Сватбена зимна торта: тенденции, снимка

Въпреки факта, че традиционният сватбен сезон е лято, зимата е не по-малко прекрасно време за празнуване. Зимната сватба дава възможност да се почувствате като истинска принцеса от зимна приказка. сватба зимна торта

Избор на цветове

За зимната сватбена торта е важно не само вкусът, но и външният вид. В крайна сметка тортата, заснета в сватбени снимки, ще задоволи външния ви вид за много години напред. Традиционните цветове за зимата са нюанси на бяло, синьо, яркочервено, златисто. Когато избирате цвета за основното вечерно хранене, важно е да се съсредоточите върху цветовата палитра на сватбата, защото зимната версия на сватбената торта трябва да съответства на темата на празника.

Напоследък имаше тенденция да се направят ярки акценти върху тортата. То може да бъде яркочервени елементи на снежнобял фон. Тъй като тези акценти могат да се използват като годни за консумация и нежелани предмети.

Тема на тортата

Стилът на зимната сватбена торта трябва да подчертае тематичната посока на цялото тържество. Има няколко общи теми за зимни торти:

1. Торта в стила на основните празници на зимата - Нова година и Коледа. Такива торти могат да бъдат украсени фигурки елени, Дядо Коледа, резени мандарини, сливи и дори тези елхови шишарки.
2. Тортата в стил "Свети Валентин" може да бъде направена под формата на сърце, украсена с лебеди, романтични надписи, червени или розови. Тя може да бъде украсена със сърца, червени рози (сметана или истинска).

Торта също може да се повтаря темата на сватбата, например, за триумфа на декоративни елементи могат да бъдат избрани в рустикален стил, като клоните на дърветата, конуси, торта щанд, изработени от дърво рязане. Класически зимен сватбена торта може да бъде украсена снежинки бял шоколад или мастика. В допълнение, уместно е декориране лакомства зимни плодове - боровинки, червени боровинки.

Крусти и пълнежи

Много внимание трябва да се обърне на торти и пълнене на зимна сватбена торта, защото вкусът на деликатеса трябва да съответства на външната красота. За зимната торта се счита неподходящо изобилие от летни плодове и леки пломби - суфле. Най-често се предпочитат класическите ванилови бележки с шоколадов пълнеж. За тези, които обичат оригинала, сладкарите могат да правят такива питки:

1. Ванилова бисквита с пълнеж от шоколад и ядки.
2. Орехова бисквита с импрегнирано кафе и пълнеж с шоколадов крем.
3. Бисквита с вкус на меден пипер с импрегниране от ликьор и лек ванилов крем.
4. Класическа бисквита с цитрусов пълнеж и импрегниране на коняк.
5. Шоколадова бисквита с шоколадов пълнеж, алкохолно импрегниране и череши, обвързани с алкохол.

Има много опции по темата за зимни сватбени торти, те са ограничени само от въображението на сладкаря. Класиките на зимните сватби са сладкиши като тирамису, чийзкейк, карамел-ядки. Те съчетават познат вкус с оригинален външен дизайн.

Мастика или крем?

Към днешна дата има много майстори на сладкари, които предлагат разнообразие от торти, украсени със сметана или мастика. Те са коренно различни по отношение на дизайна и вкуса.

Мастикът е пластмасова захарна маса, която може лесно да се формова. Благодарение на него можете да създадете почти всеки дизайн на деликатеси.

По думата "крем" много хора идват с торта, украсена с лебеди, рози и рушвети. Този дизайн обаче отдавна е остарял, заменен от по-прогресивни видове. Например, реалистични цветя от сметана, които във формата и цвета са почти идентични с естествените. Или кексчета под еднакъв слой крем, украсен с шоколадови бонбони, плодове, свежи цветя.

През последните години така наречените "голи торти" печелят популярност. Така нареченият дизайн на сладост, в който торти не са покрити с крем или мастик на върха, така че има впечатление за "голи" сладкиши. Такива торти могат да бъдат украсени с плодове, плодове. Най-често те се използват при сватби с теми "рустик", "ботаник".

Подмяна на традиционната торта

Наскоро като заместител на традиционната торта е оборудван с т.нар. Кенди бар.

Тя е самостоятелна маса, на която са няколко вида сладкиши. Всички гости могат да излязат по всяко време и да се насладят на предлаганите сладкиши. Kendi-бар декор поддържа темата на цялата сватба.