Ъгъл на Италия в Москва - ресторант `Capri`

Ресторант Капри в академията Сахаров в Москва - уютен ъгъл на Италия в руската столица. Това място е за истинските гастрономи и ценители на вкусна храна, приготвено в най-добрите европейски традиции. Тази институция е прекрасно място за събиране от цялото семейство, за срещи с приятели, както и за романтична вечер с втората половина.

Интериорен дизайн

Интериорът на ресторанта "Капри" е направен в класически стил. Цветовата му схема е доминирана от светло зелени и кремави нюанси - хармоничната комбинация дава цялостната картина на интериора безпрецедентна лекота, която осигурява уютна и приятна атмосфера в залата на заведението. Таваните тук са украсени със скъпи полилеи, изработени от венецианско стъкло, много интериорни елементи са направени от стъкло и порцелан, а в стаята има и много огледала. На стените на залите висят големи картини с образи на природата и водата.

Гостите на ресторанта могат да бъдат настанени в голяма комфортна зала за 80 души (до 120 души могат да бъдат настанени на рецепцията). Тук, в хаотичен ред, има кръгли маси, покрити с дълги кремави покривки, а освен тях има малки издълбани столове, изработени от светло дърво, покрити с коприна.

Всеки гост на входа на ресторант "Капри" (на Сахаров) влиза в уютния салон, където има рецепция, зад която администраторът се среща с посетителите. Има също и гардероб, където посетителите могат да вземат връхни дрехи в студения сезон.

кухня

Ястия от средиземноморска и европейска кухня предлагат на гостите си ресторант "Капри". В този ресторант менюто предлага разнообразие от вкусни топли и студени закуски (костур пълнител, осолени сьомга, "Карпачо" на риба тон със зелена салата, "Vitello Tonatto", "Фокача", палачинки с различни пълнежи, Джулиън с бели гъби, печени в cocotte раци, тигрови скариди в тест tempurnom, аспержи на грил с пармезан), леки салати ( "Плодове на морето", няколко разновидности на "Цезар", "Юлиан", "гръцки", "Оливър" с манатарки и пармезан). Гарнитурата се сервира тук с ориз и картофи, както и със зеленчуци.

Готвач на ресторант "Капри" Подгответе вкусна топла месо (пуешко филе със сирене и гъби, шишчета от пилешко месо, свински пържоли на скара телешка пържола филе на скара патешки гърди със задушен круша в пикантен сос) и рибни ястия (шотландски сьомга на скара с букет от зеленчуци, мини калмари на скара, есетра шашлик скара джъмбо скариди в чеснов сос, миди на скара с плодова пита от аспержи), както и типична италианска кухня тестени изделия (италиански спагети с гъби, черен лингуини с раци), лазаня (вегетарианец, "Болонезе") и ризото.

В сладкото меню на ресторанта се предлагат няколко вида сладкиши ("Плод", "Наполеон", "Поп", "Шоколад"), специални сладкиши, както и няколко вида сладолед.

В бара

Забелязвайки характеристиките на баровата графика на ресторанта, трябва да отбележим, че Capri има огромно разнообразие от вино - тази напитка има повече от 300 разновидности, които са донесени от Германия, Италия, Франция, Гърция, Испания, Австралия и Италия. Всички те се събират в отделна карта - вино.

В допълнение към виното в бар на ресторанта има различни видове алкохол, водка, уиски, коняк, джин, самбука, текила, различни аперитиви и друг алкохол.

Прясно изцеден сок, студена лимонада, месо, кафе, чай - такива безалкохолни напитки се предлагат в бара на ресторанта "Капри".

Всеки, който е посетил поне веднъж по стените на тази институция, оценява нивото на обслужване, което е на разположение тук. Всеки гост на ресторанта "Капри" е заобиколен от внимание и грижа. Професионалните и полезни сервитьори винаги могат да отговорят на всеки въпрос в менюто, както и да помогнат при определянето на избора на ястия въз основа на индивидуалните предпочитания на клиента. Всички поръчки се изпълняват бързо и качествено.

Гостите на ресторанта също са впечатлени от красивия интериор на заведението, което несъмнено се споменава в ревютата, които посетителите оставят на форумите и на страниците си в социалните мрежи. Подкупи и нивото на готвене. Според гостите в кухнята на институцията има истински майстори на кулинарния бизнес, което се отразява в вкуса на готовите ястия. Що се отнася до ценовата политика в институцията, тя е доста висока тук (средно по сметката на човек е около 2 000-2 500 рубли), но според гостите, получените емоции и качеството на съдовете си струват.

На уебсайтовете, които се обаждат в интернет, Капри получава една от най-високите оценки от гостите - средната му оценка е 8,5-9 от възможните 10 точки.

Адрес на институцията и начин на работа

Адрес, където можете да намерите ресторанта "Капри": Москва, Сахаров Avenue, 7. Той е в близост до метростанции "Chistye Prudy" и "Turgenevskaya".

За удобство на посетителите в близост до помещенията, в които се намира ресторантът, има безплатен охраняем паркинг, където гостите могат да напуснат автомобилите си по време на престоя си в Капри.

Ресторантът е готов да хоства гости всеки ден от обяд до полунощ.