Hrenovuha: рецепта за готвене у дома

По време на Петър I, силна тинктура на корените на хрян е особено популярна, дори и кралски указ е издаден, задължавайки всеки двор да има доставка на напитки. И те са създадени не за забавление, а за облекчаване на умората от упорита работа и поддържане на здравето при студено време.

Днес hrenovukha се предлага за потребление в много кафенета и ресторанти и продължава да бъде търсена. Полезността на напитката директно зависи от естествеността й, така че подготовката на тинктури в дома е станала доста популярна. Има много рецепти за хрян (на водка, лунен лук, алкохол), които ще бъдат описани по-долу.

Използването на хрян и хрян

Преди да започнете да правите и консумирате тинктури на хрян, ще бъде интересно да се разберат полезните свойства на самата инсталация.

Лечебните свойства и употребата на конски ряпа са обобщени по-долу:

• Помага да се нормализира кръвната захар.
• Подобрява сърдечно-съдовата система.
• Има дезинфекционен имот.
• Компресира с хрян помощ с ревматизъм, измръзване.
• Тинктура (на вода) се използва като изплакване по време на настинки.

В процеса на готвене хлороухий част от полезните свойства на растението се губи, но умереното използване на напитката има благоприятен ефект върху имунитета и тонуса на тялото. Важно е да се отбележи, че настърганият корен от хрян запазва пълен набор от предимства за кратко време, затова е по-добре да не се изпълнява тази процедура предварително. Hrenovuha, подобно на самата растителност, е естествен афродизиак.

Как да изберем правилната рецепта

За дълга история на напитката, много рецепти за хрян са били изобретени, за всеки вкус и цвят. Заедно с промяната в пропорциите и добавянето на съставки, вкусовите характеристики на напитката също се променят. Като допълнителни добавки могат да действат чесън, джинджифил, горчица и дори корена на целина. Личните предпочитания играят важна роля.

Ако идеята за самостоятелно производство на тинктури е била посетена за първи път, а след това сред рецепти от хрян, приготвени у дома, можете спокойно да изберете класически вариант, който не включва допълнителни съставки. За тинктурите ще ви трябва конски ряпа, алкохолна основа, мед.

По-добре е да започнете с класическа рецепта за хрян

За да подготвите класическа алкохолна напитка, ще ви трябва:

1. Половин литър водка (изборът на алкохолна основа не играе важна роля, силата трябва да е 40-45 градуса).
2. Корен от хрян (по-добре е, разбира се, пресен), сантиметри 10, не повече, в противен случай може да има прекомерна горчивина.
3. Скъпа - една чаена лъжичка.

Процесът на производство на хрян (съгласно рецептата от водка) се състои от няколко етапа:

1. Вземете 100-120 грама водка, хвърли се в контейнер удобен за смесване на съставките в него. След това се добавя една супена лъжица мед и всичко е напълно смесено. Това действие може да бъде малко забавено, защото медът няма да се разпадне веднага. Получената смес се излива обратно в бутилка водка.
2. Сега можете да продължите към основната съставка. Коренът на конски ряпа е добре измити и обелени.
3. След това трябва да разтриете корена или да нарязвате на блокове. Какъв вид подход да използвате, обаче, не е важно, ако разтривате хрян на ренде, тогава готова тинктура ще се окаже кална. В нашия случай, за прозрачна напитка, коренът от хрян се нарязва на парчета от около 5 мм, а също така отиват на бутилката към водката.
4. Бутилката трябва да е плътно затворена, за да се предотврати проникването на въздух. Разклатете съдържанието и поставете на тъмно място с хладна температура от около пет дни.
5. Съдържанието трябва да се влива и в наши дни се препоръчва периодично да се разклаща, но в никакъв случай не трябва да се отваря.
6. Настоящата напитка се изсипва в чист стъклен контейнер, можете да щам и да започнете дегустация.

Рецептата за хрян от водка у дома е много проста, достатъчно, за да спазва минималните препоръки. Но е важно да не настоявате за по-дълго питие, в противен случай ще трябва да се биете с по-голяма горчивина.

Проста рецепта hrenovuhi на лунна светлина

Ако купената водка в магазина няма достатъчно увереност, тогава като алкохолна база можете да използвате лунен луд. Този подход за основните етапи се различава малко от рецептата за хрян от водка.

Всички съставки са абсолютно идентични, понякога се препоръчва да добавите малко пресен лимонов сок, което ще даде на тинктурата малко по-деликатен вкус.

Да настояваш, че такава напитка е разрешена до седем дни в тъмна прохладна стая, след изтичането на периода, също се щам и се изсипва в чисти ястия.

Важно е да се разбере, че използването на такава алкохолна база ще отнеме много време, за да се подготви самата луна, а нейните вкусови качества могат да повлияят и на бъдещата хренова.

Уникална бърза рецепта

Положението в живота е различно, гостите могат да дойдат неочаквано и в такива моменти рецептата за хрян идва за спасяване, което отнема не повече от половин час.

За да се подготвите, имате нужда от още няколко компонента, но резултатът си заслужава.

Списък на съставките:

1. Половин литър водка или лунен луд.
2. Малко корен на конската ряпа.
3. Коренът на джинджифила също е малък.
4. 1 супена лъжица мед.
5. Сол.
6. Няколко лъжици лимонов сок.

Процесът на готвене е прост, трябва да изстържете хрян и джинджифил, добавете лимонов сок и щипка сол, разбъркайте всичко и го оставете да се варят за около 10 минути.

Поставете всичко в стъклен съд (чист буркан или бутилка), добавете две супени лъжици мед и излейте алкохолната основа. Покрийте съдържанието и разклатете около 7-10 минути, след което оставете да стои още десет минути. Получете получената напитка и я изсипете в нова чиния.

Получената тинктура от хрян не е предназначена за дългосрочно съхранение, но тя спестява перфектно в непредвидена ситуация. Тази рецепта hrenovuhi ще бъде полезно да се помни всяка любовница.

Как да използвате алкохола

Подготовка hrenovuhi на алкохол за всички процеси, напълно идентични с горните рецепти. Основното нещо, ако имате чист алкохол, е да го разредете с вода, за да намалите якостта до 40-45 градуса.

В момента тази съставка се използва рядко, защото получаването на алкохол е трудно и е по-лесно да се обърнете към други доказани бази.

Използване на домашно приготвена тинктура на хрян за здравето

Не забравяйки за празничните празници, преди всичко искам да отбележа полезните свойства на напитката.

За медицински цели hlorovukha се използва в малки количества, не повече от 50-100 грама на ден в зависимост от възрастта и здравния статус. Препоръчва се инфузията да се използва за борба срещу:

• Главоболие (мигрена).
• Insomnia.
• Първите прояви на настинка.

В този случай тази алкохолна напитка, като нейната основна съставка, действа положително върху имунната система и се счита за отличен заместител на Виагра.

Естествено, hrenovuha е напълно противопоказан за хора с алкохолна непоносимост, алергични реакции към компоненти и жени по време на бременност, хранене на бебето.

Необходим атрибут на празничната маса

Използването на домашна тинктура по време на празниците перфектно диверсифицира празника и ще угоди на гостите.

В този случай пиене hrenovuha изключително охладени, порции от не повече от 50 мл, като много други силни напитки. Откакто тази напитка не се приема за пиене, само лека закуска. Най-добрата закуска ще бъдат осолени краставици, пайове, месни ястия.

Разбира се, не си струва да злоупотребявате със силни алкохолни напитки, но ако това се случи, тогава правилната, домашна хренивуха няма да предизвика сутрешен махмурлук и главоболия.