Най-добрите ресторанти в Европа. Тенденциите в ресторантите в Европейския съюз

Ако пътувате, не е излишно да се запознаете с най-добрите ресторанти, където можете да опитате вкусно ястие. Предлагаме ви кратка статия за ресторантите в Европа.

Ресторант Тенденции в Европа

Ако някога сте били в страните от Европейския съюз, вероятно сте забелязали, че ресторантите имат особена атмосфера. И от какво се състои? Преди всичко, атмосферата се създава от добро хранене и качествено обслужване. В добрите ресторанти готвят само от най-добрите продукти, които са минали всички проверки. Поради това за главните готвачи на Европа естествеността и свежестта на съставките са преди всичко. За да се провери изискваното качество, беше въведен специален европейски стандарт. В ресторантите в Европа са много строги за здравето, така че те се опитват да готвят храна без излишната мазнина. Освен това се използват само естествени подправки.

В ресторантите в Германия дори дойде със специален начин за готвене и сервиране на храна. Буквално името му се превежда "от земята до масата". Същността на този метод е да се поднася прясна храна непосредствено на масата. Те се доставят в кухнята директно от градината зад ресторанта, която можете да видите сами.

Задайте меню, отворена кухня и бавна храна

В ресторантите в много страни обикновено менюто е настроено. Какво е това? Менюто за настройки е дегустация на ястия. Можете да опитате всеки и да решите дали трябва да го вземете или не. Най-голямото разпространение на менюто е в ресторанти в Прага. Там можете да опитате всички ястия, включително закуски и десерти. В ресторанта на Elegantes в Прага можете да опитате настроеното меню и бавната храна. Този ресторант е много популярен сред туристите.

Също в ресторантите в Европа и в Прага, включително, отворената кухня и бавната храна са популярни. Какво е това? Откритата кухня е кухня в залата. Това означава, че винаги можете да видите какво и как да се подготвите. Бавната храна буквално се превежда като "бавна храна". В ресторантите в Европа по този начин те се опитват да внушат на хората навика за правилна консумация на храна. Освен това насърчава вкуса и уважението към храната. Също така в търсенето е менюто за вегетарианци. Всяка година броят на различните вегетариански ресторанти расте.

Обслужване и интериор

Разбира се, голям принос за популярността на ресторанта е начинът на обслужване на клиентите. За да привлекат посетителите, сервитьорите завършват специални курсове, носят привлекателни дрехи. Разбира се, ресторант дизайн също трябва да бъдат добре обмислени. Скъпите мебели и декорации вършат своята работа.

Най-добрите ресторанти в Европа

Какво прави най-добрите ресторанти от прости? Разбира се, дизайн, оригиналност, концепция и така нататък. Освен това, престижните ресторанти имат специални звезди. Това е Michelin звезди. Престижът на ресторанта зависи от тези звезди. Дори ако институцията е получила една звезда, определено си заслужава да бъде посетена. Получаването на тези звезди е много трудно. По-долу са най-добрите ресторанти с две или три звезди.

Ресторанти в Германия

Вероятно германските ресторанти заслужават отделно заглавие. Повечето туристи, които идват в страната, искат да опитат национална кухня. Най-известният ресторант в Германия с такава кухня е Le Moissonnier. Тази институция се счита за най-добрата в страната. В него можете да опитате истинска местна кухня.

Ресторант "Гераниум"

Този ресторант се намира в Дания, а именно в Копенхаген. Институцията е насочена повече към естетистите. В този ресторант са смесени различни стилове и концепции. Благодарение на това той получи първата си звезда през 2012 година. През същата година той влезе в топ 50 най-добрите ресторанти в света според Forbes. Ако ще посетите това място, трябва предварително да резервирате маса. Обикновено всичко е шест месеца предварително. Ресторантът е известен със своята индивидуалност. Тук работят само професионалисти.

Главните готвачи на този ресторант са многобройните победители в кулинарните състезания, майстори на гастрономията са Rasmus Kofoed и Soren Ledet. За да получите работа тук, трябва да минете специални състезания, тестове и тестове.

Продуктите се доставят от Италия. Правилното готвене, сервиране, сервиране и дори температурата на ястието - в този ресторант вземат предвид всичко.

Ресторант "Нома"

Този ресторант се намира и в Копенхаген, което не е изненадващо. Ресторантната индустрия е много развита в този град. Noma е открит през 2004 г. на мястото на стар склад в центъра на града. През 2010 г. той е признат за най-добър в света от списание Forbes. В момента Noma е в топ 50 най-добрите ресторанти в света. Тук се използват само най-добрите продукти и подправки. Съставките за готварските си ястия се вземат директно от голямата ферма зад ресторанта, така че винаги можете да се уверите в качеството им. Трудно е да стигнете до този ресторант. Трябва да резервирате маса за четири месеца. Но определено си заслужава да отиде там.

резултати

Накратко, искам да кажа за престижа на много европейски ресторанти. Почти всички ресторанти в Европа се приготвят само от естествени продукти, които всъщност не могат да се радват.