Къщата на кънка "Колхис": снимки и отзиви

Москва принадлежи към най-големите градове, така че е логично да има не само голям брой атракции, но и места, където можете да се храните добре и да си починете добре. В столицата има много монотонни ресторанти, но няма почти никакви заведения, които да имат свое собствено внимание и да се открояват. За щастие, подобни заведения все още работят в Москва, а в техния списък се включва и къщата на Коххида на Садовая. В допълнение, този ресторант не работи сам, но със своя "близнак брат" - кънка къща на Беговия.

В тази кратка статия ще обсъдим в подробности къща "Колхис" в градината, рецензии, менюта, работен график и много друга полезна информация. Признайте го, но вече искате ли да научите повече за такива интересни и необичайни места като тези два ресторанта? Тогава нека започнем точно сега!

Основна информация

Всеки гастроном е наясно, че кулинарният бизнес може да бъде успешен само ако готвачът има достатъчно умения и използва само висококачествени съставки за готвене на определени ястия. Странно, както изглежда, обаче, къщата на Кокис, чиито коментари ще обсъдим малко по-късно, отлично постигаме и двата критерия.

Само опитни занаятчии работят в ресторанти, които напълно спазват правилата за подготовка на всички ястия без изключения. Благодарение на високото си занаятчийство, главните готвачи на предприятията от кинкала предлагат на своите клиенти вкусни ястия от грузинската национална кухня (а не само).

Механа къща "Колхида" на "Barricadnaya" (Metro) може да се похвали, че тя работи Серго Gugutsidze - професионален готвач, който влезе в списъка на най-добрите готвачи на грузински кухня в Москва, според популярното списание "Big City". Между другото, той работи и във втория ресторант на мрежата, който се намира на улица Begovaya.

Малко за главния готвач

Серго успешно завършва обучението си в кулинарния колеж в Тбилиси и започва кариерата си като кулинарен готвач много рано. Там той работи в няколко ресторанта, където основното ястие е khinkali: "Iveria" и "Pirosmani". През 2004 г. Серго реши да се премести в Москва, където живее и до днес. Той е главен готвач на двете заведения в мрежата "Colchis" в столицата.

В допълнение, основните тайни на кухнята Серго, за съжаление, не се споделя с никого, но той винаги е бил уверен в качеството на готвена храна, тъй като всички ястия са изработени от висококачествени съставки. Е, неговият шеф нарича най-любимото ястие с марката khinkali, можете да опитате във всеки от ресторантите на мрежата.

Адреси, работно време и контакти

Къщата "khinkal" Colchis на улица Begovaya (къщата № 7) е отворена ежедневно от 11 до 23 часа. Там можете да организирате някакво събитие, като предварително сте задали всички нюанси в администрацията на институцията. В този случай не е необходимо да отидете на срещата, защото можете да се обадите на +8 (499) 397-89-88 и да зададете всички въпроси.

На свой ред, на втория ресторант "Колхида" се намира на Садовая-Kudrinskaya улица (къща номер 11), а също и работи всеки ден, но от 12 до 24. Изясняване на всички въпроси, можете в рецепция, контакт с който е достъпен на следния телефонен номер : +8 (499) 795-70-17.

меню

Основните места в менюто на двете заведения са топли и студени закуски, кебап, десерти, безалкохолни и алкохолни напитки. Например, от горещи ястия можете да поръчате класически khinkali, чиято цена е 50 рубли. Кинкали от овнешко, на свой ред, ще ви струва 60 рубли. За 300 рубли. има възможност да опитате suluguni на ketsi или същата чиния с домати за 30 рубли повече.

Гъбите на кеси струват 220 рубли, а същото ястие със сирене добавка ще струва 60 рубли повече. В допълнение, можете да опитате lobio с ядки в саксия (250 търкайте.), Долма (310 търкайте.), Пържени картофи (140 рубли.), Steak варени сьомга (430 рубли.), Печена с гъби картофи (250 разтривайте), тютюн за пиле на кетси (470 рубли) и много други горещи предястия.

Шишките кебапчета

Този раздел представя менюто не е много голям брой ястия от които да избирате, но можем да кажем с увереност, че всички тези вариации на шишчета ще оцените това, ако ви харесва месни ястия. Като цяло кебапът на шистовете на скарата стои по различен начин. Например, телешко ястие ще ви струва 410 рубли, свинско. - 360 рубли, агнешко -. 430 рубли, а на свински ребра 380 рубли .. Е, кой може да забрави за вкусни кебап шиш на пилешко месо, чиято цена е само 290 рубли.

Чудя се дали някога сте искали да опитате някакъв асортимент от шиш кебап, чието тегло е 1,5 кг? В ресторантите на тази мрежа има такава възможност! За половин килограм асортирани шиш кебап ще трябва да платите 3000 100 рубли.

Класическият кебап lyulya ще струва 330 рубли, а зеленчуците на скарата могат да бъдат съдени само за 290 рубли. Също така има няколко сосове, от които цената варира от 60 до 90 рубли.

Печене и десерти

За съжаление, в този раздел на избор на меню от храни изобщо само минимален като основен акцент ресторанти все още го правя по "горещи" грузински ястия. Разбира се, тук можете да си поръчате няколко варианта khachapuri: (. 370 RUB) в Имеретия (330 рубли), в Kolkh, царски (390 търкайте.) И Аджария (360 рубли).

Georgian lavash също е на разположение за поръчка за 60 рубли, а твърдата баклава ще ви струва 170 рубли. На свой ред, сладолед ще струва 150 рубли, а сладко - 160 рубли.

Студени предястия

На първо място в този раздел осигурява телешки език (варено) за 280 рубли., И патладжан с ядки за 290 рубли. и гръцка салата за същата сума. В допълнение, "Колхида" можете да опитате салата "Цезар" пилешко или скариди за 350 и 410 рубли, съответно, pkhali избор за 210 рубли., Асорти pkhali за 520 рубли., Класически зеленчуци салата за 260 рубли, Грузинска салата за 280 рубли., осолени сьомга за 320 рубли, херинга в Русия за 250 рубли, разнообразни сирена за 650 рубли., растително букет за 380 рубли., букет от зеленина за 280 рубли. и други вкусни студени закуски, включително зеле в Гурия за 190 рубли.

напитки

В ресторанта на Begovaya по някаква причина има почти никакви напитки, но във второто изграждане на мрежата дори вината са на разположение за поръчка, а техният избор е наистина много голям.

По принцип, а винената листа представени напитки грузински произход вино "саперави" за 1400 рубли, "Mukuzani" за 1950 рубли, "Hvanchkara" (полу-сладък) за 2200 рубли, "Kindzmarauli" (полу-сладък) за 2130 рубли, "Tsinandali" .. 2000. търкайте. "Tvishi" (полу-сладък) за 2030 рубли, "Odzhaleschi" за 160 рубли. "Ркацители" за 1350 рубли, и др. също така е на разположение на пенливи, бели и червени вина.

Освен това можете да поръчате бира, уиски, коняк, водка, текила и дори чачу. Ами и от безалкохолни напитки са достъпни различни видове вода, сокове, чайове, кафе, морс и т.н.

Отзиви

Много клиенти с един глас твърдят, че ресторантите винаги са уютни и удобни, а поръчките се изпълняват бързо и много качествено. Всички ястия са наистина вкусни, а тяхната цена не "хапят". Персоналът с внимание обслужва всички клиенти на обекти. Банкетите са отлични, но няма недостатъци.

От минусите, рядко има прегледи, че поръчката е била взета твърде дълго, но това наистина е малко, нали?

Общо KHINKALI ГОТОВИ дом "колхидски" в Москва - това е повече от интересни места, които са определено си заслужава да посетите, ако искате да усетите атмосферата на Грузия, сервира вкусни и имат добра почивка с вашите приятели, колеги или роднини.