Кое е по-добре - multivarka или готварска печка? За всеки от неговите

Доскоро набор от кухненски уреди беше ограничен до печка, фурна, прост кухненски процесор и готварска печка. Но ситуацията се промени радикално: пекарни, аерогрили, параходи и мултитрата са заемали позициите си на кухненски рафтове. Печките за натиск са били успешно използвани дълго време, но в Русия преди няколко години се появяват многоварианти. Малцина могат да си позволят да купят двете устройства наведнъж, така че често повдига въпроса за това, което е най-добро - мултимаркер или тенджера под налягане.

Кое е по-добре - multivarka или готварска печка? Време за готвене

Чрез скоростта на готвене, готварският уред за готвене е безспорен лидер. Всъщност, поради натиска на инжектираното налягане, можете да спестите много време. Така че, за заваряване говежден бульон не можеш за половин до два часа и за четирийсет минути.

Мултимаркер не може да се похвали с такива скорости. Тя е направена на различен принцип, който е толкова възхваляван от много любители на здравословната храна, а именно бавното готвене. Храната в мултиварианта изглежда изчервява. И, разбира се, времето за готвене поради това сериозно се увеличава. Така че, в случай, че нещо трябва да се направи бързо, най-вероятно ще трябва да използвате печка или вече упоменатата готварска печка. Но не става дума само за скорост.

Кое е по-добре: мултимаркер или готварска печка - необходимостта от присъствие по време на готвене

С времето времето за готвене е ясно: в този случай за предпочитане е печката. От друга страна, multivar може да се изключи, което означава, че по време на процеса не може да бъде само в кухнята, но и не у дома. Ако следвате тази логика, каква е разликата между нея и час-два, за даден мулти-маркер, ако това не изисква човешко присъствие? В края на краищата ще се изключи в края на процеса, а по това време можете да правите неща и да се разхождате.

Кухня под налягане на тази възможност, уви, няма да предостави. Ще трябва да седя у дома и да гледам.

Кое е по-добре - multivarka или готварска печка? Какво може да се приготви в тях?

Отделно е необходимо да се разкаже за спектъра на използване на всяко устройство. Мултимаркерът ви позволява да правите всичко: изпържете, варете, печете и т.н. Освен това, по време на готвене, можете да погледнете под капака и да настроите процеса, да добавите необходимите съставки или да разбъркате съдържанието.

Диапазонът от ястия, които могат да се приготвят с традиционна печка под налягане, не е толкова разнообразен. В много отношения това се определя от високото налягане, което се инжектира по време на работа в тигана. Така че отворете го и вижте какво има вътре, не можете. следователно мляко каша, които много хора обичат да готвят в мултитарка, тенджерата под налягане е извън нейната мощ.

Има ли някакъв изход?

Тъй като би било хубаво да съчетаете полезните функции на двете устройства, за да можете да готвите цялото разнообразие от ястия и същевременно да изберете времето за готвене! Наскоро стана възможно благодарение на появата на многовариантни тенджери под налягане. Тези чудодейни устройства имат редица предимства. Те могат да се готвят както в готварска печка под налягане (поради високото налягане), така и в мултифарк (целия набор от функции). Освен това, те са оборудвани с такива режими като "Отопляем" и "Забавен старт".

Такива "саксии" се появяват все повече и повече. Един от най-ярките представители е котлонът за рециклиране на мултимастастер Redmond. Едно устройство е функционално на две устройства, да не говорим за спестяване на пространство. Все повече и повече производители вече се освобождават или подготвят да произвеждат подобни кухненски уреди.

Единственият недостатък е цената, която несъмнено е по-висока от тази на средната мултифункционална или подготвителна печка. От друга страна, цената им индивидуално ще бъде сравнима с цената на универсално устройство, но те ще заемат два пъти повече пространство.

Отделно е необходимо да се каже, че няма да е трудно да се намерят рецепти за мулти-готварска печка. В допълнение към многобройните форуми производителите създават свои собствени готварски книги. Рецепти в тях са адаптирани към специфичния модел на устройството, така че е почти невъзможно да се "пропусне" при режима на готвене.