Ресторант Piazza Italiana в Москва: описание, меню

Ресторант Piazza Italiana е най-добрият ресторант в Москва, предлагащ италианска кухня. Интериорът на Chic, отличното обслужване, мощните гастрономически наслади на италианския готвач, жива музика - всичко това за този ресторант.

съдържание

описание
кухня
Основно меню в залата
"osteria"
меню
информация

ресторант

описание

Piazza Italiana в Москва е солиден атмосферен ресторант с истински кралски интериор. Всеки детайл е в духа на слънчевата Италия. И преобладаването на златисто, топло бежово, студено бяло и горещо оранжево-червени тонове дава на пространството контраст, яркост, веселост.

Да останеш в такъв ресторант, който се намира в Bolshoy Savvinsky Lane 11, позволява на всеки посетител да почувства принадлежността си към най-висшето аристократично общество.

голяма Savvinsky лента

В институцията има няколко зали:

просторен и шикозен основен с балкон;
малко по-малък и с по-прост интериор, наречен "Osteria" за 60 души;
уютна лятна тераса с мека мека мебел и кресла за 80 души;
отделна зала за частни мероприятия и банкети.

Има и магазин, където можете да закупите средиземноморски деликатеси.

За посетителите на ресторанта са осигурени паркинг, интернет, промоционални програми. Всяка вечер в стените на ресторанта звучи изискана жива музика.

Piazza italiana moscow

И, разбира се, любимите ястия от италианската кухня, както и авторски - средиземноморски.

кухня

Ресторант Piazza Italiana предлага вкусни ястия: разнообразие от тестени изделия и пица, ризото, карпацио, сирена, салати и др. И също така авторски ястия от италианския готвач Ремо Мацукато, който готви кулинарните си шедьоври само от най-пресните, естествени продукти.

Частите са много вкусни, големи и сърдечни.

Основно меню в залата

Ястията от главното меню са представени по категории.

Студени предястия:

стриди;
сирене моцарела с домати и босилек;
бурната сирене със сладки домати;
Парма шунка с пъпеш;
телешко "Vitello Tonnato";
топла салата с морски дарове;
говеждо зъбен камък;
сьомга тартар;
риба тон;
тартара от морските баси;
домашно приготвени закуски;
различни видове сирена;
нарязани от италиански колбаси.

салати:

смесена салата;
от сладки домати, червен лук, босилек;
скариди, рукола, чери домати, авокадо;
от боб, лук и маринован тон;
"Цезар" (пилешко-скариди);
рукола, семки, домати;
от октопод, домати, картофи;
раци;
копър, скариди, домати;
от месото на топъл омар.

карпачо:

говеждо месо;
говеждо месо с листа от маруля;
говеждо месо със сос ггоргозола;
сьомга;
тон;
морски бас;
октопод;
тиквички и домати;
пресни артишок;
телешко с трюфелно масло.

Топли предястия:

миди със сос;
рагута от малка калмари със сос;
миди със сос;
морски дарове, пържени с чесън и розмарин;
соте от морски дарове;
препечени гъби с листа от маруля;
артишок пържени с чесън и мента;
карпачо от картофи със сос от гъби.

Също в менюто Piazza Italiana първите ястия:

зеленчукова супа;
бульон с макаронени изделия;
крем супа от домати;
крем супа с гъби;
супа от морски дарове;
домашни кнедли пълнени с телешко месо в бульон;
крем супа с боб аспержи;
крем супа от тиква.

Начало паста:

пансион италианско меню

тънки юфка с домати и босилек;
юфка с гъбен сос;
юфка с гъби, чесън, домати, пикантни билки;
равиоли със сирене и спанак;
картофени носове с гъби;
лазаня с месо;
равиоли с раци;
юфка с трюфели в сирене;
трюфел (черен, бял).

Макаронени изделия от твърда пшеница:

спагети с домати и босилек;
спагети с чесън и зехтин;
спагети с чери домати и парчета месо;
пяна под доматен сос;
пяна със сос от 4 сирена;
Пяна с парчета сьомга под крем сос;
спагети с омари и чери домати;
тънки домашно приготвени юфка със сос;
юфка с гъби гъби със сос;
юфка с гъби, чесън, домати, пикантни билки;
равиоли със сирене и спанак;
спагети с артишок, аспержи и домати.

ризото:

с гъби от порчини;
с боб от аспержи;
със зеленчуци;
с шампанско;
със скариди;
с морски дарове;
черен ризото със сепия;
с пармезан;
с грах и шунка;
с масло трюфел.

Риба и морски дарове (приготвени по поръчка на клиента: на пара, на скара, на фолио):

морски език;
писия;
морски бас;
Dorado;
скариди;
раци;
langoustines;
омар.

риби:

филе от калкан, пържено в чесън с розмарин;
Сьомга със сос, с ориз;
морска патица под сос.

телешко месо:

в хляб;
на костта;
задушени със зеленчуци;
нарязани на скара;
медальони с шунка от Парма;
ескалопе със сос;
черен дроб с лук;
черен дроб с ябълка и лук.

говеждо месо:

Филе от скара;
филе в сметанов сос със зелен пипер;
филе с сос от гъби;
рампа пържола на скара;
наклонена пържола със сос;
мраморно говеждо на грил;
бик опашки задушени в зеленчуци.

агне:

на кост с чесън и подправки;
на костите, орелени;
Мляко козе на кост с чесън и билки;
агне върху кост под сос;
козе задушено в подправки билки.

птица:

пиле, изпечено с гъби;
половин пиле, задушено в сладък пипер;
говеда с гъби и картофи;
морска кокошка със сос;
половин пиле, пържено с лук и картофи.

Кюфтета:

от телешко месо с гъби;
пиле с домати и билки;
от агнешко месо с нар и лук;
от расово месо със сос от нар.

"Osteria"

В този ресторант Средиземноморска кухня Пиаца Italiana може в допълнение към главното меню да поръча и вкусна пица и тестени изделия.

Интериорът на пространството е направен по-лек, летен дизайн. Мебели с ярки цветове, много меки дивани с възглавници, оригинални абажури от тъканта. Всеки детайл се мисли и предава настроението на слънчева страна.

Тук можете спокойно да прекарате време с приятели за чаша топла напитка с десерт, както и да поръчате бизнес обяд.