Плодове на Шри Ланка от сезоните

На райските острови

Перлата на Индийския океан

Шри Ланка не е толкова добре известна на руските туристи като курортите на Турция или Виетнам. Но тези, които успяха да прекарат няколко дни на брега на Индийския океан, искат да се върнат тук отново. И това е просто обяснение: Шри Ланка е просто незабравим остров във всеки смисъл на думата.

Можете да почивате на острова целогодишно. Винаги има топло и удобно време. Броят на слънчевите дни надхвърля триста и петдесет, а средната месечна температура е около тридесет градуса над нулата. Тези характеристики правят острова желано място да се отпуснете през зимния сезон, когато в нашата страна има замръзване и киша.

Такъв невероятен климат осигурява острова с буйна растителност. Почти всеки сантиметър от земята расте много растения и цветя. Жътва на острова може да се събира няколко пъти в годината, а плодовете на Шри Ланка са отделна тема за разговор. В крайна сметка, толкова разнообразие, колкото тук, няма да намерите никъде другаде по света.

Характеристики на ежедневната диета на Ланка

Националната кухня на островарите се състои основно от морски дарове и зеленчуци. Голям процент от ежедневната диета се състои от плодове на Шри Ланка. Те се добавят към почти всички ястия. Например, кокосово мляко Използва се в горещи ястия, леки закуски и десерти. Въз основа на това, те подготвят освежаващи и алкохолни напитки.

Почти всеки жител на острова има собствена рецепта за приготвянето на алкохол кашу. Да, да, много кашу, чиито кости ние с радост купуваме в магазините и намираме вкусна деликатес. Сред местното население, този плод е много популярен, но Ланкий рядко използва костите си за храна. Искате да знаете за какво се развиват плодовете. Шри Ланка? С удоволствие ще ви разкрием тази тайна.

Кои плодове в Шри Ланка се разрастват в изобилие?

Един неопитен читател дори не може да си представи как ще се срещне с Шри Ланка с плодов сорт. Тропическият климат на острова е станал идеален за всички видове растения и плодове, които са известни само на човека. Може би, на насажденията на местните жители не можете да намерите само ябълки. Те не се вкореняват в влажния островен климат, но не разстрояват лондонците, като предлагат на туристите богат списък от деликатеси, които растат изобилно върху гостоприемни земи в Индийския океан.

Много плодове, които туристът ще срещне на местните пазари, ще бъде запознат. Местните растат изненадващо вкусни банани, ананаси и дини. Манго, папая и кокосов орех растат на острова почти целогодишно, а вкусът им вече не е изненадващ за руснаците. Но тук екзотични плодове Шри Ланка, като жасмин или саподила, не всеки пътник решава да купи без предварително проучване. Но повярвайте ми: на това небесно място просто няма никакъв вкус. По време на почивката трябва да се опитате да опитате почти всички от тях. Едва тогава може да се каже, че това е успех.

Най-необичайните плодове, отглеждащи се на острова

Екзотиката привлича много туристи, това се отнася за непознати храни. Но плодовете на Шри Ланка, снимките и имената на които не са много чести, трябва да се опитат с голямо внимание. Някои от тях са много питателни и могат да се конкурират с калории в десерти, базирани на сирене mascarpone.

Кои плодове в Шри Ланка са най-екзотични за вкуса на средния руски? Може би тази категория включва три невероятни плода, за които искам да говоря по-подробно.

Jackfruit - дар от богове на народа на Шри Ланка

Доста често се нарича хляб, а за печене, както предположихте, няма абсолютно нищо общо. Местните хора отглеждат този плод в продължение на стотици години, те наистина го оценяват за своята хранителна стойност и висока доходност. За един сезон повече от двеста плодове се отстраняват от дървото. А височината на дърветата често надвишава двадесет метра.

Един плод може да изхранва цялото семейство повече от седем дни, защото средната тежест на този екзотичен дар на природата е около двадесет и пет килограма. В храната се използват всички части от плодовете. Ядрото може да се консумира сурово и в готвена форма е идеално комбинирано с ориз и подправки. От листата, местните жени правят чудесна салата, която определено си заслужава да се опита за почиващите на острова. Дори и кожата на плодовете отива в бизнеса - прави вкусни захаросани плодове.

Можете да си купите морски дарове във всеки магазин на острова. Основното нещо - не избирайте твърде ароматно плодове, такива плодове вече не са подходящи за храна.

Саподила е емигрант от Южна Америка

Саподила оглавява много плодове на Шри Ланка, снимки на които туристи не се срещат в обикновения живот. Този вкусен плод е изцяло произволно донесен на острова от Южна Америка. Оттогава насам започва да се развива активно саподилата, която се е превърнала в най-любимото десертче за малки деца. Специалната сладост на плода, който децата обичат толкова много, не е единствената му добродетел. Sapodilla е богата на витамин А и калций, което е много полезно за здравето. В допълнение дървесината е идеална за дърворезба. Туристите често носят домашни продукти от местни занаятчии. Сокът от дървото се използва при производството на дъвка поради съдържанието на латекс.

Трябва да се отбележи, че саподилата е много плодотворен плод. През сезона той носи няколко хиляди плодове. Това също така значително увеличава популярността си сред островитяните.

Екзотичен мангустиен: вкусът на грозде и праскови в един плод

Мангостеен се среща не само в Шри Ланка. Това е доста често срещано на други места с тропически климат. Привлича плодовете с деликатен аромат с деликатен аромат. Туристите смятат, че вкусът на мангостан прилича на комбинация от червено грозде и праскови. Той расте много бързо и не изисква почти никаква поддръжка. Ето защо, на много места в Шри Ланка, той расте произволно и е див плод.

Плодове в Шри Ланка по сезон

Ако пътувате на почивка в Шри Ланка, не е излишно да разберете какви плодове ще бъдат богати в този период. Естествено, плодовете на Шри Ланка също са обект на правилото за сезонност.

Най-жалко за любимата на плодовете ще бъде зимният период. От януари до май повечето плодове просто започват да узряват, а туристът ще трябва да се справи с обикновени банани и кокосови орехи.

От май до септември за почиващите започва гастрономически рай. На пазарите можете да намерите всички известни видове плодове, които растат на острова. Цените за тях спадат, а туристите ще бъдат трудно притиснати да се опитат да не опитат цялата гама от представения плодов сорт.

В есенни месеци в пазарите и магазините на острова на плодовете е много по-малко. Но туристите практически не забелязват това, защото това, което е на рафтовете, е достатъчно за истинска почивка на стомаха.

Най-добре е да опитате плодове в Шри Ланка през декември. През този период островът отива на втората реколта, а изборът на деликатеси е много голям. В допълнение, цените на килограм вкусни плодове през този сезон са много по-малко, отколкото в други сезони.

Как да изберем плодове по месеци?

Това се случва, че почиващите опитват плодовете и не споделят ентусиазма на онези, които преди това са били в Шри Ланка. Факт е, че за някои плодове идват определени месеци, когато лончаните събират прясна реколта. През останалите месеци консервираните плодове могат да загубят своите свойства и вкус. Например, саподилата се съхранява само за няколко седмици. Ето защо страната не изнася този вкусен плод.

Как да изберем плодовете на Шри Ланка по месеци? Това е много просто. Основното нещо е да запомните едно просто правило. Винаги в продажба на острова има кокос, банани, папая, липа, пъпеш и авокадо. Впечатляващ списък, нали? За много туристи това изобилие вече е достатъчно.

Но тези, които искат да се третират сами, трябва да дойдат в Шри Ланка през май. По това време, житото, кашу, саподила и амарела узряват. Много вкусни са през май ягоди, ананас и личи.

През декември можете да се насладите на всички тези плодове, но най-отчаяните гастрономи ще имат възможност да се запознаят с новата реколта от най-спорните плодове на острова, което правилно се нарича цар.

Плод Крал - дуриан

Декември е най-добрият месец, за да вземе решение за въвеждането на краля на плодовете. Почти всички хора по света са чували за дурианците. И всички те могат да бъдат разделени на онези, които се опитаха дариан, и тези, които не могат да се осмелят да направят това действие. Мекият и силен аромат на плодовете може да бъде почти съборен, затова е забранено да се поставят на обществени места във всички страни, в които се отглежда дуриан.

Но за неговата полезност и неописуем вкус местните жители правят легенди. Най-добре е да си направите собствено мнение за дуриан, но всички отбелязват, че вкусът му е идентичен със смес от ароматизирано сирене, лук, чесън и захар. Кожата на зрелия плод винаги е мека и лесно се нарязва с нож, а плътта на плода се яде напълно, без остатъци.

Обикновено теглото на дуриан е около два килограма, не е възможно да се яде сам. Следователно, след като сте купили цар плод, споделете го с приятели и семейство.

Как да не прекаляваме с екзотични неща в Шри Ланка?

Пристигайки на почивка, туристите искат да опитат почти всички плодове на Шри Ланка след няколко дни. В никакъв случай не трябва да се прави това. Промяната на климата и непознатите храни заедно с изобилието от плодове могат да предизвикат лошо храносмилане. В някои случаи екзотичните плодове са застрашени от алергична реакция, тъй като е трудно да се предскаже кой от плодовете е противопоказан на определен човек.

Ето защо спазването на определени правила ще помогне да не се разваля дългоочакваната почивка:

• в деня, когато можеш да ядеш само един нов вид плод;
• За едно хранене не трябва да ядете повече от две или три плода плодове;
• Купете по-добре да се извършва на местните пазари, там е най-новият продукт;
• в хладилника плодовете не трябва да се съхраняват повече от два дни;
• най-малкото физическо заболяване трябва да е причина да се обадите на лекар.

Едно пътуване до Шри Ланка е същото пътуване, което ще си спомните от много дълго време. А екзотичните плодове, растящи на острова, ще играят в това не е най-новата роля. В крайна сметка, никъде по света няма такова разнообразие от невероятни и вкусни плодове, както в Шри Ланка.