Мария Шабалина: майсторство чрез постоянство

Мария Шабалина наскоро стана известна на телевизионните зрители, като участва активно в няколко телевизионни проекта и телевизионни предавания. Но често аудиторията не се вижда достатъчно на телевизионния екран, искам да погледна в задната част и да опозная героите на любимите си телевизионни предавания.

От творческото село до столицата

Мария Шабалина, чиято биография произхожда от малко градско селище, наречено Палек, е родено на 27 май 1989 г. Тя съчетава образа на просто, но целенасочено руско момиче. Още от времето на родното си село Палек се счита за център на изкуството на Древна Русия, в който се развиват активно древните занаяти, включително миниатюри и икони. Фактът, че Мария Шабалина дълбоко цени творческата си родина, е очевидна от любовта, с която тя отговори в един проект за бродирана риза от нейната баба-брадавица. И самата Мария е доста творческа личност - обича да пише поезия, да свири на пиано и да пее.

Семеен живот и "вкусна" работа

След като завършва училище в Палек, Мария се премества в град Кинешма, разположен в района на Иваново. Там тя живее в продължение на 5 години, се омъжи и оттам се премести със съпруга си в Москва, където започнаха да живеят в апартамент под наем. В Москва една млада жена започна да пече сладки, като си сътрудничи със съпруга си, който поемаше приемането на заповеди.

Тя лесно се вижда, че на торти по поръчка от Мария Shabalina зарадва своите клиенти, защото тя често обича да опитате нещо ново, и се подготвя не само вкусни, но и красиви десерти, като се използва за скулптуриране замазка. Освен това Мария Шабалин пие гигантски торти, единият от които тежи около 30 килограма. Над раменете на майсторския опит в производството на няколкостотин торти, а Шабалин вярва, че в този бизнес най-важното е вкусът и красотата.

Една от рецептите на тортата я демонстрира ясно. Например, за производството на торта "Рисуван кутия" изисква: завършен шоколадова торта - 3 броя, 100 мл сироп ананас, 150 г суха смес от сметана, 200 мл мляко и 100 г фъстъчено .. За да приготвите сметана, се нуждаете от 1 кутия варено кондензирано мляко и 200 грама масло. Вторият крем е шоколад и за него ще ви трябва 1 буркан с обикновено кондензирано мляко, 200 г масло и 100 г какао на прах.

Първо трябва да победиш суха сметана с мляко и готви шоколадов крем: победете маслото и постепенно влезте там варено кондензирано мляко. С масленият крем всичко е същото: добавете обичайното кондензирано мляко и какао на прахообразното масло, внимателно смесвайте всичко. За да оформите самата торта - покрийте долната торта кулинарен пръстен, накиснете сиропа си с ананас и го покрийте с много крем с варено кондензирано мляко, след това поръсете с фъстъци. На втория, също натрошен сироп, трябва да поставите голям слой сметана, а на третия - слой шоколадов крем. И накрая, свалете пръстена, намажете страниците на тортата със сметана, поръсете ги с макови семена и украсете горната част с резена ягоди. Да, никой от сладкия зъб няма да устои!

Участие в телевизионни предавания

Името на Мария Shabalina научих за зрителите, тъй като тя вече е звезда в пет проекта: "Мода-терапия", "Облечи ме, моля те", "Mistress в Maid", "вечерята" и "Rublevo Biryulyovo". Мария Шабалина признава, че благодарение на този опит от участието в телевизионни проекти, тя вече не се страхува от камери или стрелби. Въпреки че е доста лесно, защото в програмите, в които са участвали, е необходимо не само да изглеждат добре в кадъра, но също така и да се държат естествено и с достойнство. В един проект дори успя да спечели. Както и да е, нека да разгледаме по-отблизо.

Мария призовава гостите на вечеря

От всички проекти, в които взе участие Мария Шабалина, "Специалното внимание заслужава" вечерята ". Там Мария е в състояние да демонстрира не само своите кулинарни умения, но и способността си да приема гости. Шоуто "The Dinner Party" се излъчва всяка седмица на телевизионния канал на REN. В него участват хора от различни възрасти, произход и професии. Долната линия е, че петте участника се обръщат, за да се посетят. В същото време всеки от тях има същия бюджет и трябва да се придържа към еднакви условия, когато купува храна за вечеря за готвене. Само за 3 часа участникът с помощта на водещия - Григорий Шевчук или Александър Ковалов - трябва да подготви 3 ястия: лека закуска, основно ястие и десерт. Освен това той трябва да размисли за развлеченията за четирима гости, така че вечерта не беше само "вкусна", но и скучна.

Сложността на проекта също се крие във факта, че в края на вечеря участниците представят своите оценки за вечеря. Като се има предвид, че всеки от тях има свой собствен кулинарен опит, вкусове и предпочитания, не е трудно да си представим колко усилия се изисква, за да им се хареса. Всички тези трудности обаче не попречиха на Мария да спечели 360-тата седмица от проекта. Интересно е, че участниците в тази седмица трябваше да се борят за победа в особено трудни условия, тъй като бюджетът на менюто беше само 2 хиляди рубли вместо обичайните 5.

Дългоочакваната победа

Вечерното меню: салата "Кинешма" с картофи и телешко месо, като основното ястие - "Свинско-Волга" с ананас, а за десерт гостите забавляваше Wafer ролки "За нас" със сметана. Салата "Кинешма" получи своето име в чест на град Кинешма, който играе роля в живота на Мария. Рецептата за салата, която включва картофи, телешко, листа от марули, орехи и майонеза, е съвсем проста. Въпреки че Мария трябваше да го чуе и да го критикува, като цяло гостите оценяваха не само нежния вкус, но и красивата презентация.

Що се отнася до основния курс, участниците харесваха вида, аромата и вкуса на телешко месо с ананас. При приготвянето на десерт възникнаха трудности, поради които вафлираните тубули не се появиха във формата, в която бяха предназначени, но това не се отрази на вкуса им, гостите бяха доволни. Общо взето, впечатленията от вечерята бяха изложени в 210 точки, които Мария получи от участниците в проекта, които й донесоха дългоочакваната победа и осигуриха участие в супер-играта. Но участието в него не беше толкова благоприятно.

Има и сиви дни

За изненада на гостите, които участват 361-та седмица на проекта, Мария, включени в менюто "Palekh мимоза" салата вид риба на основното ястие е телешко с гъби "Златен пръстен" в сметанов сос, а за десерт, гостите имаха възможност да се опита тортата "The боядисана кутия" с сметана с кондензирано мляко и масло. Въпреки че първите две ястия на гостите, за съжаление, не предизвикаха очакваното впечатление, просто не можеха да устоят на тортата.

Огромно количество ягоди, ядки и деликатен вкус не оставиха нито един от гостите безразличен. Да, опитът, усилията и талантите на Мария не бяха напразни, макар че в този случай не донесоха победата си.

Мария Шабалина вече демонстрира много умения и таланти, възможно е руските зрители да я чуят много пъти.