Компанията `Opinionel`. Ножът като референтно изкуство

Един от най-старите производители на ножове в Европа е фирма "Opinel". Ножовете на тази фабрика са уникални по свой собствен начин. Тяхната концепция е почти непроменена за почти сто години, а търсенето на френски продукти не е паднало. Историята на компанията започва през 1890 г., когато Джозеф Джозел се събрал в семейната фабрика сгъваем нож. Както се оказа, осемнайсетгодишният основател на компанията притежаваше изключителен талант на оръженосеца, а продуктите му започнаха да се радват на безпрецедентен успех. До 1897 г. се е появила колекция от дванадесет ножа, които се различаваха само по размер и съответно бяха отбелязани от един до дванадесет. През 1909 г. Йосиф регистрира търговската марка "Opinel". Ножовете от тази марка сега украсяват емблемата под формата на корона, увенчана с благословна ръка.

1955 значително промени сгъващите ножове на тази компания. На лопатките е монтиран защитен заключващ пръстен. Този нов продукт се нарича "Virobloc". Разбира се, за да се обадите на инсталацията на блокираща част, значителни промени в повечето случаи са малко странни. Но когато става въпрос за такава консервативна компания като "Opinel", ножове които се извършват съгласно класическите канони, такова движение на речта е напълно оправдано.

Традиционната линия ножове все още се произвежда от компанията, днес е само 10 ножа. Разбира се, освен нея, французите произвеждат много други остриета, например, кухненски ножове "Opinel" се радва на заслужена власт навсякъде по света. Но най-популярната е и все още е традиционната линия, която се нарича "оригинална" или "традиционна линия".

Общ преглед на перките "Opinel". Ножове на традиционния владетел

Нека разгледаме по-отблизо продуктите на фирмата, като разгледаме един от нейните легендарни ножове. Героят на нашия преглед днес е "Оригинал Оригинал №02 Ключов пръстен". Този нож, макар и отбелязан с дюшек, но всъщност той е най-малкият в традиционната линия от 80 години.

Blade дизайн е прост обрекли удобно дървена дръжка, която е обработена слот острие директно вал острие и метална вложка, която предпазва движещи се части от разхлабване. Този дизайн е изобретен много преди Джоузеф Джозел, но той е донесъл тази концепция до съвършенство.

Острието от тип "scimitar" е изработено от подобрена шведска неръждаема стомана. Тази сплав се характеризира с по-ниско съдържание на въглерод и повишено съдържание на хром. Режещият ръб на ножа е едва забележим, а ъгълът на заточване е 20 градуса. С тези характеристики ножът трябва да бъде толкова остър, колкото бръснач, но не - острието на склада използва, за да го сложи леко, не пълния потенциал на стоманата. Но ревютата на удобните момчета са впечатляващи. Например, един от участниците в руския форум за ножовете се похвали, че успя да изостри сгъваемите ножове на "Одисел", така че да разрязват вестника в движение.

Дръжката на ножа е изработена изключително от бук. Това е класически вариант за ножове, защото бук е твърд и лек и красив в допълнение. Но има един, но. Дървесината от тази порода е много чувствителна към влагата - не й харесва не само водата в чиста форма, но и висока влажност.