529 рубли., Пасти със сирене (279 рубли.), Курбани (349 търкайте.), Телешко (359 рубли), mchadi с suluguni сирене (329 рубли.) И други.

Интересно е, но ще опитате khachapuri в Imeretinsky за 429 рубли, домашен пай, напълнен с картофи за 399 рубли. или Самсун (229-249 рубли)? Ако е така, тогава смело дойде в ресторанта "Патладжан" (Санкт Петербург).

Отзиви

Почти всички клиенти на предприятието са напълно доволни от нивото на обслужване. Сервитьорите вършат добре работата си и готвачите подготвят елегантни ястия. Барманите на "Патладжан" също заслужават уважение, защото правят вкусни коктейли, сякаш няма да опитате никъде.

Доставката на ястия от ресторанта е почти мигновена. Клиентите са доволни от бързото транспортиране на поръчките. Куриерът уважава всеки клиент, а съдовете, донесени до него, напълно отговаря на тези, които можете да опитате в ресторанта.

От недостатъците, някои посетители на кафето нота надути цени, както и бавна поддръжка и малки порции (въпреки че много харесват).

По принцип ресторантът "Яйце" - отлично място за отмора в компанията на приятели или със семейството. Тук всеки ще намери това, което иска да опита. След като посетите тази институция, определено ще искате да се върнете тук, не веднъж.

Бон апетит и добро настроение!