Ресторант `Стара митническа къща` (Санкт Петербург, Митническа пътека, 1): описание, меню, ревюта

Много в Санкт Петербург се променя, но ресторантът на остров Василиевски е все още непроменен - ​​"Стара митница". Той е един от най-престижните и уважавани заведения в града. Ресторантът съществува от двадесет години и е един от най-обичаните сред жителите и гостите на културната столица на Русия. Благодарение на високото ниво на обслужване и отличната кухня, той е включен в класацията "Най-добрите ресторанти в Санкт Петербург".

Интериорен дизайн

Вътре в ресторанта "Old Customs", според гостите, изглежда много шик. Стаята има сводести трезори, интериорът е изпълнен с детайли от скъпоструващо лакирано дърво, което е украсено с декоративни дърворезби. На таваните има огромни скъпи полилеи. Ако опишеш цялата картина с няколко думи, тогава всички подробности за интериора заедно те карат да се втурнеш неволно в старите дни: сводести тавани, много антикварни предмети от началото на 19 век. Тухлените стени красят древните портрети, оградени в позлатени рамки, а скъпите мебели и порцеланови прибори придават атмосфера на почтеност.

Институцията се състои от няколко удобни зони. Преди всичко това е основната банкетна зала, където идват всички гости, които дойдоха да обядват и могат да настанят до сто посетители по стените си. В него има два големи аквариума: едната с морска вода, която съдържа раци Камчатка, стриди и миди, а вторият - с прясна вода, скрабът плава в нея. Всеки от тези обитатели на аквариумите може да бъде уловен и приготвен по желание на посетителя.

В допълнение, има отделна стая, наречена "Президентски", побира до 40 души, които искат да се отпуснат от една голяма, шумна компания. В него, съдейки по рецензиите, е удобно да се провеждат малки празненства.

Има отделна стая Кухня Show, уникален по рода си - тук, в средата е голям открит сервиране, за кухня, за готвачи, които са ангажирани в готвене ястия от менюто, а гостите могат да наблюдават процеса, да седи по масите наоколо.

Ресторантът "Стара Митници" има друга зона - салон, който е много малък по размер: може да се настанят не повече от 14 души. Тук посетителите могат да опитат изискани вина, седнат на удобни меки дивани.

кухня

"Стара митница" - ресторант на остров Василиевски, където подготвят ястия от френска и европейска кухня. Какво е най-интересно, тук са представени такива ястия, в процеса на подготовката на които се спазват законите на молекулярната кухня.

Менюто на ресторанта предлага популярни студени ястия (скумрия с билка шербет, карпачо от миди, октоподи топла салата с картофи, салата от цар раци), топла храна (равиоли-fagottini, гърдата млад свински в оранжево сос, лангуста с кремави брюле шампанско), супи (бульон с пиле, сметана на зелени аспержи с пушена пъстърва равиоли с крем супа), ястия от морски дарове див (Маринър миди "Bouchaud", могат да се подготвят Solovevsk стрида Сахалин стриди и раци цар). Отделно място в менюто е посветено на месо (говеждо филе Черният Ангъс, телешко бузи "Рати" RIBEYE на говеждо, както и "магре" на патешки гърди) и рибни филета (Мурманск сьомга, лаврак Atlantic, филе от черна треска с броколи, сом филе с рагу от зеленчуци на скара). Тя служи вкусни десерти (шоколадови пралини фъстъци, ванилия чийзкейк под слой от маракуя, италиански тирамису крем шербети, millefeuille на праскова).

Обслужването в ресторанта заслужава специално внимание. Съдейки по рецензиите, персоналът уважава всеки посетител, като внимателно улавя вкусовете и желанията си. Всяко ястие е произведение на изкуството, което изглежда страхотно. За сервиране на ястия в ресторанта се използват скъпи порцеланови ястия.

В бара

Бар картата представлява асортимент от изискани коктейли, както и безалкохолни напитки. Има отделна винена листа, която представя най-добрите вина, донесени от различни части на света. Гостите се обслужват от професионален сомелиер, който е и собственик на предприятието - англичанина Антъни Гиър. В салона можете да опитате някое от вината в бара.

Показване на програми

Ресторант "Старата митница" се различава от много други институции, с това, че не минава стените на шумни пияни лица, както и мнения на институцията - пряко потвърждение. Посетителите отбелязват, че тук всяка програма е различна по вкус и деликатес. Културната аудитория се забавлява от джаз изпълнители и други талантливи музиканти, играещи класически инструменти. За любителите на танците има дансинг, където можете да поканите душата си на романтичен танц.

Всеки ден в ресторанта проведе видео презентация на готвене, което е анимационен герой на екрана, на разположение в залата. Всичко е доста интересно и информативно. В края на готвенето определено ястие, сервитьорът изважда истинско готово кулинарно изкуство за посетители.

Организиране на банкети

Ресторант "Old Customs" (Санкт Петербург) винаги е с голямо удоволствие да проведе всяко от вашите събития, като изчислява всичко до най-малките детайли. Тук можете да организирате банкет с много хора и с малко, защото помещенията на институцията имат отделни зони, предназначени за различен брой посетители. Празникът, отбелязан тук, ще остане незабравим. През дългите години от съществуването си институцията е получила много възхитителни прегледи за отличното обслужване и организиране на различни събития.

Режим на работа

Ресторантът е отворен всеки ден от 13:00 до 23:00 часа, без почивни дни. Администрацията препоръчва да се правят предварителни резервации преди посещението в институцията - това може да се направи по телефона на официалния уебсайт на "Старата митница" или чрез попълване на онлайн формуляр за кандидатстване, който се намира там.

Как да намерите

Ресторантът се намира в Санкт Петербург на следния адрес: Customs Lane, 1. Той е в близост до метростанции "Admiralteyskaya", "Vasileostrovskaya" и "Sportivnaya". Основните забележителности са Strelka VO. и двореца Бридж.

За посетителите на ресторанта има безплатен охраняем паркинг, където всеки гост на предприятието може да напусне колата си. За удобство на клиентите в стаята има безплатна точка за достъп до интернет.

Ресторантът е винаги щастлив да видя посетителите, които идват с семействата си - тук има всички удобства за дори най-малките гости има столове отделна детска и детска стая за игри, където родителите могат да оставят децата за забавление игра.

Приятна, релаксираща атмосфера, класическа луксозен интериор, вкусна храна и прекрасно обслужване - всички от които са компоненти на статута на институцията и определя да намерите "стар обичай" в класацията "Най-добрите ресторанти Петър", заедно с други ресторанти, като "Пентхаус", "Руска Vodka Room №1" и "Строганов Steak House ". Най-важното е, че тези епитети се наричат ​​хора, които го посещават.