Salvia officinalis - заявлението не е остаряло дори и днес.

Salvia officinalis е надеждно и доказано лекарство. Това е известно от древни времена. Родината на този малък (до 70 см) половин храст се предполага, че се нарича Средиземно море. Понастоящем тя се е разпространила навсякъде на юг и на Централна Европа, култивирани в Крим и Кавказ и донесени в Америка.

Справедливо трябва да кажа, че не всичко видове мъдрец, и те наброяват повече от 700, се използват от човека. Най-известният медицински сафрид, чието използване в медицината е повече от едно хилядолетие, и мъхестата мускат, проститутка, която отдавна се използва в кулинарното изкуство.

Шоколад в медицината

Част от първото споменаване на мъдрец може да се намери в произведенията на древния римски писател Плиний Стари в неговата "Естествена история". Той пише за свойствата на листата на това растение, за да лекува рани. Salvia officinalis, чието приложение е описано от Плиний Стари, съдържа в въздушната част растителния антибиотик салвин, което позволява да се лекуват рани по това време.

Хипократ нарича това "свещена трева", а жените от древен Египет са обвинени в пиене на градински чай след епидемии и кървави войни. Сокът от листата помага за безплодие и по този начин се увеличава раждаемостта.

Съвременната медицина потвърждава лечебните свойства растения. градински чай лечебно, използването на листа и цветя, което се практикува от незапомнени времена, е в търсенето в наши дни. Той има противовъзпалителни, диуретични, стягащи и хемостатични свойства. От пресните пюре листа направи компрес върху тумора, бульон изплаква устата с ангина и стоматит. За да се намали изпотяване се прилага колекция от лечебни растения, която включва градински чай.

В листата на растението има етерично масло (до 3%). Той е признат за най-важният фактор на лечението на градински чай. В състава си - алкалоиди, танини, кофеин, cineole, ursul и други киселини. Sage масло, използването на 2-3 капки от тях с инхалация пара е силно препоръчително да добавите медицински, използвани за респираторни заболявания. Някои съвременни автори препоръчват провеждането на сесия за ароматерапия, преди да вземат важни решения. Съветите се основават на факта, че мъдрецът влияе положително върху нервната система, укрепвайки я. В допълнение, треперенето на крайниците е намалено.

В народната медицина лечебната употреба на градински чай е намерила дълго време. За отбиване от гърдата кърмещите майки пиеха чай от листата. Отвара и инфузиите се използват за лечение на гастрит, бъбречни и чернодробни заболявания. Чаят с инфузия на градински чай е отлично средство за хипертония, атеросклероза и по време на менопаузата при жените.

Самостоятелното лечение е опасно. Как да вземете градински чай и колко, трябва да назначите лекар. Трябва да се припомни, че неговите лекарства не могат да се приемат с екзацербации нефролитиаза, по време на бременност. За да се подготви слаб билков чай ​​за нормална превенция, 1 супена лъжица. Сложете лъжица прясно нарязани листа с чаша вряла вода. Вземете не повече от 3 чаши на ден.

Sage в готвенето и градинарството

Младите листа се използват за направата на салати. Пикантният вкус на градински чай добавя фин аромат към рибата и месото. Сухият прах от листата се използва за производство на много видове твърдо сирене. Корените и стъблата на растението се използват в Южна Америка за приготвяне на нектари в горещия сезон. Но употребата на градински чай трябва да бъде много внимателно - подправката има много вкус и пикантен вкус.

В съвременните градини, градински чай се отглежда не само за медицински и кулинарни цели. Растителният храст е много декоративен и засаден на слънчева страна, създава живописна гледка и при топло време запълва градината с аромат, излъчващ етерично масло от повърхността на листата си.