Домашен автоклав със собствени ръце е много лесен за употреба

Запазването на зеленчуци, плодове, плодове, месо, риба у дома се извършва от много любовници. За да се подготвят заготовки за зимата, често се използва специално устройство - автоклав. С ръцете си всеки може да направи такова домакинско оборудване. Тя може да бъде изработена от конвенционален газов цилиндър или мляко.

Автоклава с ръцете си от газов цилиндър

За производството на автоклави за битови цели се използва малък газов цилиндър. Производствената технология на консервната кутия у дома е както следва:

• на върха на цилиндъра, направете дупка с диаметър, малко по-голям от диаметъра на трилитров буркан;
• чрез заваряване закрепете фланеца към отвора;
• направете капак от метал с дебелина най-малко 5 мм. Размерът на капака трябва да съответства на размера на фланеца;
• Монтирайте устройството за измерване на налягането в устройството. Такова устройство също ще служи като термометър;
• Монтирайте дюзата в близост до термометъра, за да изпомпате въздух в автоклава за съхранение;
• за да фиксирате капака, като използвате осем болта. Прикрепете плътно компонентите към фланеца;
• поставете гумено уплътнение между металния капак и фланеца;
• заваряйте две дръжки към тялото на уреда за удобство при транспортирането му;
• направете дървена решетка на дъното на автоклава.

Автоклавирайте ръчно от млечни оръдия

Устройството за консервиране на продукти в домашни условия също може да бъде направено от обикновена 25-литрова колба с мляко. Автомобилът за дома, изработен от кутия, изисква известно подобрение на капацитета:

• дъно армировка. За да се избегне огъване на дъното на кутията с натиск, е необходимо да се укрепи дъното с стоманена плоска кръг;
• затягане на цилиндричната част на колбата;
• Реконструкция на устройството за захващане на капака, тъй като стандартното закрепващо устройство не издържа на налягане. Във връзка с това е необходимо да се създаде затягаща плоча с висока якост с шест винта;
• инсталиране на необходимите уреди (измервателна апаратура): термометър, клапан за помпа, манометър, предпазен клапан за освобождаване на налягането.

Автоклавният дом, направен съгласно тези препоръки, е лесен за производство. Необходимо е само да имате български и тренировка на ръка. Неръждаемият корпусен материал позволява запазването на определени продукти без използване на стъклени буркани. По този начин консервираната храна се приготвя за животни, като се използват например телешки глави. В този случай костите на главите омекват добре.

В допълнение към предимствата, изброени по-горе, автоклавът със собствените си ръце е съвкупност, лека и удобна за транспортиране. Дизайнът на устройството е сгъваем, което е много удобно при смяна на части, ако е необходимо да се подобри дизайнът. И в крайна сметка, един автоклав със собствените си ръце - спестяване на пари. Промишлените проби, закупени в търговската мрежа, ще струват много повече от самоавтоматичен автоклав.

Работата върху автоклав вкъщи изисква спазване на стъпките на процеса:

1 етап: Проверете плътността на уреда и работата на предпазния вентил.

2 Етап: Отоплителна инсталация.

3 Етап: Стерилизация.

4 Етап: Охлаждане.

5 Етап: Противоналягане.

6 Етап: Окончателно охлаждане.

7 Етап: Разтоварвайте автоклава.

Всеки капитан може да направи автоклав сам. Необходимо е само да се запознаете с препоръките на производствения процес на такова просто устройство. Автоклавът за консервиране трябва да се изпълнява технически правилно, за да се избегне авария и да причини вреда. Освен това, трябва да се внимава при съхранение на храни. Препоръчително е да се запознаете с препоръките за производство на домашно консервирано месо.