Ресторанти в Узбекистан: преглед, описание, адреси, менюта и препоръки на посетителите

Ако преди няколко десетилетия само обикновените граждани посетиха ресторанти, днес дори хората от средната класа могат да си позволят пътувания до такива заведения. Възможно ли е днес да си представите сватби, приятелски събирания, годишнини, срещи на възпитаници, преговори на друго място? Не, не е така.

Изглед отвътре

Гостоприемство, голям асортимент, лукс и изтънченост на национални ястия - само такива термини могат да описват узбекска кухня. И какво е известно за тази страна на обикновен турист? Узбекистан в разбирането му - това е държава, разположена в пустинните пясъци, където старейшините в жегата на 40 градуса бавно отпиват от чаши, украсени с "бяло злато", гореща зелен чай и ориенталски момиче в национални дрехи и с цветни фуражки (тюбетейки) пеещи песни и танцуващи национални танци.

Невъзможно е да остане мълчание за архитектурата на страната: погледнете високите минарета, изглежда, че през деня откриват светски тайни за туристите и през нощта охраняват мира на местното население. Узбекистан ресторанти, където те готвят истински пилаф, оставят не по-малко значително впечатление. След като сте го опитали от ръцете на този oshpaz (готвач), ще разберете защо това ястие се счита за "цар" на узбекската кухня.

Преминаване през менютата

Ресторантите на Узбекистан са станали известни не само за пилаф. Истинските гастрономи от цял ​​свят, всеки ден в търсене на нови ароматични удоволствия, отбелязват в местната кухня желанието за новост. Националната цвят формира в продължение на векове, която поглъща най-добрите традиции на култиватори и скотовъдци, той е била вдъхновена от традициите на персийски и таджикски народи, макар и да не забравя да слушате особеностите на религията.

Такива ястия като пилаф, лагман и манти са подобни на кухнята на другите народите на Азия, но трябва да се отбележи, че узбекиите ги подготвят по специален начин.

Посещавайки ресторантите на Узбекистан, ще забележите, че първото нещо на масата е торта (местен хляб), който се радва на специално уважение и уважение. След като започват да сервират закуски, главно зеленчуци, напитки от кисело мляко, зеленчуци и едва тогава те носят основното ястие.

Разхождайки се през лабиринтите на старите градове

Национални ястия се намират в менюто като елитна институция и улично кафене. Ресторанти Узбекистан, конкуриращи се в интериора изкушения и оригинален дизайн, позволи на гостите да се чувстват максимално красотата на ориенталски гостоприемство и вкус. Но как може да знае, просто се разхождате из лабиринта на историческите градове, където гостите са в очакване на своето малко кафе (те се наричат ​​тук "choykhona") в сянката на стари дъбови дървета и величествен каже опитни туристи, това узбекските хора традиционна кухня. Разбира се, те не биха могли да посетят известния ресторант критици и те никога няма да получи звезда Мишлен, но те ще ви предложим истински пилаф, за които гастрономи и ценители на узбекски кухня са готови да дадат всички пари.

Ресторанти в Ташкент

"Bakhor" - за половин век от съществуването си тази институция се превръща в въплъщение на лукс и елегантност. Ежедневно показвайки се от най-добрата страна, институцията печели доверие не само от местното население, но и от гостите на столицата. Посетителите оцениха оригиналността на интериора и отличната работа на екипа на дизайнерите, които успяха да създадат хармоничен плексит от ориенталски орнаменти и европейски комфорт. Таваните са украсени с полилеи, изработени от кристал, мебелите са изработени от махагон, прозорците са украсени с елегантни завеси - всичко това в комбинация ще доведе неволно до друга реалност. Менюто предлага широка гама от арабски, европейски, средиземноморски и национални ястия.

"12 стола" - атмосферата на тази институция ще ви напомни за историите на известния филм със същото име. Тук няма да останете за миг от очарователната атмосфера на скромна буржоазия, а удобното местоположение прави ресторанта идеално място за сватби и други тържества. Менюто предлага само най-добрите ястия от руски, еврейски и украински кухни.

Дайте прекрасно настроение дори и на най-мътните ден музиканти, които се считат за местни знаменитости. Ето защо, ако искате да прекарате една вечер в топла атмосфера, тогава сте тук.

Арт-ресторант за любителите на необичайни условия

Столицата на Узбекистан дава чудесна възможност да усетите атмосферата на номадските народи на Киргизстан. Така че, арт-ресторант "Манас" включва 3 юрти, които се намират в двора и са заобиколени от градина.

Мястото изглежда загадъчно и мистериозно, пресичайки прага, ще разберете, че ежедневието е оставено извън институцията. Декорацията показва хармонията на източния стил и европейския комфорт. Всички интериорни елементи, с изключение на външните мебели в двора, датират от миналия век. Струва си да се отбележи, че това е единственият художествен ресторант в столицата, където подготвят националната киргизка кухня, поради което поради голямото присъствие е желателно да се резервира предварително маса.

Източна приказка в руската столица

"Узбекистан" - ресторант в Москва, открит през 50-те години на миналия век и се радва на голяма популярност. От първия ден готвачите се зарадваха на гостите с парчен пилаф, златисто самса, златисто, като слънце, ароматно шиш кебап и други национални ястия.

Днес кухнята на ресторанта "Узбекистан" е вкусни и популярни ориенталски деликатеси. Що се отнася до интериора, то напомня приказен дворец от най-известните приказки "Хиляда и една нощ", позволявайки по този начин на всеки гост да бъде скъпо или дори султан падишаха се чувствам като се наслаждавате на мистериозната атмосфера.

Кухня, интериор и малко за "Бялото слънце на пустинята"

Вече на входа, гледайки дървените врати с ориенталски орнаменти и факли, се чувствате защитени от "по-висшите сили". Наргилета донесе от Сирия - не само декорация на залата, но и удоволствие за феновете да "podymit".

Рядко в популярните и популярни заведения можете да видите килими на пода, но този ресторант е изключение. Изобилието от тези предмети, изтъкани от коприна и вълна, говори за лукса и елита на институцията.

В съседната врата се открива гостоприемно и друг ресторант, наречен "Бялото слънце на пустинята". Всъщност това е "Узбекистан", но само под друг "сос". Всяко лято и в двете помещения се открива тераса, където фонтанът шумоля и охлажда, а пешеходният паун украсява и угодно на посетителите с присъствието си.

Ресторант "Узбекистан": меню, цени и препоръки на посетителите

В кухнята има истински представители на узбекския народ - тези, които са научили основите на кулинарното изкуство в своята слънчева родина. Какви ястия предлага ресторант "Узбекистан"? Менюто се е променило значително през годините, а днес можете да опитате ястия не само от узбекска кухня, но и азербайджански, китайски и арабски. Но въпреки промените, шистовият кебап също се приготвя на открито и се поднася на масата заедно с въглищата, а агнешкото се пече на шушулка, ароматните кейкове се пекат в танго.

Какво мислят посетителите за ресторанта "Узбекистан"? Цените, според жителите на столицата, са приемливи. Например, барбекюто е от 980 рубли, на цената на един Samsa с бекон приготвена в тандур, - .. 540 рубли, както и за освежаване в горещ ден, чаша студен айрян това е възможно за 190 рубли. Кухнята на ресторанта предизвиква наслада, особено благодарение на овнешкото мляко, което просто се топи в устата.

Това, което искам да кажа в края: ако искате да се чувствате националния ориенталски аромат в същото време, без да напускат Русия, вие със сигурност ще се разходят до улицата Neglinnaya, където ще намерите и ресторант-дворец, наречен "Узбекистан"!