Самоков огън (дърва, въглища): описание, съвети за избор

Самобрът е устройство за вряща вода. Това право може да се счита за истинско руско изобретение. Мястото на този ценен обект в местната култура се приравнява с матройшката и балалайките.

Устройството на савовари

Всички samovars са изградени по същия принцип, независимо от тяхното разнообразие. Всеки самавар има стена. Това е основата на устройството. Тук се излива вода, която трябва да се вари. На върха на стената има обединен кръгов кръг.

Към стената на устройството е прикрепен табела - кроасан. Стартира се кранчето. Дръжката на крана се нарича клон. Това е една от украшенията на самавара, тъй като клонът се изпълнява в необичайни форми.

Вътре в самаравата има тръба, наречена кана. Той поставя гориво в него. Канатата има запушалка, с която е затворена. Долната част на устройството се нарича врата. Дъното е палет. Също така, на всеки самарвар ще видите дръжки.

Dusnichok (малка дупка на капака) освобождава пара по време на кипене. На горната плоча също се намира горе. Необходимо е да инсталирате чайника. Токът въздух протича през затворената горелка.

видове

Под формата на самовар можете да определите продължителността на живота на продукта. Релефната и лицева форма говори за силна, силна рамка. Такъв самовар ще издържи за десет години и ще ви зарадва с постоянния си вид за дълго време.

Гладките и кръгли устройства не могат да се похвалят с дълголетието. Такива samovars са обект на механични повреди: драскотини и драскотини. Следователно, глобуларните форми на устройства не са много популярни. Има няколко такива проби до ден днешен.

Има три вида samovars:

1. Самобрът е горещ - това е класическо руско устройство. За отопление на водата се използва гориво от дървесен произход: дървени въглища, сухи стърготини, конуси. Горещият самавар трябва да има вътрешна тръба. Размерът и формата на тези устройства варират.
2. Електрическият самавар е най-удобен за употреба днес. Той се захранва от мрежата. Формите на тези устройства също са различни. Максималният обем достига 45 литра.
3. Съчетаният със самовар е златна средна. Устройството съчетава електрически и топлинни (въглищни) сановари.

етимология

Историците все още твърдят за произхода на думата "самовар". Това устройство се нарича в Русия по различни начини: в Курск е наречен "samokiptsem" в Ярославъл - "samogarom" на Киров земя - "samogreem" Въпреки това, има една обща идея - "той готви.".

Някои изследователи вярват, че думата е заимствана от татарите. На този език "чайникът" звучи като "емфие". Първата версия на поддръжниците обаче все още е много по-голяма.

Първите сановари

Историята на сановата почти не е известна. Изобретението на това устройство се приписва на древните римляни, Русия и дори Китай. В Китай наистина има подобно устройство, наречено "Ho-Go". Тя е изработена от метал или порцелан. В Китай хо-хо се сервира с супи.

Легендата казва, че саварът е докаран в Русия от Петър Велики. И купи този странен апарат в Холандия. Според друга версия самавърът е създаден от ковача Демидов. Самият той беше Жител на Тула, но устройството е произведено в Урал.

Според документите са известни следните: в град Тула през 1778 г. започва първото производство на устройства за вряща вода. Производителите бяха братята "Лизицин". Благодарение на този исторически факт, Тула се счита за родното място на савовари. Въпреки това, през 1740 г. Демидов имуществена инвентаризация Намерили са самовар! Оказва се, че отначало устройствата са били използвани в Урал, след това в Тула, Москва и Санкт Петербург.

В средата на XIX век в Русия откриха 30 фабрики за самарва. Една година в Русия са произведени 100 000 устройства с различни размери, форми и оцветяване. С течение на времето те се промениха, но не излязоха от модата. Дори и в наше време хората продължават да купуват тези устройства. И не само електрически, но и общи Tula горещи samovars.

Традиционен самавар: устройство и работа

Класик е дървесен самовар. То се нарича топлина. Чаят от този апарат придобива аромат на мъгла. За този имот той е ценен. Как работи самвар? В тръбата се поставят тюленови дърва или дърво. Благодарение на въздушния ток, въглищата се разпалват. При нагряване въздухът се издига и загрява водата в стената.

Веднага след като водата започне да се вари, поставете чайника нагоре за варене на чай. В резултат на това теглото на въздуха намалява и варенето на водата се забавя. Чайникът постепенно кипва и чаят се вари.

Плюсове и минуси на пожар samovar

Предимствата на класическия модел:

• Вслушай се в традициите. Горещият самавар е символ на Русия. Това е опцията, която нашите прадеди са използвали.
• Висока топлоизолация. Водата в сановата въглища продължава по-дълго от горещо.
• Вкус на чай. Напитката придобива вкус и аромат на мъгла.

Недостатъци на въглищния самовар:

• Цената. Въглищното устройство е по-скъпо от електрическото устройство. Въпреки че, ако обичате антики, цената няма да се превърне в пречка.
• Ограничаване на местата за използване. Такова устройство се запалва само на открито или в помещение с качулка.
• Трудности в процеса. Ако устройството е изгаснало, отново да го запалите е главоболие. Трябва да излееш водата, да извадиш въглищата, да запълниш водата и едва тогава да започнеш топенето отново.

Препоръки за избор и разходи

Ако решите да си купите дървесен самовар, тогава трябва да запомните следните препоръки:

• Проверете всички части на продукта, особено тръбата.
• Изберете продукт с кана, изработена от дебело желязо. Неподходящият метал няма да издържи дълго време на излагане на високи температури. Това ще доведе до факта, че устройството бързо ще се влоши и ще трябва да го поправите.
• Предпочитайте релефните форми на продукта. Сферичните структури лесно се повредят. Те няма да ви служат за дълго време.

Цената на даден продукт зависи от три фактора: материал, форма и обем. Изборът на пожар samovar на дърво, трябва да се помни това месинг продукти са по-евтини от устройства от една и съща форма, но са изработени от други материали. Никелът е скъп, защото е лесно да се грижи и да се използва. Още повече са конструкциите от томбак (двоен месинг).

За антични продукти с обем до 3 литра ще трябва да плащате повече, отколкото за продукти от 3 до 8 литра. Това е така, защото производството на малък самовар е по-малко от освобождаването на големите си колеги. Сега знаете всичко за samovars и за това как те се различават. Следвайте препоръките и няма да се объркате.