Ролки от пита хляб: рецепта с снимка

Рецепти от лаваш ролки с пълнеж са незаменими помощници на умната домакиня. Както казват, както в празника, така и в света, винаги такъв предястие ще бъде в чест на гостите. Остава само да се запознаем рецепти от лаваш ролки с различни пълнежи,

Добре дошъл гост

Сред другите сандвичи и леки закуски рецепти от лаваш с пълнеж получиха легитимно първо място, защото много малко хора ще откажат такава проста и вкусна храна. Този предястие е въплъщение на лекота и универсалност. Има много опции тук - от обикновена рецепта за рулетка в пита хляб с ракови пръчки до празнична закуска на червена риба със зеленина. Както всяко ястие, тази вкусна може да бъде приготвена като лукс, така че в икономическата версия. Например, много любими рецепти пита руло с раци пръчки - тук и деликатен вкус и цвят, и дори миризмата на морски дарове, както и цената е доста приятен, когато се сравняват с червена риба, разбира се. Във всеки случай, тези ролки могат да станат вашето работно меню всеки ден. Просто трябва да си позволите да се потопите в този вкус.

Рецепти от лаваш ролки с различни пълнежи: как да готвя?

С какво да правите ролки, питате ли? За да си приготвите лека закуска за предпочитаната рецепта за хляб пита, обикновено вземете това, което се намира в хладилника. Ако се грижите за храната, можете да откриете, че тя има почти всичко, за да създаде идеална закуска в бързаме.

Рецепти от прости и вкусни лавашки ролки са пръчици в голямо семейство, защото те са обичани не само от възрастни, но и от деца. Сложността може да се превърне само в опциите за почивка - вече има парчета от вчера вечеря няма да отида, трябва да отидете на наличност на необходимите съставки на пазара или в магазина.

Но процесът на създаване на тази nemudrenyh храна е проста и добре познат на всички действия: трябва само да се разшири или разпространяват по повърхността на ЗДДФЛ за пълнене и леко да завъртите ролката лист. И тогава има вилица:

• можете просто да ядете закуски незабавно, наслаждавате се на всяка малка част;
• сложете го в хладилника за няколко часа, след това нарязайте голяма снек-ролка на малки порции и сервирайте на маса в хубава чиния;
• за да постигнеш божествения вкус, като поставиш в пещ огнището.

За да организирате красива презентация, трябва да отрежете немаскираните ръбове и след това да я срежете добре.

Най-важното правило на рецептата е вкусната лаваш ролка: не замразявайте завършената ролка, тъй като когато размразяването й веднага стане дехидратирано.

Приготвянето на леки закуски в съответствие с рецептите на прости лавашки ролки се извършва по два начина:

• една валцована лавашова ролка с пълнеж се нарязва на части;
• цялото лаваш незабавно нарязани на панделки и от тях вече се правеха рула.

Методите за подготовка директно зависят от пълненето. Ето защо е толкова важно да се запознаете с поетапни рецепти от лаваш ролка, вместо да раздробявате съставките на повърхността на лавашките листа.

Какво трябва да вземете?

В съответствие с правилата на lavash ролки, трябва да купите не един, който е буйна и дебела, но листни и тънки. Знаейки всички възможности за готвене, можете лесно да приготвите такава закуска в кухнята си.

За майонезата

Тази съставка - почти неизменен спътник lavashnyh ролки, само след накисване в хладилника в случай на преобръщане намали с голямо внимание, тъй като сос, накисване закуска, правят я мека и лесно разкъсан. Ако решите да използвате домашна майонеза - ястието ще бъде по-добре в очите на уважавани гости.

Рецепти за всеки вкус!

По-нататък в статията ще намерите най-популярните начини за правене на закуски от пита хляб. Следните рецепти от лаваш ролки с различни пълнежи са предназначени за различни вкусове на хората и техните възможности. Всички те използват любовта на много домакини, така че можете да кажете, че това са доказани методи. Стъпка по стъпка рецепти от лаваш ролки с пълнеж не само предлага много забавления, но и добре дошли.

Лаваш ролка с пиле

Подобен бърз начин за приготвяне на лека закуска ще ви помогне, когато хладилникът е почти празен, няма време за готвене и стомахът се усеща.

За пълнене за една лаваш ще ви трябва следното:

• 250 грама твърдо сирене;
• 1 пилешка гърда;
• 3 яйца;
• 2 скилидки чесън;
• майонеза (или заквасена сметана).

Първо, трябва да се вари пилешки гърди, докато готови (можете да добавите вода). Готовото месо трябва да бъде охладено и нарязано на тънки пръти.

След това твърдо сварени яйца се охлаждат, почистват и нарязват на кубчета (могат да се месят с вилица).

След това разтрийте сиренето на голяма ренде и го изпратете на яйцата. Тук също добавяме препечени скилидки чесън. След това добавете майонеза (заквасена сметана) и разбъркайте.

Разделим лаваш на две парчета. Поставихме първото от тези смеси от яйчени сирена, които се разпростираха по цялата повърхност. На върха поставете второто парче пита хляб и разпространявайте върху него брусокско пилешко филе.

Сгънете в ролка и поставете в хладилника за половин час.

Съвети за готвене:

• ролките трябва да бъдат много внимателни, тъй като импрегнирането с майонеза прави питата влажна и лесно се разкъсва;
• добре е да се използва прясно приготвено месо, тъй като ще бъде проблематично да се намали изсушеното месо в ролка.

Пита хляб с осолена сьомга

Това е една от най-популярните опции за почивка. Такава пикантна закуска, приготвена според нашата рецепта за лаваш, е почти универсална, ако затворите очите си за цената на сьомгата. И така, разбира се - чудесен начин да се освежите на вилата, на пикник, по пожар и по време на екскурзия. Ползата от подготовката им може да бъде направена предварително и те не се влошават много скоро.

За рецептата на ролка (с снимка) от пита хляб със сьомга ще е необходимо следното:

• 1 голям пита хляб;
• 300 g прясна осолена сьомга;
• 1 прясна краставица;
• 300 грама меко (сгъстено, извара) сирене;
• пресен копър - по Ваша преценка.

Обърнете пита хляб и го мазнина със сирене, опитвайки се да го разпределят равномерно по цялата повърхност. Нарежете рибата на тънки филийки и я разстилайте върху сиренето. Нарязахме краставицата с тънка слама, сложихме я върху рибата. Поръсете с фино нарязан копър (могат да бъдат клонки).

Изключваме лаваша. Ако се сервира непосредствено след готвенето, изрежете го нарязани диагонално и се оставя върху чиния, покрит с листа от маруля. Можете също така да се разпределят краставици краставица и половинки от череша домати.

Съвета на руло рецепта с Лаваш сьомга: Не е много трудно да се запълни цялата повърхност на питка червена риба - вкус на това по-добре да не е, но много солено - да.

Пита хляб със сирене и зеленчуци

Взимаме зелените плодове (всеки ще им прилича - от зелен лук до спанак, кориандър, магданоз, рукола, киселец). Сиренето може да се приема от всякакъв вид. Най-добрият вариант е "Maasdam". Разбира се, това не е строго правило, но се препоръчва да се използва твърдо сирене, тъй като то се втрива добре върху рендето и не губи ароматните си качества.

Сваля се лаваш съгласно рецептата във фурната. Такъв аперитив ще бъде идеален за бульон, колбаси, месо или риба.

Необходими продукти:

• 1 голям лист пита хляб;
• 350 грама зеленина;
• 100 г настъргано сирене;
• 200 г заквасена сметана;
• пипер и сол, ако желаете.

Времето за подготовка на ролка във фурната ще се нуждае от малко повече, но повярвайте ми, резултатът си заслужава.

За начало измиваме зелените, разрешаваме да изцеждаме водата и фино нарязани. Разстила се в купа със заквасена сметана, добавете зеленчуци, сирене и разбъркайте добре. Ако сиренето не е солено, можем да опитаме сол и черен пипер на вкус.

Поставяме пълненето на пита и изключваме ролката, както можете да видите на снимката. Рецептата за лаваш ролка със сирене и зеленчуци е за печене във фурната. Преди да изпратите закуски на мазнина за печене, е необходимо да изрежете получената ролка на няколко парчета. Печете трябва да бъде около 10 минути при температура от 200 градуса. Печете е възможно и под грила, и в тиган.

Пита хляб със сирене и шунка

Подобна ролка ще бъде просто магическа, ако я направите като домашен сос и я служете отделно.

Не се страхувайте да експериментирате!

За да направите закуски, ще ви трябва:

• 1 среден лаваш;
• 200 г шунка;
• куп листа от маруля;
• 1 сладък пипер;
• 100 г меко обработено сирене;
• копър - на вкус.

За да приготвите нежен сос:

• куп пресен босилек;
• 200 мл натурално кисело мляко;
• 3 супени лъжици. л. зехтин;
• 150 г тютюнево сирене (например, фета);
• 1 скилидка чесън;
• сол, пипер на вкус.

За начало внимателно измийте листата на марулята, изсушете и котнете (марулята - голяма, копър - фино). След това, моята черен пипер, премахване на средата, нарязани на тънки и дълги ленти.

Разрязваме и тънки ивици и шунка.

Смесете сиренето и копъра внимателно. Равномерно смажете сместа от сирене "лаваш". Поставете горната част на листата на марулята и завършете с ленти от шунка и черен пипер.

Сгъване в ролка, увита в хранителен филм, поставете в хладилника за един час.

Нека по-нататъшно готвене сос: ситно нарязани листа от босилек, добавете киселото мляко и маслото, внимателно peremeshivaem- добавите ситно нарязан босилек и стискане chesnok- сол, черен пипер на вкус, разбърква.

Сервираме ролки на малки парчета, със сос от босилек и чесън.

Ролки от пита хляб, цвекло и сьомга

Солената сьомга е идеална за мекия вкус на варено цвекло.

За подготовка се нуждаете от следните продукти:

• 1 голям пита хляб;
• 1 голямо цвекло;
• 300 g осолена сьомга;
• 300 г кремообразно меко сирене;
• зелени на вкус.

Изрязваме пита хляб в ивици с ширина 20 сантиметра. Сварете, охладете, почистете и нарязайте тънки филии от цвекло. Нарежете тънки филийки сьомга.

Смажете лентата от пита сирене. Поставяме цвекло, риба и зеленчуци отгоре. Сгъваме валците и ги слагаме върху подложката.

Един малък съвет: листата от марули са най-подходящи тук като зеленина.

Лаваш се търкаля с черен мляно месо

Тази сърдечна закуска е чудесно за закуска. Това вкусно горещо ястие, елегантно комбинирано с кафе или чай.

Ще имате нужда от съставките:

• 1 пита лист;
• 100 грама твърдо сирене;
• половин килограм черен дроб;
• 1 лук.

Ние отлепваме лука, моята коричка и ситно котлетът, запържваме я на малък огън. Слагаме черен дроб, изпържим докато сме готови, хладно. Поставяме черен дроб на пита хляб, намазани по цялата повърхност на листа, roll на закуска в ролка и нарязани на парчета на около 2 см.

Слагаме малки ролки в мазнина с масло, поръсваме с настъргано сирене от твърди сортове и се печем до топенето на сиренето.

Сервирайте тези ролки лаваш по-горещо. Перфектно подходящи за тях зеленчукови салати, и обикновено само пресни зеленчуци.

Съвети преди готвене: може да се приема каймак (мляно, пилешко, пуешко) - целият черен дроб трябва да бъде усукан в месомелачка (не в миксер).

Ролки с пушена сьомга

За готвене вземаме рибни филета или отстраняваме месо от кости.

Ще са необходими следните съставки:

• 1 голям или два среден пита хляб;
• 1 прясна краставица;
• 300 g пушена сьомга;
• 250 грама обработено сирене;
• 250 g масло от хайвер;
• копър - на вкус.

Разделяме се на половин пита хляб.

Нарежете краставицата на тънки филийки по целия зеленчук, като използвате тънък нож или зеленчука за това.

Едната половина от лавашките листа е намазана с масло от хайвер, а след това трябва да се разпеят парчета краставица върху него. Поставете горната част на втората половина на листа, разстилайте я със сирене. Разстиламе рибените филизи над повърхността и поръсваме всичко с нарязания копър.

Ние се превръщаме в ролка, която след това се увива в хранителен филм. Слагаме го в хладилника за около час. Прерязваме го на красиви парчета и го поднасяме на масата.

Малък съвет: с леко осолена риба, можете безопасно да замените пресни краставици със солена или осолена краставица.

Ролки от пита и зеленчуци

Не винаги ястия без месо са вкусни и изморителни, се оказва, че през сезона на зеленчуците можете да направите невероятни лавашки варели дори без месото. Експериментирайте!

Състав за готвене:

• 1 голям пита хляб;
• 1 сладък пипер;
• 1 патладжан;
• 1 краставица;
• 1 скилидка чесън;
• 1 домати;
• копър;
• зелени;
• босилек;
• пера от лук;
• растително масло;
• сол, черен пипер - на вкус.

Измийте обилно зеленчуците и зелените. Нарежете патладжаните в тънки кръгове, сол и оставете за 15 минути, за да се отървете от горчивина.

Премахваме пипер и прегради. Разрязваме на тънки резени краставици, домат, черен пипер. Изцедете чесъна (можете да го настъргате фино).

Запържете патладжаните в тиган с малко масло. Изсушаваме ги с хартиена салфетка, преди да ги изпратим на тигана. Запържете до златисто кафя от двете страни.

Нарежете пита хляб в тънки ивици и ги мажете с тънък слой чесън, поставете патладжана.

За всяка лента, поставете малко зеленчуци и зеленчуци. Солим, пипер на вкус. Сгъваме ролките и веднага ги поднасяме на масата. Можете също така да ги поставите в тенджера и от двете му страни внимателно да се омазне, докато се получи хрупкава кора.

Указание: не е необходимо да изливате много масло при пържене на патладжани - този зеленчук абсорбира течност сам по себе си, поради това, че става невероятно мазна. След пържене можете да поставите готови кръгчета върху хартиена салфетка, за да се отървете от излишното масло.

Ролка на пита и раци пръчки

Кой каза, че рибата - това е скучно? Обвит в устата-поливане ролки със сурими месо, тя придобива специален чар. Сега ще спрем по стъпка по стъпка рецепта на лаваш ролка с пръчици от раци.

Необходими продукти:

• 1 голям пита хляб (или 3 малки);
• 200 грама пръчки от раци;
• 300 г леко осолена сьомга;
• 300 г меко сирене;
• 200 г твърдо сирене;
• листа от маруля, копър.

Нека започнем да готвим. Разделяме голямата пита на две равни части. Нарязахме рибата на тънки филийки.

Внимателно разгънете пръчките от раци. Разтриваме върху голямо твърдо сирене.

Една от частите на пита хляб е намазана със сирене (трябва да вземете половината от общия брой). Разстилахме пръчките от раци.

Покрийте горната част с втората част, разстилайте мекото сирене и разстилайте рибата, поръсете с копър копър на върха.

Изключете лавашката ролка и хвърлете лека закуска във филма. Няколко часа почистваме в хладилника. По време на сервиране можете да украсите лека закуска с маслини.

Пита хляб с пилешко филе

Това е пикантна закуска, която със сигурност изисква сос. Перфектно подходяща, например, кисело мляко с чесън.

Необходими компоненти:

• 1 голям пита хляб;
• 300 г пилешко филе;
• 200 г лук;
• 1 морков;
• 100 мл пилешки бульон;
• пипер, сол, жира, куркума, берберис, кориандър - на вкус.

Нарежете пилешките филета на тънки филийки. Белени краставички нарязани на малки парченца. Нарежете сламки в моркови.

Леко тъчете лук и моркови (за да направите лука ясен, запържете по-добре на малък огън).

Поставете парчетата пиле, запържете за няколко минути и изсипете бульона. Поставете пилето, докато бъде готово. Охладете го.

Срязваме лентата с панделки, поставяме пълнежа върху всяка лента и я превръщаме в ролки.

Поставяме всички ролки в матрица, предварително намазана с растително масло. Изсипете малко бульон, за да покриете дъното на формата (бульонът няма да позволи на ролките да изсъхнат и да станат сухи поради термична обработка). Печете на 200 градуса за около петнадесет минути, преди да зацапате пита хляб.

Сервирайте веднага горещо.

Пълнени лаваш

Оригиналната закуска е лесно! Достатъчно е да вземеш всяка салата, да я разпериш на пита хляб, да добавиш сладки и да се свиеш - воала!

Това ястие не само ще ви удиви с простота в готвенето, но и ще озарява вечерта - любимите ви хора определено ще оценят едно неудобно ястие с вкусен вкус. Между другото, такава рецепта се счита за хранителна, така че отслабването може безопасно да я въведе в експлоатация - фигурата няма да пострада, дори ако ядете ястие в количества, надхвърлящи нормата. Разбира се, използването на майонеза в nemerenyh обеми може да доведе до появата на наднорменото тегло, но кой каза, че той няма алтернатива? Опитайте да използвате вместо майонеза сос сметана с подправки, домашно кисело мляко, или ако искате - готвя соса сам.

За това ястие ще ви трябва следния набор от съставки:

• 100 g лаваш;
• 200 г пилешко филе;
• 200 г пресни шампанско;
• 80 грама твърдо сирене (за предпочитане холандски);
• 150 г майонеза;
• ситно нарязан копър;
• няколко парчета маринован червен пипер;
• няколко малки мариновани или кисели краставички;
• 50 г меко обработено сирене;
• листа от маруля;
• черен смлян пипер, сол - на вкус.

Как да подготвим пълнеж за лаваш? За да направите това, моите шампанско, извадете филма от дъното на капачката. Изсушете го на кърпа и нарязайте на тънки пластини.

Загрейте олиото в тиган и запържете гъбите за 10 минути при умерен огън, като постоянно се разбърква.

Разрязваме малки пилешки филета в пиле. Премахване на излишната марината от пипер. Нарязани нарязани парчета черен пипер и краставици. Предястието е готово!

Надяваме се, че нашите прости рецепти ще заемат достойно място в вашата готварска книга.