Минке кит: описание, полза и вреда

Жълти райета Селар (Selaroides leptolepis) е по-известен в нашата област като жълт кит. Рибата от този вид принадлежи към семейството на сафрид. Относително малките китоловни мини клубове успяха да спечелят огромна популярност. От тях идва отличното осолени закуска на бира,

Риба жълто минке: описание

Както вече споменахме, Selars не може да се похвали с големи размери. Средната телесна дължина на възрастен минке е около 22 сантиметра с тегло от 600-650 грама. Жените се различават от мъжете в големи размери. Тялото на рибата е удължено, силно облицовано отстрани. Скални красиви сребърен цвят. На гърба има две перки, едната от които е бодлива (предна), втората (задната) е дълга. Страничната линия в близост до опашката и каудалната перка са оборудвани с костни пластини - карина.

Хабитат в природата

Предимно в природата, жълтият китове живее в Япония, Австралия и край бреговете на Филипинските острови. Освен това трябва да се отбележи, че въпреки че рибата се счита за морска, понякога тя може да се намери в прясно състояние река Меконг, чиито води преминават през територията на Югоизточна Азия.

Минке кит е малко същество, но въпреки малкия си размер и тегло той се отнася до него хищни риби. Неговата диета включва безгръбначни животни и малки риби.

Използвайте го при готвене

При готвенето, жълтият китове са станали известни със своите вкусови качества. В повечето случаи рибата пада на масата под формата на суха солена закуска на бира. Вече повече от десет години апетитната малка риба използва огромно търсене. Доставяйте го главно от Тайланд и Виетнам, на рафтовете на магазините минке е станала постоянна стока, която е добре купена.

Минке кит: полза и вреда

Всеки продукт, било то риба или месо, има своите плюсове и минуси. Жълтият миньор не е изключение. Нека сега се опитаме да разгледаме полезните качества на рибата и вредните до контраиндикации.

За начало жълтата ивица selar е нискокалорична, а в 100 грама риба средно само 88 килокалории. Зависи от това съотношение между вида селър и местообитанието му. От това следва, че е невъзможно да се получат допълнителни паунда чрез използването на този продукт.

Месото на Минке е богато на микроелементи и белтъчини. В допълнение към тези предимства, тя съдържа много малко количество холестерол и влияе положително върху микрофлората. Вкусът на рибата е приятен, освен че е лесен за почистване.

За разлика от всички негови плюсове, жълт мини може да навреди на човек. Този проблем може да се случи главно поради прекомерното използване на този вкусен продукт. Изсушеният и осолен селен е много различен в свойствата от сурова прясна риба.

Вземете например най-популярния продукт, приготвен от минек-лека закуска. Готови за консумация, той често съдържа различни хранителни добавки. Те помагат при съхранението на леки закуски, за да запазят вкуса и хранителните си качества. Такива добавки не винаги преминават без следа в човешкото тяло, разбира се, ако се приемат в неограничени количества. Също така, когато обсъждаме въпроса за вредата от жълтото мляко, човек взема под внимание как лично лично толерира такъв продукт.

Ако се вслушате в мнението на лекарите, то тогава соленият жълт мини трябва да бъде изключен от храненето на децата, особено ако детето предучилищна възраст. Когато използвате този продукт в тялото, бебето може да получи прекомерно количество сол, което е напълно неприемливо.

Като взе предвид всички "за" и "против", може да се заключи, че използвате жълт кит и се насладете на прекрасното си вкус, разбира се, може да бъде само в разумни граници. И е по-добре децата да ядат храни, които са по-подходящи и полезни за разрастващото се тяло.