История и атракции на Новия свят (Крим)

Малцина не са чували за селището Нов Свет - родното място на прочутото "съветско шампанско". Този прекрасен рай от Крим наистина си заслужава да бъде посетен. И като правило, някой, който някога е посетил там, дърпа там отново и отново. Каква е историята на селото? И какви са атракциите на Новия свят (Крим), които привличат туристите там от колко години? Но първо за това къде точно е това незабравимо място.

местоположение

Това село е скрито в близост до нос Капчик (южния бряг на Крим, близо до Судак), а от север, запад и изток е защитена от планини. Благодарение на околните планини Нов Свят запазва своята девствена красота, защото отдавна пътят е достъпен само от юг, откъм морето. Сега е от судак асфалтов път до селото: на около 10 минути път с кола - а гледката отваря невероятни пейзажи и забележителности на Новия свят. Градове на Крим Всеки е уникален, а Новият свят е истинско чудо.

Климат и растителност

Планините защитават от студените ветрове от полуострова, така че няма рязко изменение на времето. Зимата е мека, топла, почти винаги с плюс температури, сняг рядко пада. Още в края на февруари пролетта идва в Новия свят (Крим).

Разглеждане на забележителности тук са рядко срещаните дървесни видове: извитите кримски и судакски бор. Тук има и цели горички от хвойна.

История на новия свят

Фактът, че този приказен ъгъл е обитаван още през Средновековието, се доказва от геноздските хроники. По време на управлението на италианците на полуострова имало село тук. Въпреки наскоро откритите археологически доказателства, че хората тук са живели най-малко до 8-ти век.

Ако говорим за времето, когато Крим вече принадлежеше на Руската империя, тези земи често минаваха от ръка на ръка. Първите господари на Новия свят не осъзнават напълно щастието си в притежаването на такъв рай, така че не останаха дълго време и не развиха селото. Никакви забележителности на Новия свят (Крим) досега не са привлекли високо общество. Ако не е първото име на Рай (в превод на "рая", "градина"), селото дължи благородник де Галер, който е получил тези земи като подарък от императрица Катрин II. Но кой наистина играе решаваща роля в развитието на този курорт, това е принцът Лев Сергеевич Голицин, който е закупил този имот през 1878 г.

Винопроизводство - профилна индустрия

Този потомък на благородно племенно семейство, който учи във винопроизводството във Франция, постави цялото си сърце в ново притежание. Решил е да развива вино там, тъй като климатът е бил повече от благоприятен за това. Започва с факта, че е засадил европейски сортове грозде на земята си, за да наблюдава как кримското слънце влияе върху качеството на виното. Принцът построил фабрика, инвестирал почти всичките си пари в нея.

Кримско шампанско

От 1882 г. Golitsyn прави доста успешни експерименти върху производството на шампанско.

След десет години опит те определят най-добрите сортове грозде за тези цели - те бяха Pinot Grey, Pinot Black, Aligote, Chardonnay и Murdwer. Също така винопроизводителите достигат оптималния процент от всяка степен в пенливо вино. В резултат на това - създаването на такива добре известни до днес марки кримско шампанско, като "Рай", "Нов свят", по-късно наречен "Коронация". За да оценят своя вкус, обикновените работници също биха могли да оценят (принцът продавал вино на много достъпни цени), както и световната публика (голицитенски вина, участвали в Парижката световна изложба през 1900 г.).

Победа на изложението

Именно там, че "Шампанското на марката" Коронация "от 1899 г. получи Гран при. В това отношение не можем да споменем смешното недоразумение, което се състоя на галавечерята в чест на завършването на изложбата. Както винаги, състезателите бяха обработени с вино, което получи главните награди. Председателят на дегустационната комисия граф Чандън, който издигнал тост на победителя, беше сигурен, че това е виното му и така силно даде слава на своите винопроизводители. И всъщност той държеше чаша шампанско "Coronation", а Golitsyn изобщо му благодари за безплатната реклама на продукцията си. Благодарение на тази напитка станаха известни и други забележителности на Новия свят (Крим).

Император Николай II, на почивка в Принц Голитин, опитал шампанското на своето производство. Те казват, че той каза фразата: "Сега виждам живота в нова светлина", и това име е определено за селото. Това ли е толкова трудно да се каже.

Заводът в днешно време

След 30-годишен период на стагнация (1906-1936), растението възобновява дейността си и през 1936 г. дава на света "съветското шампанско", признато и от френския, който все още се произвежда. Тъй като не се произвежда чрез бутилиране, а по метода на резервоара, едни и същи французи не трябва да заменят думата "шампанско" (т.е. произведена в провинция Шампан) с "пенливи" в името.

И наскоро (през 1997 г.) заводът в Новоросийск повтори успеха на вината на Голитин на Парижката изложба - отново Голямата награда. Сега се произвеждат 10 вида пенливи вина.

Нов свят (Крим): атракции

Разбира се, хиляди туристи идват тук, за да видят странни нотки на странна форма, заливи с чиста вода, планини, наподобяващи фигури на хора и животни. Въпреки че много невероятни места са създадени от хората, това е ландшафтното богатство на природата, което е основната причина хората да се стремят да отидат в Новия свят (Крим) в морето. Забележителности, които не могат да бъдат пропуснати, са:

• Mount Sokol. Във форма изглежда като огромна птица със сгънати крила. Тази планина в нейния произход е коралов риф, а най-големият в Европа, следователно при различни осветителни условия играе в различни цветове - от бяло до розово-лилаво. Това може да се види в почти всички снимки, изобразяващи Новия свят (Крим). Склоновете на Сокол планина са, че от върха й се вижда цялото село, както в дланта на ръката.
• Нос Капчик. Напречна форма, тя прилича на торса на голям динозавър. Приблизително по средата се пробива пещера с дължина 77 метра - пещерата "Гроте".
• Планината Караул-Оба ("стражата планина"). Нарича се така, защото отгоре се вижда цялото крайбрежие - от Меганом на изток до Айюдага на запад.
• Трактът "Ада" с поток от леден въздух.
• "Адамовото легло" - вътрешността на манастира, покрита с килим от бръшлян.
• Пътеките на Телец са стъпалата, издълбани в скалата.
• Пътека на Голицин. Това е път, изсечен в скалата, която води от Зеления до Блу ​​Бей. В средата на маршрута е Shalapin Grotto - естествена ниша с отлична акустика. Тук се съхраняват най-уникалните проби от колекцията на вина на Голитин.
• Музей на винопроизводството. Той е в къща, която прилича на средновековен замък, в който принц Golitsyn живее със семейството си. Тук можете да научите за личния живот на принца и неговата роля в развитието на винарската индустрия в Крим. И в мазето има дегустационна зала, където можете да опитате легендарните сортове вино.

И това са само някои от забележителностите на Новия свят (Крим). Сред останалите неща можете да споменете Blue Bay, Royal Beach, Paradise Gate, Scylla и Charybdis, Източник на Анастасия.

Забележителностите и историята на Новия свят (Крим) впечатляват абсолютно всички. Ъглите с толкова недокосната природа все по-малко остават на планетата.