Игор Олегович Бухаров - изключителен руски ресторантьор

Игор Олегович Бухаров е един от най-известните кулинарни и ресторантьори на Русия и също така публикува такива списания като "Дестилатор" и "Виномания". Отскоро преподава в Института по индустриално управление. В ресторантьорския бизнес Русия се превърна в новатор и отвори първата в света Москва ресторант

Статията ще разгледа подробна биография на Игор Олегович Бухаров и начина, по който дойде в този бизнес.

Ранни години

Най-известният руски ресторантьор е роден на 3 юни 1960 г. в семейството на московската армия. Въпреки факта, че е роден в руската столица, известно време след появата на сина си, родителите му се преместили в Германия. Необходимо е да се направи това поради работата на отец Игор.

Майка и баща му са руснаци по националност. В дните на младостта си, Игор Bukharov дядо е бил популярен певец на класически стил, а не само да пее в най-известните театри на Съветския съюз, които бяха Одеса, Мариинския и Болшой.

След края на средното училище в град Ваймар, Игор е на средна височина (175 см) и не е бил много атлетичен млад мъж, по собствени думи. Снимката на Игор Олегович Бухаров в млада възраст не се предоставя никъде в медиите.

След като става възрастен, младият мъж отива в армията, където е назначен за моторизирана пехотна дивизия, която се намира до Мурманск. Така че той служи две години и се върна у дома.

След демобилизацията Игор Олегович Бухаров не успя да събере всички документи навреме за предаване в университета и да се окаже без място за обучение и работа. Поради това той трябваше да си намери работа като помощник готвач в един от ресторантите в Москва. Тази работа му беше препоръчана от неговия приятел Константин Илютин.

Този инцидент изигра важна роля в по-нататъшната кариера на Игор Олегович Бухаров.

бизнес

В продължение на шест години Игор трябваше да научи изкуството на готвача, в което успя да постигне добър успех. След като завърши работата си в Будапеща, той бе поканен в друг популярен ресторант, наречен "Aist" за поста заместник-директор. Освен това той започва да се изкачва все повече и повече в ресторантьорския бизнес и започва да управлява кафенето в Хамбургер.

Също така, по време на работа в ръководни длъжности в най-известните ресторанти, завършва Института "Георги Плеханов" със специалност "Икономика в общественото хранене".

Още през 1997 г. Игор Олегович Бухаров е избран за президент на Федерацията на ресторантьорите в Русия, която е част от международна организация от 40 участващи страни. След като получи много постижения в сектора на общественото хранене, името му е за работата на управителя на храната "Кремъл".

Личен живот

17 години Игор О. Bukharov брак с актрисата и известният телевизионен водещ Лариса Guzeeva, който е най-известен с телевизионния програмата "Да се ​​оженим."

По време на брака съпругата му имаше два развода зад нея и тя вдигна сина си Джордж, когото Игор веднага започна да смята за роден. И след известно време след сключването на съюза, им се роди дъщеря им Олга.