Какъв мед има от сладка детелина?

На ръба на гори модерират естествена зона има растения, давайки ни (чрез пчели), ароматни и вкусни мед - детелина. Полезни свойства и вреда на това цвете и ще бъдат разгледани в нашата статия. Веднага е необходимо да се направи резервация, че детелината е от два вида: с бели и жълти цветя. Последният се счита за лекарствен. Всички пчелари знаят, че най-ценното и здравословно за тялото мед се получава от цветя жълта сладка детелина. Но е много трудно да го намерите в продажба. Вместо това често е възможно да се срещне с фалшив мед. То също е вкусно, но по-сладко, за захар. Да, и полезните свойства, сравнени с меда в медена пита пчелна пита, не са достатъчни. Как да различаваме един продукт от друг? Ще обясним това в нашата статия. Ще се докоснем до въпроса кой трябва да избегне използването на сладък продукт от цветята на сладката детелина. Скъпа, разбира се, е много полезно за здравето, но има и противопоказания.

Пчелен мед: полезни свойства

стойност

Сортове мед или по-скоро цветя, чийто нектар служи като изходен материал за продукта, имат различни индикации и се използват за лечение на различни заболявания. Например, една липа е добра за студ. Медът от акация се използва за лечение на заболявания на стомашно-чревния тракт. Кестеновият цвят възстановява работата на сърцето. И каква е стойността на меда от детелината? Полезните свойства на този пчеларски продукт не могат да бъдат надценени. Но основната му "специализация" е здравето на жените. Доник мед съдържа минерали и микроелементи, които причиняват кърмене при кърмещи майки. Този продукт трябва също да се консумира по време на бременност, за да може тялото да получи тези вещества и да се възстанови за доставка и последващо кърмене. Достатъчно е да ядете една супена лъжица мед в края на храненето. Но този продукт е добър за други жени, а не само за тези, които се готвят да станат майка или кърмят. Медът от детелината се препоръчва от лекарите да се използват с климактерична невроза.

Индикации за вътрешна употреба

Растението с жълти цветя се счита за лечебно. Ето защо не е изненадващо, че медът от детелината също е такъв. Полезните свойства на този продукт не се ограничават само до влиянието върху репродуктивното здраве на жените. Медът от жълтата сладка детелина е отличен успокоител. Помага при безсъние, неврози, повишено налягане, често главоболие. Подобно на меда от липа, dolnikovy се използва за лечение на дихателните пътища. Той не само премахва възпалението, но и е ефективен (в комбинация с други медицински продукти, разбира се) при лечението на туберкулоза. И той е отличен лаксатив и диуретик. И, разбира се, като всеки мед, dolnikovy има отхрачващо свойство, така че е предписан за настинки, бронхит, тонзилит. Увеличава имунитета, препоръчва се да се използва в периода на епидемия.

Индикации за външна употреба

Как да използвате мед от сладка детелина? Полезни свойства на този хранителен продукт съставляват дълъг списък. Сред тях са спазмолитични и аналгетични действия. Още в древни времена медът от жълтата сладка детелина под формата на компреси се прилага за изгаряния и супресиращи рани. Той е ефективен при лечението на фурункулоза. Медът може да се разтваря в топла вода и по този начин да се подготвят лечебни бани за деца. Такива шрифтове също са подходящи за възрастни в случай на ревматизъм, миозит, разширени вени, ставни заболявания. Медът има лек слабително действие, така че се препоръчва на тези, които страдат от запек. И като лекарство за външна употреба се използва за подагра.

Donnikovy мед в народната медицина

Сладка детелина, долна трева, буркун наричаше този растителен мед на нашите предци. А ботанистите го наричат ​​Мелилото. Този латински термин се състои от две думи: "креда" (означава "мед") и "лотос" ("фуражна трева"). Сега е много лесно да се определи същността на това двегодишно старо бобови растения. "Honey lotus" цъфти много красиво, особено жълто. Пчелите, които миришат аромата му, се втурват към него. Използването на мед от детелината беше известно преди много време, а не само в Русия. Традиционната медицина я използва като отхрачващо средство за кашлица, с пневмония, бронхит. В Русия изрежете средата на черната репичка и я поставете във вътрешността на пчелния мед. За един ден и половина той се смесва със сока на зеленчука. Това лекарство се консумирало двадесет минути преди да изяде една десертна лъжица. Донник е много ароматно растение. Той се използва не само като продукт на пчеларството. Запорожие казаци нарязани сухи детелина трева и се добавя към тютюна. И украински домакини са декоиране на растенията с бъчви, в които те щяха да туршия зеленчуци.

В козметологията

Представителите на честния секс бързо осъзнаха, отколкото мед е полезно от детелината. Младененото акне ще изчезне и мазната кожа ще бъде суха, ако една лъжица от това вкусно лекарство бъде добавена към топлата вода за измиване. С по-сериозни проблеми (акне, циреи, акне) правят козметични маски. За да направите това, смилайте голяма ренде на две краставици и смесете с лъжица мед. Нанесете тази маска върху почистеното сухо лице, измийте след петнадесет минути. Това лекарство е полезно за всеки тип кожа. Единственото нещо, което трябва да се има предвид: ако не искате маската да изсъхне лицето ви, добавете малко мазнина сметана или заквасена сметана. И за мазна кожа е подходяща такава проста рецепта: в чаша топла вода добавете чаена лъжичка мед от мед и я разбъркайте внимателно. Избършете това решение с лице, вместо с тоник. Етеричното масло на това растение се използва в производството на сапун, за да се фиксира миризмата.

В диетиката

Тези, които следват фигурата, отдавна са забелязали мед от сладката детелина. Характеристиките на този продукт в диетиката са двойни. От една страна, тя напълно почиства червата, без да навреди на микрофлората. Изцеденият мед има леко изразен термогенен, както и диуретичен ефект. Това трябва да се има предвид от тези, които използват хранителни добавки за отслабване. В този случай, трябва да увеличите приема на течност, а също и по-малко да се пие кафе, чай, енергийни напитки. От друга страна, съдържанието на калории в този мед е доста високо - триста и девет килокалории (на 100 g). Но в продукта няма мазнини и това е със значително съдържание на въглехидрати (81.5 g). Протеини в мед от детелина 0,8 грама. Съдържанието на глюкоза също е доста високо: 36,7% с 40% фруктоза. Това трябва да се има предвид при пациенти с диабет. Трябва също да знаете, че този продукт веднага губи всичките си ценни свойства, когато се нагрява над петдесет градуса. Но в естествената си форма е полезна както в течна, така и в захаросана форма.

Мед на сладка детелина: лечебни свойства и противопоказания

В нашия свят няма безспорно полезни продукти. Тук и пчелен мед също има свои, макар и няколко, противопоказания. Да не забравяме, че това растение принадлежи към семейството на бобовите растения. Ето защо се препоръчва да се избягва употребата му за тези, които страдат от алергии към грах, боб и подобни продукти. Медът може да причини повишена метеоризъм на червата, особено в комбинация с мляко. При алергични хора това може да причини стомашно разстройство. В тревата на сладката детелина има смолисти и танинови вещества. Ето защо в Централна Азия и Кавказ се използва като подправка. И в храната са като листа, стъбла и дори корените. Но в химическия състав на растението има и дикумарол, който предотвратява съсирването на кръвта. В цветя от детелина има витамини Е и С, холин, флавониум гликозид и други биологично активни вещества.

Как да различаваме ценния продукт от фалшифициране

Това растение в нашата страна се развива свободни позиции и крайпътни, докато в САЩ и Канада, тя е специално засети за мед, на първо място, а за сено за добитъка. Влезте в Америка, продуктът от детелината е лесен. Но в нашата част от света меда от това растение е много рядко. Купете го, а дори и в течна форма, можете само да пчелари. В магазините често се продават фалшификати - също и мед, но от изнасилване. Той дава твърде много сладък вкус и липса на ванилов аромат. Цветът на меда от детелината трябва да е много лек - "хайне". И когато тя кристализира, тя придобива сянка и консистенция на свинско емлет. Медът от жълтата сладка детелина е малко по-горчив, а след това на небцето отдавна има сладък остър послевкус. След като изпробвате този продукт, няма да го объркате с други.

Мед за хипертонични хора

В този брой мненията на учените и традиционните лечители се различават. Първото твърдение, че кумаринът, който се съдържа в нектара на растението, повишава кръвното налягане. Традиционната медицина гарантира, че за пациентите, страдащи от хипертония, е просто полезно да се консумира мед от сладката детелина. Полезни свойства на този продукт са също, че подобрява периферната циркулация.