"Крепостна стена": стара атмосфера и меню с ястия от времето на Петър I

"Крепостната стена" не е просто ресторант, а отражение на историята и традициите на страната. Посочената институция работи в града повече от 35 години. Неговата администрация не се стреми към съвременни тенденции в дизайна, а вместо това се фокусира върху вкуса на ястията и антуража на стаята.

Къде е и как работи

"Крепостната стена" в Азов се намира на улицата. Дзержински, 2. Институцията е отворена ежедневно от 11:00 до 02:00 часа. В близост до ресторанта има паркинг и гостите могат лесно да го достигнат с частна кола или такси.

Ресторантът приема поръчки за празненства и организиране на корпоративни вечери. Администраторите ще помогнат да се направи правилно менюто за банкет и ще се посъветва общата концепция за празнуване.

Характеристики на институцията

"Крепостната стена" има специална атмосфера. Тя се изразява не само във вътрешността на стаята, но и във фасадата. Сградата е украсена в стил на имение от времето на Петър Велики, а на входа й може да се види голямо оръдие от онези времена. Кованите порти и малките кули ще ви върнат в историческата атмосфера на 18-ти век.

Вътре в ресторанта се запазва стилът на царска Русия. На стените са боядисани корабите на древния флот, оръжията и символите на войските на Петър. Голям брой лампи дават заглушена светлина, а мебелите, изработени от масивно дърво, както и каменни или подправени интериорни детайли, позволяват на посетителите да се впуснат в атмосферата на онази епоха и да си припомнят историята на държавата.

"Крепостната стена" е награден няколко пъти с награди и дипломи в градски и изцяло руски конкурси в ресторантьорския бизнес. Сервитьори на институцията заемат първо място за оригиналния дизайн на менюто и правилното обслужване на клиентите сред ресторантите на Азов. "Крепостната стена" в лицето на администрацията беше връчена и за запазване на руските традиции в готвенето. Тези победи правят целия екип да работи още по-хармонично и усърдно.

Трябва да се каже, че сервитьорите имат стилизирана униформа. В ресторанта "Крепостната стена" на Азов по този начин се поддържа цветът и общите теми на заведението.

През лятото можете да седнете на откритата веранда. Оттук можете да се насладите на невероятна гледка към реката и красотата на природната среда.

Характеристики на менюто

Зад рецептите на ястията готвачите отидоха в Санкт Петербург. Те изучавали стари записи в музеите и взели оттам методите за приготвяне, толкова много ястия се приготвят в институцията без отклонения от оригинала, например, sbiten. Тази вкусна напитка с мед и 33 билки повтаря вкуса на тази съпруга, която Питър Велики пие.

И тук можете да опитате:

• сочен рак нокът;
• шиш кебап от различни видове месо;
• богата супа от различни източници;
• апетитни палачинки с хайвер;
• месо нарязано с горчичен сос.

Също в ресторанта се предлагат ястия от европейската кухня. Това са различни варианти с морски дарове и червена риба. И традиционните щука кюфтета няма да оставят безразлични дори чуждестранни туристи.

Особено внимание се обръща на подготовката на квас. Тази напитка без съмнение дава нова жизненост и повдига настроението. Според известна информация, началникът на самия ресторант първоначално създава съставките в него. Това се прави, за да се защити тайната на рецептата kvass от конкурентите.

Известните гости идват да релаксират и да хапнат известни гости. Ръководители на големи организации на града и региона често преговарят тук. Много поп звезди и актьори посещават "Serfdom", за да се отпуснат и да се хранят вкусно.

Трябва да се подчертае, че всички клиенти отбелязват уютната обстановка и общата историческа обстановка на предприятието. Много обичат да се впуснат дълбоко в историята и да научат нещо ново за традициите на своите предци.

Почти 100% от гостите празнуват с вкус вкусът, който ги принуждава да се върнат тук отново не веднъж.

Вярно е, че някои посетители все още се оплакват от бавната поддръжка и нечестно отношение от страна на персонала. Въпреки че такива прегледи като правило са рядкост и по-скоро са изключение от правилата, на които работи приятелският екип на "Крепостната стена".

Някои гости се оплакват от работата на придружителя на гардероб. Според тях тя грубо разговаря с клиенти и реагира неадекватно на игрите на децата на гостите.

Части и вкус на ястия на гостите на ресторанта, най-вече доволни. И много хора вече идват тук с приятели, за да споделят с тях удоволствието от едно чудесно място да се отпуснете.