Ресторант `Prichal` на Rublevke: адрес, меню, ревюта

Ресторант "Wharf"

Обща информация и кратко описание

Ресторантът "Prichal" на Rublyovka е открит през пролетта на 2004 г. и от този момент остава един от най-популярните крайградски ресторанти. Голяма част от територията му е запазена за открити веранди и летни тераси, които се намират близо до водата. Поради това ресторантът заема най-големия поток от гости през топлия сезон, главно от април до септември.

Характерна особеност на "Wharf" е, че на нейната територия има собствен плаж, където гостите и всеки може да си почине. Той е оборудван с удобни шезлонги и плажни чадъри. Често благодарение на тази функция ресторантът се превръща в отлично място за банкети в чест на празненствата, често има и сватбени церемонии на място.

Интериорен дизайн

Освен летните райони, сградата е разделена на три уютни и красиво декорирани стаи, в които могат да се настанят около 250 души.

Интериорът на "Wharf" напомня за домашната среда. Тук всичко е направено в сиви тонове с добавяне на детайли от тъмно дърво. В залите много декор: има масивни шкафове с книги, лампи, както и картини в скъпи рамки. На територията на ресторанта на "Wharf" на Rublevke навсякъде можете да намерите растения, които перфектно живеят в саксии - със своята зеленина добавят свежест към цялата картина на интериора.

На летните тераси всичко е подредено така, че в горещото време посетителите да са възможно най-удобни и лесни. Всяка от тях предлага зашеметяваща гледка към водната повърхност на река Москва. Горната част на всяка веранда е покрита с ефирна бяла кърпа, гостите могат да седнат на бежови плетени столове и дивани, декорирани с цветни възглавници.

главен готвач

Кухнята на предприятието се управлява от готвач с многогодишна кулинарна практика. Името му е Сергей Нозов, родом от Сергиев-Посад.

За пръв път получавал професионалните си умения в училище номер 188, след което ги оздравял, работейки в добре известна институция в Нижни Новгород - "Робинсън". След няколко години той ще продължи да работи като главен готвач в ресторант Москва Poison. Освен това, списъкът му на кариерата е попълнен с постове на съпруга и готвач в "Le Trang" и "Invino".

В момента Сергей е член на Федерацията на професионалните готвачи на Русия, което е много високо постижение. С уменията си той споделя с началните майстори на кулинарните изкуства, провеждайки различни семинари и лекции в собственото си училище.

кухня

Менюто на ресторанта в "Wharf" на Rublevke предлага на гостите да опитат вкусни ястия от руски, италиански и ориенталски кухни. В него широк асортимент салати (с патица "Китайски", с топла телешки език ", гръцката" с домашно сирене, патладжан в азиатски стил, сладки домати с червен лук, домашно яйце "в плик" водорасли "Kaiso") и леки закуски, сред които има и двете студено (пушена сьомга със сметана хрян "карпачо" говеждо масло бели трюфели, зелен патладжан) и горещи (варени рак изпечен Камембер с чесън франзела, hachapuri в Megrel, палачинки с тиквички рустик заквасена сметана, скариди със сос Wasabi).

Първият предлага голям избор от супи (зеленчукова хеш на квас / кисело мляко, "Мишо" с скариди, "Spicy" с морски дарове, "Гаспачо" с раци, "минестроне" домашен ухо с есетра и сьомга). Що се отнася до основни ястия, изборът им е широк ( "Udon" с говеждо месо и зеленчуци, говеждо месо в сос "черен пипер" ориз, юфка Сингапур стил скариди и пиле, пипалата на сепията със зеленчуци), някои приготвени на скара и дървени въглища ( шишчета, наденички на говеждо и пилешко месо, пържола "RIBEYE" кебап).

В ресторант "котва" на рублата има личен опушвална, в които професионалните готвачи приготвят редица пикантни ястия, които може да спечели сърцето на всеки гастроном, сред които и риба работи основно на кулинарното изкуство (лаврак, сом airbreathing сом, сьомга, есетра).

Специално място в ястията от менюто, за да заемат сладко (шоколад плодова пита, и боровинки чийзкейк, домашно тирамису, крем "панна кота" с ягоди, Бери супа), тук се сервират шербети и конфитюри, както и мед от пчелина на селото. Един от десертите са палачинки с богата селекция от сладки гарнитурата.

Институцията предлага специалитети, които принадлежат към авторството на главния готвач, като "Payard" телешко месо с картофи, телешко филе с гъби, печени агнешки плешка с Порто сос, телешко гърди "Black Angus" с печени цвекло бургери щука със спанак).

В бара

Bar графиката на ресторант "Prichal" на Rublyovka е представена от широка гама от алкохолни напитки, много от които принадлежат към редица скъпи и благородни разновидности. Сред тях има елитни видове коняк уиски, вино и шампанско. Между другото, последните две са поставени в отделна карта. В допълнение, тя сервира водка, бира, джин, текила, както и различни аперитиви.

Гостите на ресторанта могат да опитат и безалкохолни напитки, включително няколко вида вода, сок, маркови лимонади, различни топли напитки. Асортиментът предлага няколко вида чай и кафе, които се доставят от различни страни.

Местните бармани могат да изненадат посетителите майсторски приготвени коктейли, които се основават на алкохол ( "Космополитън", "Kaypiroska", "Росини", "Сайръс", "Дайкири", "Белини", "Маргарита", "Мохито").

За деца

Учреждението осигурява много условия за младите посетители, благодарение на които ресторантът често се отнася до категорията на тези, които са идеални за семейна почивка. На първо място има отделно меню за тях, в което се събират само най-ярките и вкусни ястия, които ще се харесат и на най-претенциозните малки гастрономи. Децата могат да бъдат настанени на удобни специални столове.

Доста често в "Куей" има различни шоу програми, предназначени за детската аудитория, аниматори също участват в тях. Внимателните родители могат да изпратят децата си в специална стая, където има играчки, телевизор за гледане на развлекателни програми, мека мебел и аксесоари за рисуване.

Външни дейности

Снимката на ресторанта "Prichal" на Rublevka показва, че територията му е отлична за дейности на открито: има плаж и няколко спортни площадки. А през летния сезон те са много популярни.

Що се отнася до зимния период, от декември-януари до февруари на водната повърхност Река Москва е наводнена изкуствена ледена пързалка, на която гостите могат да се возят. Той е заобиколен от отличен зимен пейзаж, а в местния бар винаги можете да се насладите на топли напитки и вкусни палачинки.

Гостите на институцията много често оставят своите текстови и фотографски обаждания в социални мрежи и тематични сайтове. Те могат лесно да бъдат преценени от общата атмосфера, която преобладава на нейната територия, както и от качеството на услугата, която се предоставя тук.

В ревютата си за ресторанта "Prichal" на Rublevka, почиващите отбелязват, че институцията е много хубав и любезен персонал. Тук гостите се сервират от внимателни и ефективни сервитьори, които винаги могат да помогнат при избора на ястие въз основа на индивидуалните вкусови предпочитания на клиента. Гответе според гости, така и отлична - те са професионалисти в своята област, които работят под ръководството на един истински майстор на кулинарното изкуство, което има способността да насочва умения в правилната посока. Повечето от гостите са сигурни, че това е основната причина за отличното качество на ястията, които се сервират в заведението.

Много посетители отбелязват високите рейтинги на интериора, които са декорирани в класически стил, без издутини. Посетителите положително празнуват фоновата музика, която се играе в ресторанта, създавайки атмосфера на спокойствие, която има добра почивка.

Ценоразпис

Ценовата политика, която функционира в институцията, принадлежи към категорията на високите. Ето някои ястия, представени в менюто, с тяхната цена на порция:

• Пушена сьомга с нежен кремообразен хрян - 1490 тр.
• Сациви с пиле - 650 рубли.
• Кървави пипала със зеленчуци - 750 тр.
• "Gaspacho" с раци - 870 рубли.
• Пилето на фермера със зеленчуков хайвер - 1200 тр.
• Телешко филе с гъби от стриди - 1190 тр.
• Картофи домашен стил с гъби - 650 трион.
• Бери супа - 680 триене.

Средната сметка тук е около 2500-3000 рубли на човек.

Адрес на институцията и начин на работа

Вратите на заведението са отворени за посетители всеки ден от 12 часа до полунощ.

Адрес на ресторанта "Prichal" на Рублявка: Ilinskoe, Ilyinsky стълбище, сграда 1.

Преди посещението в институцията трябва предварително да резервирате маса. Можете да направите това на официалния сайт чрез попълване на онлайн формуляр или като се обадите на ресторант "кей" (рубла) - настройте телефона му в раздел "Контакти".