Инкубация на пилешки яйца: температурен режим, влажност, правила и грешки

Инкубацията е термин за отглеждане на пилета без пряко участие на кокошка. Инкубацията на пилешки яйца се използва широко не само в големите предприятия за домашни птици, но и в малки домакинства. Съвременните инкубатори значително улесняват работата на птицевъдите, като гарантират получаването на млади птици по всяко време на годината.

инкубация

Пилетата са се научили да растат изкуствено преди около 2,5 хиляди години. Първите "приемни родители" разглеждат египтяните и китайците. Тънкостите на изкуственото инкубиране на пилетата се пазят в най-строга тайна и се наследиха. Като инкубатор се използва барабан, напълнен с тор, или конвенционална фурна за печене на хляб. Едва в края на 19-ти век изобретателите успяват да предложат дизайн, напомнящ за модерни устройства. От тогава насам механичните кокошки станаха широко разпространени.

Инкубацията на пилешки яйца е сложен технологичен процес. От първостепенно значение за получаване на здрави и силни пилета е стриктното спазване на подходящата влажност и температура. Всяко отклонение води до загуба на млади животни. Първоначално инкубацията служи главно за бързото възпроизвеждане на стадото. Проучванията показват, че това е сериозен фактор, който определя значително повишаване на производителността на птиците и в резултат на това увеличение на производството на птичи продукти.

В птицефермите се използва инкубация целогодишно. Този подход позволява равномерното разпределение и размножаване на пилетата през цялата година. Съвременното птицевъдство не може да се представи без изкуствено инкубиране на яйца. Тази технология се използва за отглеждане на пилета, гвинейски птици, гъски, патици, пъдпъдъци, пуйки, щрауси. По принцип този метод е приложим за всякакъв вид птици, това не изисква толкова много:

• изходен материал с високо качество;
• стриктно спазване на технологичния процес;
• надежден инкубатор.

Етапи на инкубация

Маркировката се произвежда по всяко време на деня, но опитните фермери препоръчват избора на вечерното време. Размерът на яйцето (твърде голям или, обратно, плитък) не е причина за неговото отхвърляне. Най-големите екземпляри са поставени на първо място, след 6 часа - средно, след още 6 часа - малки. Това ще помогне за изравняване на времето за пилене на пилета.

Режимите на инкубация за пилешки яйца трябва да се наблюдават на всички етапи от процеса. Има четири от тях:

• Първият е от 1-ви до 7-и ден.
• Вторият - от седмия до 11-ия ден.
• Третият - от 11-ия ден до първия писък (до 18-ия ден).
• Четвърто - от първото изцеждане до оразмеряването.

Те се различават не само по продължителност, но и при манипулации, които трябва да се извършват с яйца. Таблицата показва условията за инкубация на пилешки яйца на всеки етап:

Почасово завой за 90^за помага да се избегне залепването на ембриона до черупката.

Избор на яйца

Внимателното подбиране на яйца за инкубация е едно от основните условия за успешното отглеждане на пилета. Основни изисквания:

• "Възраст" е не повече от 7 дни;
• правилната форма;
• без дефекти в корпуса;
• леките и тъмните разводи (мърморене) на повърхността на черупката са недопустими;
• наличието само на един жълтък;
• без никакви щети;
• без външни включвания;
• чиста обвивка;
• местоположението на въздушната камера в тъпия край на яйцето;
• възрастта на слоевете е 8-9 месеца.

"Родителите" трябва да са физически здрави. Пълнотата на яйцата, поставени върху инкубацията директно зависи от петел. Препоръчително е да не се използват тестисите, които са изтеглени на пода. След визуална проверка проверете овоскопирането. За промишлени птицеферми тази процедура е задължителна. Яйцата, подходящи за инкубация, съдържат един жълтък, разположен в центъра, и въздушна камера в близост до тъпия край. Използването на устройството разкрива невидими дефекти:

• израстъци;
• депресия;
• пъпки;
• микропукнатини;
• твърде голяма въздушна камера показва голяма възраст на тестиса (при инкубация на пилетата изостава в развитието);
• преместването на жълтъка по време на рязкото завиване на яйцето показва прекъсване в халазата (въже, което държи жълтъка в центъра на протеина).

Горните дефекти са основа за отхвърляне на яйцата.

Подготовка на материали

Всичко започва много преди инкубационния процес, условията за поддържане на стадото са важни. Бъдещата поколението зависи от: породата на пилета, тяхната възраст (от стадото над 45 седмици, яйцата за повече от 5 дни не могат да бъдат съхранявани), здравеопазване, качество на храната, местоположението на гнездото. Яйцата трябва да бъдат правилно сортирани, измити, дезинфекцирани, съхранявани при подходящи условия.

Те се събират на 4-6 часа, дори по-често в горещо или много студено време. Оптималните контейнери за съхранение са картонени чисти кутии с нови уплътнения. Не е желателно за тази цел да се използва кошница или кофа. Яйцата се разпространяват с остър край.

В края на деня събраният материал трябва да бъде дезинфекциран. Използвайте специална камера (стая), оборудвана с вентилатор, устройство за таймер, температура и влажност. Това помага да се предотврати проникването през порите на многобройни бактерии, вируси, гъбички. След процедурата, те се оставят да се охладят от един до два часа.

Свежите тестиси се съхраняват до 7 дни. По-добре е да ги поддържате не по-малко от два дни, през което време въздушната камера ще може да се оформя добре. Ако започнете да инкубирате много пресни яйца (до 48 часа след разрушаването), ембрионите могат да умрат. В помещението за съхранение спазвайте строго температурния режим:

• първите 5 дни - 18-20 часа ^заС;
• на 5-7 ден - 17-18 ^заС;
• повече от 7 дни - 15 ^заS.

Влажността се поддържа на 80%. Преизложените яйца, над 7 дни, не могат да гарантират получаването на качествено потомство. Всеки път, когато се транспортират или преместват, трябва да се внимава да не се повреди черупката. След като се движат, те получават "почивка" за 18 часа, самият инкубатор се нагрява за 6-12 часа в режим +25 ^заВ. Не позволявайте рязко спадане на температурата, за да избегнете образуването на кондензат върху корпуса. Времето за инкубация на пилешки яйца е 21 дни.

Развитие на ембрионите

Всеки ден ембрионът преминава през определен етап от развитието:

• Първи ден - до края на първите 24 часа се образува временна гръбнака на ембриона. Той има начало на централната нервна система.
• Вторият ден - има разновидности на органите на слуха и зрението, кръвоносните съдове, жълтъчните артерии, отделните части на червата. Изненадващо, още на втория ден най-важният орган, сърцето, започва да се свива.
• 3-ти ден - има рудименти от крила, крака, жлези с вътрешна секреция, черен дроб. Целият цикъл на кръвообращението и оцветяването на очите се образуват.
• Ден 4 - ембриони расте до процес на отделяне 0.8 cm завършва ембриони от жълтъка, ембрионът се завърта към лявата страна, започва образуването на чревната тръба ..
• На 5-ия ден - се появяват факторите на скелета, поставят се тимусът и стомаха. Алантоиса (бластодерма участва в дишането на ембриона и служи като събиране екскрети място) достига въздушната камера на растежа на ембриони за повече от 1 cm.
• 6-и ден - размерът на ембриона се увеличава до 1.5 см. Има отделяне на пръстите на крилата и краката.
• Седмият ден - този ден различава секса.
• 8-и ден - бъбреците започват работата си. Изглеждат първите рудименти от пера.
• 9-и ден - на гърба се образуват пера.
• 10-и ден - започва кератинизацията на човката.
• 11 ден - дължината на ембриона достига 3,5 см. Появяват се нокти. Allantois напълно покрива съдържанието на яйцето.
• 12-ия ден - роговицата започва да се възрастови векове. Отваря се отворена овална дупка.
• 13-ия ден - на главата и на цялото тяло се появява пух. Кератинизацията на ноктите започва.
• На 14-ия ден - ембрионът е напълно покрит.
• 15-ия ден - краят на кератинизацията на ноктите. Клепата напълно затваря окото.
• 16-ия 18-ти ден - плодът използва протеина в неговата цялост.
• 19-и ден - отворени очи. Премахва жълтъчното прибиране, алантоичните атрофии.
• На 20-ия ден - жълтъкът е напълно прибран, пъпната връв се затваря. Пилето започва белодробно дишане и първите опити за пробиване на черупката.
• 21-ия ден е заключението на пилето. Детето почива на врата си и се втурва на скучния край на яйцето и се втурва в остър, разбивайки черупката в две.

В нефертилизирания ооцит процесът на клетъчно делене не се случва. Зародишният диск изглежда като плоско бяло петно.

влажност

Влажността при инкубацията на пилешки яйца играе огромна роля. На всеки етап от развитието им показателите за влага:

• 1-6 дни - 60%, това насърчава активния растеж на ембриона;
• 6-16 - 50-55%, помага за натрупване на сухи вещества;
• от 16 до prokleva - 65-70%, дефицит води до бързо изсъхване на пух, но това забавя движението на пиле вътре в черупката време prokleva.

Твърде сухият въздух ще доведе до загуба на тегло на пилета, което се дължи на увеличаването на обема на въздушната камера. Това предизвиква преждевременно замърсяване. Заключението е трудно, пилетата са много малки, слаби, но пъргави.

При висока влажност, напротив, излюпването на малки деца се забавя, минава дълго време и не е приятелски настроено. След оразмеряването лепкавата течност, изтичаща от яйцето, бързо изсъхва и се уплътнява. Това води до прилепването на различни части на тялото на бебето към черупката или обвивката на черупката, която е изпълнена със смъртта му. У дома, влажността може да се регулира от допълнителния капацитет на водата, монтирана под тавите.

По време на инкубацията на пилешки яйца, има голяма абсорбция на кислород, придобито количество въглероден диоксид се отделя във въздуха. Липсата на кислород може да доведе до смърт на ембриони или деформации. Периодичната вентилация решава този проблем.

Температурни условия

Оптималната температура на инкубация на пилешки яйца по дни:

• 1-2 дни - 38.0 ^заС;
• 3-10-ти ден - 37.8 ^заС;
• 11-16 ден - 37.5 ^заС;
• 17-19 ден - 37.2 ^заС;
• 20-21 ден - 36,9-37 ^заS.

Твърде високата температура ускорява развитието на ембрионите, пилетата се появяват преди време, те са отслабени, малки, много мобилни. Липсата на топлина води до забавяне на развитието и смъртта на ембрионите. Много е трудно да се поддържа температурен режим, ако в инкубатора едновременно са включени ембриони от различни възрасти. Препоръчително е да я заредите с яйца от същата възраст, така че е по-лесно да контролирате процеса на инкубация.

контрол

За да се минимизират възможните проблеми с инкубацията, се използват няколко типа биологичен контрол:

• Оценка на яйцата преди инкубацията. Визуална проверка, проверка на овоскоп. Ако е необходимо, до 5% от яйцата могат да бъдат отворени за определяне на плодовитостта, количеството каротеноиди в жълтъка, стратификацията на протеина.
• Контрол по време на инкубацията. Отчитането на загубата на влага е прост, но много ефективен начин за контролиране на инкубацията на пилешки яйца. Претегля се заредената тава преди поставяне на отметки, след това на 7-мия, 12-ия и 19-ия ден от инкубацията. Това е нормално, ако за 19 дни яйцата губят 12-13% от първоначалното тегло. Прозрачността е основният метод за контролиране на развитието на ембрионите.

• Контрол след инкубация. Това е времето на излюпване и изтегляне на пилета, които определят качеството на инкубацията. Високата безопасност на младите животни през първите две седмици от живота (оттегляне на не повече от 2%) е отличен резултат от работата на инкубатора.

инкубатори

Придобиването на домакински инкубатор за домакинството обръща внимание на следните характеристики:

• Наличие на функция на преврат на яйца:

- ръчно (осигурено в най-простите модели) - всеки тестис е завъртян отделно;

- механично - смяна на позицията на палета позволява едновременно завъртане на всички яйца;

- автоматичен - ротационното устройство работи от електрически мотор без човешка намеса.

• Капацитет. Стандартните модели обикновено са проектирани за 30-100 броя. Желателно е да имате специални квартири, с които можете да настроите ширината на реда (за размера на материала).
• Вентилационна система. Малките модели са оборудвани с отвори за оттичане на въглероден диоксид и захранване с чист въздух. На инкубатори с голям капацитет инсталирате феновете.
• Регулиране на температурата. Температурата на инкубацията на пилешки яйца трябва да бъде строго поддържана. За отопление използвайте лампи или топлинни кабели. По-модерните модели са оборудвани с електронни датчици и температурни контролери, които ви позволяват да контролирате температурата в рамките на 0.1 ^заS.
• Грижи. След всяко инкубиране устройството изисква измиване и дезинфекция. Използването на подвижни хигиенни палети прави тези процедури много по-лесно.

В домакинство с две дузина пилета не е необходим инкубатор. С задачата да инкубират пилетата, 3-4 кокошки ще бъдат напълно обработени. Фермерските предприятия с население от 100 кокошки или повече имат нужда от оборудване за успешен и печеливш бизнес.

Оценка на младите

Инкубацията на пилешки яйца води до излюпването на пилета. Децата от яйцеклетките се изследват след 6 часа, а месото се наблюдава 10 след раждането. Оценката на младите, подходящи за по-нататъшно отглеждане, се извършва съгласно следните критерии:

• затваряне на пъпната връв без следи от кръв;
• силен къс клюн;
• голяма глава;
• мек и опънат стомах;
• блестящи очи;
• ярко жълто надолу, меко на пипане;
• плътно притиснат към тялото на крилата;
• мобилността и реакцията на пилетата на звукови стимули.

Инкубация в промишлен мащаб

Огромна роля при непрекъснатото целогодишно предлагане на птичи продукти се играе чрез инкубирането на пилешки яйца. В инкубатора на промишлени обеми, няколко хиляди парчета са поставени едновременно. Това ви позволява да получите здравословен млад човек с минимален труд.

В специализираните промишлени предприятия технологията на инкубиране е ясно разработена, тя е разделена на няколко цикъла:

• събиране и последващо транспортиране на яйца;
• подбор, калибриране по маса на материал, подходящ за инкубация;
• дезинфекция;
• съхранение;
• зареждане на яйца в инкубатори;
• инкубация;
• прехвърлянето на яйца в люпилните инкубатори и изтеглянето на пилета;
• оценка на млади животни, сортиране по пол, обработка;
• Преместване на стари пилета в разрастващия се отдел.

Инкубаторите на предприятията са оборудвани с подходящи типове инкубатори. Мощността се изчислява въз основа на изискванията за ежедневните пилета на самата птицеферма, населението на съответната зона и броя на намиращите се наблизо ферми.

Няколко съвета

Правилното инкубиране на пилешките яйца у дома зависи от няколко фактора:

• Придобитият инкубатор трябва да бъде тестван преди да започне работа, той ще помогне да се открият дефекти и неизправности;
• Преди да ядеш яйца, е необходимо да се затоплиш, избягвайки конденза на черупката;
• маркерът трябва да бъде направен през втората половина на деня, а след това излюпването на пилетата ще бъде напълно завършено на 22-ия ден;
• за хармонично оразмеряване се избира материал от същия размер;
• най-добре е да използвате двудневни яйца;
• преди да не можете да ги миете.

Общи грешки

Най-честите грешки инкубация на пилешки яйца:

• едновременно поставяне на големи и малки тестиси;
• непреднамерено изследване на инструкциите към домашния инкубатор, вследствие на което неправилно регулиране на жизнените показатели: влажност и температура;
• използване на остарели яйца;
• използване на мръсни яйца;
• използване на яйца с дефекти в черупките;
• неправилно съхранение;
• наивно предположение, че ако яйцата не се обърнат, тогава "по някакъв начин ще струва";
• несъответствие с температурата, влажността, вентилацията.

Оценете вашата работа може да бъде на крайния резултат - броя на излюпени тежки пилета.