Ресторант `Миколайвски`, Вологда: адрес, меню, ревюта

Ресторант "Николай", който се намира в рамките на стените на хотела със същото име в Вологда - е институцията, която може да бъде едновременно тържествен, светъл, романтичен, уютен, бизнес и строг. Много зависи от това какво настроение на клиента носи в пространството.

Но всеки посетител е добре дошъл гост. Тук има наистина класическа атмосфера, красив и изискан интериор, както и добро обслужване, вкусна и разнообразна кухня. Възможно е да се организират тържества.

За града

Древният град Вологда се намира на 450 километра от Москва. Той е голям, културен, административен, научен, транспортен център на региона и Руската федерация. Той е включен в списъка на градовете, в границите на които има паметници на архитектурата, историята, културата. Общо има 224 такива предмета. Населението на Вологда е 313 хиляди души. Всяка година се посещават от десетки хиляди туристи от различни части на Русия и други страни.

Можете да спрете в хотелските комплекси, където можете да намерите необходимия набор от услуги, както и закуска. Има ресторанти, барове. От хотели можете да изберете: "Спутник", "Спаска", "Радост", "Глухарини", "Николаевски" и др. Последният може би не е най-новият и безупречен, но с високо ниво на обслужване, уважаван, разположен в хубав, тих квартал на града.

За хотела

Отличен атмосферен хотел "Николаевски" или "Николаевски клуб" предлага отлично обслужване, изискана атмосфера, добра кухня. В сравнение с много нови хотели, "Mykolaivsky" се отличава с класическия си стил на декорация, аристократична благородство, изисканост.

Този хотелски комплекс - един настаняване тризвезден в апартаменти (нива: стандартни, луксозни студиа, апартаменти с една спалня апартаменти, големи апартаменти, президентски), храна в ресторанта на хотела (има и бар), паркинг, интернет и други услуги. Хотелът се намира на 3,5 километра от центъра на града (на 15 минути с кола), в близост до гарата, катедралата и театъра. Този ъгъл е тих и екологично чист във Вологда.

Хотелът е 5-етажна сграда, построена през 1985 година. През 2004 г. цялата сграда е реновирана. Територията е напълно защитена и се намира далеч от склоновете. В момента хотелът предлага комфортно настаняване в 57 стаи. Общият капацитет е 100 души.

Посетителите отбелязват отлично обслужване, добри условия, закуски (вече включени в цената) в ресторант "Николаевски" (Вологда) и много други. Има конферентна зала, банкети са възможни.

Описание на ресторанта "Николаевски"

Ресторантът предлага вкусни ястия, приготвени по стари руски рецепти. Това е уникален феномен в съвременната гастрономия и следователно е особено ценен. Също така тук ще ви предложат най-добрите ястия от европейската кухня. Интериорът на ресторанта в хотела има класически стил с високи тавани, просторни площи на две нива, обикновени дървени балконски парапети и стълбища, леки преградни стени и тавана, дебели завеси с ламбрекени, много точкови осветителни крушки, стайни растения в саксии. Също така допълва цялата композиция на мебели дървесина: маси и столове, декоративни сандъци, красиви покривки и елегантен порция.

Високото пространство е сцената за музикални изпълнения, разположена на първо ниво, както и черно пиано, което придава на атмосферата на залата още по-духовност. В ресторанта "Mykolaivsky" (Vologda), можете да прекарате чудесно време за романтична вечеря с любимия човек, да вечеряте с цялото семейство или приятелска компания. Мнозина идват във Вьорджа по време на бизнес пътувания, така че е напълно възможно да се организира бизнес обяд в стените на ресторанта. Също така, институцията предлага собствено пространство за празнични събития: сватби, празници на Нова година, годишнини, корпоративни партита и т.н.

меню

Ресторант "Миколависки" предлага разнообразен избор на ястия по категории.

закуски:

• палети от сирена ("Чheddar", "Parmesan", "Rockforti", "Maasdam") се сервират с мед, грозде, бадеми и мента;
• рибният асортимент (сьомга, змиорка, масло, камбала) се сервира с маслини и лимони;
• карпачо от сьомга (риба, рукола, лимон, зехтин, крем-балсамов, тост);
• херинга с печени картофи;
• студени разфасовки (свинско месо, печено говеждо, говеждо от езиче, патешки гърди) поднесено с домати;
• карпацио на говеждо месо (месо, сирене, рукола, зехтин, лимон, крем-балсамов, крутони);
• "Тартар" от говеждо месо (месо, лук, рукола, лимон, яйца от пъдпъдъци, корнишони, крем-балсамик, тост).

салати:

• "Гръцки" (със сос "Песто", рукола, каперси, саламура);
• зеленчуци и яйце;
• салата с херинга;
• зеленчуци със скариди;
• Сьомга и авокадо;
• "Цезар" (скариди, пиле);
• "Оливие" с патешко месо;
• зеленчук с печено говеждо;
• гъби с език;
• салата от готвача.

Първи курсове:

• зеленчуци с телешки бузи;
• брш с телешки бузи - поднесено със заквасена сметана, крутони, бекон;
• пиле юфка супа с яйце;
• ухо със сьомга;
• сирене;
• okroshka (вода, квас, кефир).

Основни курсове:

• пържола от сьомга, приготвена на скара;
• пържола от камбала със сирене - поднесена с картофено пюре;
• сандвичи от моркови;
• телешки бузи под сос - поднесено с картофено пюре;
• говеждо стърготин - поднесено с картофено пюре;
• агнешки шишчета с нарязан лук;
• мраморна шишче от говеждо месо със сос лук;
• бургер от мраморно говеждо;
• патица гърди, приготвени на скара, с картофено пюре;
• Кюфтета от птиче месо - поднесени с печени картофи с пюре и сос;
• Италианска тестени изделия "Carbonara";
• Италианска тестени изделия "Болонезе".

пържоли:

• "Ню Йорк" от говеждо месо;
• "Ribey" от говеждо месо;
• чак-ролка от шията част на говеждо месо;
• Филе миньон.

сосове:

• домат;
• масло;
• крем;
• сос от червено вино за месо;
• Бери;
• "Тартар".

Украса:

• зеленчуци със сос;
• зеленчуци, приготвени на скара;
• броколи;
• пържени картофи (лук, гъби, чесън);
• картофено пюре с пържени лукови пръстени;
• френски картофки;
• картофи, изпечени със сирене;
• кашкавал булгур с масло и сусам.

палачинки:

• сьомга и сирене;
• печено говеждо и сирене;
• червен хайвер, сьомга;
• яйце, пиле, зелен лук;
• извара и плодове;
• разтопено масло;
• заквасена сметана;
• изпарено мляко;
• конфитюр.

десерти:

• антреме с малини;
• шоколадов фондант;
• класическа кейскейк;
• крем карамел;
• "Захер";
• "Наполеон";
• сладолед;
• шербет.

напитки:

• глазури (ябълка-киви-ягоди, портокалово мляко, целина-ябълка целина, портокалов грейпфрут, ягодо-кефир);
• Прясно изцедени сокове (портокал, грейпфрут, мандарина, ябълка, моркови, домати);
• Морс от червена боровинка.

За цената

Цените в ресторантите и кафенетата в Vologda варират средно в този диапазон:

• ресторанти (пълна вечеря) - 800-2000 рубли на човек (без алкохол). Същото ниво на стойност и в "Николаевски";
• кафе (лека закуска, десерти, напитки) - 300-800 рубли.

празнуване

Пространството на ресторанта "Миколависки", благодарение на красивия си интериор и просторното пространство, е отлично място за сватбени тържества, конференции с бюфет и бизнес обяд, корпоративни партита. Също така отлична идея ще бъде да отпразнуваме Нова година в ресторанта "Николаевски" (Вологда).

Всички въпроси, свързани с отдаване под наем на залата, музикална програма (по избор), банкетно меню, сервиз и т.н., се обсъждат с администратора на обекта. Отлично обслужване, празнична атмосфера, красив дизайн, вкусно меню - всичко това ще направи всяко тържество приятно и запомнящо се. Основната зала, банкетна и конферентна зала са на разположение на клиентите.

Отзиви

За ресторанта "Николаевски" (Vologda), гостите на града и местните жители, посетили институцията, отговарят както следва:

• отличен ресторант в хотела;
• чудесно приготвени ястия, красиво сервиране;
• добро обслужване;
• приятна обстановка;
• разнообразно меню;
• местоположение в тиха част на града;
• разумни цени;
• наргиле;
• има лятна детска площадка;
• красив интериор за снимка;
• възможността за провеждане на банкети (празнува Нова година в ресторанта, сватби).

информация

Ресторант "Mykolaivsky" се намира на адрес: Vologda, ул. "Костромская" 14, в сградата на хотел "Николаевски". Ресторантът е отворен 24 часа в денонощието, освен в основната зала (от 7.00 до полунощ). Средна проверка на институция: 1000-2000 рубли на човек. Плащането става възможно в брой или по банков път.