Какво можете да ядете на поста Успение Богородично? Как да побързаме?

Според православната традиция Успехът пост е предназначен да подготви вярващите за великия празник - Успение Богородично. Началото на Успение Богородично е радостен ден за християните. Според обещанието, майката на Исус Христос - покровителка на всички онези, които прибягват до помощта й, и вярващите в рамките на петнадесет дни от посещението храмове на гладно, издигнат славата на небесната царица и вършат делата на благотворителност.

Какъв е смисълът от запазването на публикациите?

Въздържането от храна и други плътски удоволствия е жертването на християни на Господа и на Неговата най-чиста майка. В различните енории традициите се различават незначително, така че кръстени хора идват на църква и от свещениците разбират точно какво е възможно да се яде по гладуване. Uspensky е много строг, но продължава само две седмици. През втората половина на август църквите са пълни с вярващи, които носят мед, ябълки и хляб за освещаване. Трима Спасители дават на християните три щита - от болести, глад и бедност и от зли хора.

Мед Спас

Мед Спас, празнуван на 14 август, отбелязва началото на Успение Богородично. Той се смята за Спасител на водата, мокър Спасител. На този ден в храмовете от олтара се издига голям дървен кръст. Православните идват да Му се покланят и да се поздравяват взаимно за празника - възнесението или произхода на Светия и Животворяващ кръст на Господа. Друго име на празника е "Поп-спа" в памет на деветте мъченици на Макавеите. На този ден е обичайно да се пекат безквасни сладкиши и да ги изядете Масло от мако и мед. След мокър Спасител е забранено плуването на открито.

Ябълка Спасител

На 19 август православните празнуват Втория Спасител - ябълката или Спасителя на планината и празнуват Великия Дванадесето празненство - Преображение на Господ Исус Христос. На този ден е строго забранено да се работи. Всички православни трябва да участват в процесията.

Започвайки от този ден, можете да ядете ябълки, готвя ябълкови компоти, конфитюри, конфитюри, пастили и пайове.

Хляб Спасител

Това е денят, в който Успепенски бързи приключва. Хляб Спасител или орех се смята за Спасител на платното. Той се празнува на 29 август, ден след Успение Богородично. По това време се празнува предаването на изображението на Исус Христос, създадено от човека.

Отдадат почит към Твореца и си майка, принасянето на безкръвната жертва на покаяние и се сърдя искрена молитва към Бога и Пресветата Дева, православните получават помощ и защита от тях в земята, във водата и в небето. В деня на Успение Богородично, когато Словото за Успение Богородие свършва, се подготвя празнична трапеза. Ако Успениението пада в сряда или петък, то се състои от рибни ястия и вегетарианска храна, а на следващия ден се пренася кратко хранене с месни ястия.

Допустими продукти

Храната в Успение Богородично бързо съответства на най-стриктното въздържание. Забраните за ядене на една или друга храна са същите, както и по време на Великия пост. Растителна храна и акриди - това е, което можете да ядете на гладно. Uspensky налага забрана за месо, млечни продукти и риба. Растителното масло се предлага само в събота и неделя. В понеделник, сряда и петък - сухи, т.е. не се приготвят зеленчуци и плодове. Във вторник и четвъртък - гореща храна без масло. Тези дни можете да ядете морски дарове - калмари, октопод, скариди и т.н., но не и риба. Тя може да се яде само на празника на Преображението. Така изглежда порцията за храна в "Успение Богородично" по дни. В някои енории рибата е разрешена в събота и неделя.

Популярни ястия в Успение Богородично

Менюто изглежда монотонно и не приветства изтънчената лакомия. Обаче гладните удари също не се изискват. По време на строги длъжности Можете да печете хляб и бръчки от различни видове брашно, поръсени със семена и ядки. Морските дарове се вари в солена вряла вода за около една минута и се консумират чрез изливане на лимонов сок. Заквасените и влажни плодове могат да се консумират с варени паста, картофи и зърнени храни. Пресни зеленчуци и пикантни зеленчуци се нарязват на парчета, осоляват се и се изсипват с естествен плодов оцет. Подгответе плодови салати с мед и ядки от мляко. Те са не само много приятни за вкус, но и полезни. И това не е пълен списък на това, което можете да ядете в пост на Uspensky. В магазините можете да намерите овесена каша, която може да бъде засадена с вряща вода, ядки, сок от моркови, тиква и др. Много вкусни пресни домати, поръсени с черен пипер и сол и изсъхнали във фурната. В събота и неделя печете пайове и къдрици с чисти пълнежи и растително масло. Ако готвите майонеза без яйца, а с добро масло и горчица с добавяне на ябълков оцет, тогава менюто на Успение Богородично изобщо няма да изглежда малко.

Орехово мляко

Ореховото мляко е подходящо за пълнене на огромен брой ястия. Това се прави съвсем просто. И можете да използвате не само ядки, но и семена от мак, коноп, сусам, тиква и др. Изпуснете обвивките на ядките с вряща вода и премахнете горния филм. Тя се пълзи много лесно. Ако останете малко - няма значение. Ядките трябва да се смачкат с пещер или земята с миксер, който е много по-бърз. По време на процеса леко лейте леко вода. Трябва да получиш овесена каша. Тя може да бъде излята през тензухата, висяща над совалка, след това да получите истинско мляко и можете да я използвате заедно с гъсталака. Добавете няколко грама мед или захарна вода.

Още по-лесно е да се направи такова мляко от готовото брашно, което се случва в магазините за здравословни храни. Достатъчно е да се смесва с подсладена варена вода. Използвайте същия ден.

Тиквена салата и скариди

За да подготвите това ястие, ще ви трябва следните продукти:

- пресни тиква;

- белени варени скариди;

- консервиран зелен грах или царевица;

- яйчево мляко;

- варен ориз;

- авокадо;

- Лък ряпа;

- овесени ядки;

- Сол, черен пипер, индийско орехче и естествен плодов оцет.

Тиквата да се обелва, нарязва и се оставя с орехово мляко. Когато стане достатъчно мека, извадете го и го охладете.

Пригответе дресинг. За да направите това, разбъркайте влакното с течността, в която тиквата е задушена, добавете настърган индийско орехче, сол, черен пипер и оцет. Запалете се и незабавно го изключете. Охладете го.

Авокадото трябва да се разхлаби от кожите и костите и да се нарязва на кубчета.

Обелете лука, нарязайте го фино и добавете вряла вода, за да излезе допълнителна горчивина.

Сложете ориз, грах, тиква, авокадо, лук и скариди в дълбока купа. Изсипете соса и леко разбъркайте. След половин час можете да опитате. През това време той ще се влива и се накисва.

Тесто за струпеи

В купа, излейте чаша топла вода, добавете щипка сол и чаена лъжичка оцет от ябълков сайдер. Разбърква се и на малки порции, през сито, се добавя брашно. Разбъркайте първо в купа, след това се преместете на масата и медете, като добавите рафинирано растително масло, около три супени лъжици. Брашното трябва да бъде толкова, колкото тестото - от 0,5 до 1 килограм, като се вземе предвид търкалянето. Тестото, за да сваля масата, да увива филм и да си почива за 40-50 минути. Поръсете масата с брашно и извадете тестото колкото е възможно по-тънко. Прехвърлете го на платното, поръсено с брашно, и продължете да се движите до прозрачност. От време на време тестото трябва да се извади от кърпата и да се обърне към другата страна. Завършеният слой се поръсва с галета и се поставя пълнежа от едната страна, оставяйки ръбовете на 5-7 см. Използвайки плата, върху който лежи, завъртете ролката. Очертайте краищата и ги увийте на ролка. Внимателно го прехвърлете в тава за печене с тефлонова хартия. Смажете с разтвор от силен слабо сладък чай. Фурната при максимална температура е петнадесет минути, не по-дълго.

Пълненето може на практика да е всичко, което можете да ядете в пост на Uspensky. Това елда каша с лук и запържен зеле и картофено пюре с гъби и ябълки със сушени кайсии и макови семена и тиква с ориз, спанак с соево сирене и дори морски продукти с пържен лук и овесена каша.