Фуражен силаж: научни основи и ползи

Технологията за силажът предлага много предимства за животновъдните ферми. Методът дава възможност да се осигури добитък с хранителна база за фураж по всяко време на годината. Ако традиционният препарат за сено предвижда запазване на 70% от полезните елементи, след това силажирането увеличава тази цифра с 20%. Това до голяма степен се дължи на поддържането на условия, които изключват отрицателните процеси на разпадане на ценни елементи, сред които протеинът. Особено важно е, фуражът за силаж може да бъде организиран дори и в малки ферми. Разбира се, става дума за малки обеми и с минимални технически средства за организиране на консервиране, но за типична частна земя методът може да бъде ефективен.

Общи научни принципи на складирането

Процесът на получаване на храна е насочен към максимално снабдяване на целевата ферма с необходимите хранителни вещества. Поради това основата на храненето на силаж е комплекс от биохимични реакции, при които се запазва относително свежа, но плътна и безопасна растителна маса. Технолозите изключват приемането на въздух в бъдещия фураж по време на опазването, което води до натрупване на органични киселини. По - специално, млечна киселина, което е необходимо средство за гарантиране на ефекта от опазването. Освен това биохимичната среда, образувана в първите етапи на съхранение, предпазва масата от влошаване и разлагане.

Може да възникне въпросът къде са взети веществата, необходими за благоприятните условия на опазване. И това е едно от основните предимства на тази технология. Факт е, че фуражът за силаж практически не изисква въвеждането на специални модификатори и реагенти. Всички процеси, протичащи по време на консервацията, са естествени и се основават на работата на локалните растителни ензими и полезните микроорганизми, които попадат в храната заедно със зелена трева.

Какво влияе върху качеството на силажа?

Качествените характеристики на силажната маса зависят от два фактора - нейното трошене и съдържание на влага. Оптималният процес на реакция на млечна киселина се определя от балансираната концентрация на захар и други компоненти в билковия сок. При повишена влажност се увеличава риска от разреждане на захарната база, което не засяга най-добре качествата на готовата храна. Обратно, прекомерната сухота, като правило, внася повече въздух в масата, което намалява ефективността на опазването като такава. Оптималното съдържание на влага в растителната маса е около 70%. Що се отнася до смилането, този фактор е свързан с предишния. Ако силажиране фураж, произведено при влажност 60%, рязането се извършва на стъпки от 2-3 см. В 70% вдлъбнатина между срезове трябва да бъде 4-5 см. Ако индикаторът за влажност се увеличава до 80%, смилане осигурява пропуски 9 -10 см. в този melkotravyanistuyu трева могат да се съхраняват в оригиналната си форма освен trudnouplotnyaemyh растения и мазолеста.

Контрол на микробиологичните процеси

Вече бе отбелязано, че масата на силажа по отношение на осигуряването на консерванти е самодостатъчна. Но това може да бъде постигнато само ако са правилно регулирани биохимични процеси, които ще произведат основния активен елемент - млечна киселина. Основното средство за управление на производството му може да се нарече ограничаване на достъпа до кислород. Пълната плътност на мястото на маркер ще осигури качествен силаж на фуража. Мухъл плесени се появяват в случаи на нарушение на това правило и оказват неблагоприятно въздействие върху характеристиките на масата. По-специално, аеробните гъби на семействата Мукор и Аспергилус се появяват във въздуха и разграждат не само млечна киселина, но и протеинови елементи с въглехидрати. Ако няма доверие в надеждността на структурата по отношение на плътността, тогава е възможно да се използва като допълнителен консервант фуражни добавки под формата на меласа меласа, мравчена киселина или натурален квас от култури, съдържащи млечнокисели бактерии.

Запишете масата на силажа

Процесът на полагане трябва да се извърши възможно най-бързо, тъй като натрупаната маса в структурата се нагрява и контактът с наличния кислород води до загуба на протеин и протеинът става несмилаем. По правило, в процеса на обслужване на големи многотонови хранилища процесът отнема 5-7 дни. Подобна работа в малките ферми трябва да бъде завършена 2-3 дни след началото на събитието. Колкото е възможно по-бързо, трябва да се сложат първите слоеве от изолационен материал, благодарение на които консервантът на фуража за силаж е по-активно разработен и съхраняван дълго време. Като такъв материал може да се използва филм, но само с подсилващи вдлъбнатини за втвърдяване.

Структури за опазване

Сега е полезно да разгледаме подробно структурите, на които може да се направи полагане. Има две възможности за организиране на процеса на силаж - хоризонтално и вертикално. Първата опция включва използването на канали и ями, които съдържат растителна маса. Такива методи са подходящи за удобна поддръжка и минимални разходи. Но те се използват по-често в частни ферми, тъй като те не могат да поберат големи обеми на прибиране на реколтата. Вертикалните методи за хранене на силаж предполагат използването на строителни конструкции с цилиндрична форма. Те се наричат ​​също силози и, в зависимост от техническия проект, те могат да се настанят от няколко до 500 тона растителна маса.

Силиконово масово запечатване

Трапингът е също така необходим технологичен етап в процеса на подготовка на растителната маса за силаж. Операцията може да се извърши с различни технически средства, включително съвременни икономически материали. Невъзможно е да прекалявате при уплътняването - колкото по-висока е плътността, толкова по-добре, тъй като по-малко слоеве ще останат по-малко въздух. Ако силажът се извършва у дома без машинни инструменти, трябва да се обърне специално внимание на ъглите и местата около страничните стени. В тези райони най-често се събира въздух, който се спуска в долните слоеве.

Ползите от силозирането

В сравнение с други видове храни, тази опция ви позволява да получите точно естествен продукт при ниски разходи за осъществяване на технологични етапи. Дори и в големите животновъдни ферми, които инвестират значителни финансови ресурси в специално оборудване и силози, подготовката на фуражите плаща за себе си. Предимствата на метода включват наличието на общ процес в организацията. Дори и в среда на домакинство може да се наблюдава технология. По този начин основата за захранване на силозите като главно условие за съдържанието на растителната маса се твърди, че е изтичане. Може да се направи с дълбок изкоп и няколко палуби от филмов материал.

заключение

Въпреки това, подготовката на силажа не може да се нарече напълно безплатна възможност за получаване на хранителна храна. Тези, които искат да изпробват този метод в своята собствена фермерска среда, първо трябва да определят какви билби са на разположение за тази задача. Например, препоръчително е да използвате боб и зърнени храни. Също така силаксирането на фуражи в зависимост от мащаба на производството изисква редовен мониторинг с помощта на специални устройства. Така модерните силози са оборудвани с измервателни уреди, които определят условията на влажност и температура. Но във всички случаи дори и допълнителни инвестиции се оправдават от факта, че животните получават истински хранителни и безопасни за околната среда фуражи, които могат да се използват дори през зимата с подходяща консервация.