Състав на водата: качествен контрол и допустими стандарти

Водата е най-честото неорганично съединение на Земята, което е в основата на атмосферните явления, химическите реакции, физиологичните процеси. Ролята му трудно може да се надцени, защото съществуването на живот и заобикалящата го природа би било невъзможно без нейното участие.

Водата и нейната роля в природата

Водният цикъл в природата осигурява създаването на нормални условия за жизненоважната дейност на всички живи организми и растения. В процеса на фотосинтеза, с участието на вода и светлина, се образуват органични вещества, необходими за растенията. Те дават храна на насекоми и тревопасни животни, които на свой ред са храна за хищници. Цялата храносмилателна верига е свързана с консумацията на вода.

На климатичното ниво ролята на водата е да регулира температурата и влажността на слоевете на атмосферата. Количеството влага се изпарява като утаяване. Въздушните маси се движат и се носят под формата на облаци, изпаряващи се от повърхността на световната океанска влага до континентите. Големите течения носят топъл или студен въздух, създавайки такава разнообразна флора и фауна в климатичните зони.

За някои живи организми водата е местообитание. И дори раждането и развитието на човешкия ембрион се случва във водната среда.

Структура и свойства на водата

Молекулата на водородния оксид се състои от два водородни атома и един кислороден атом. В природата тя може да се появи в три агрегатни състояния: течна, твърда и газообразна. Агрегатното състояние зависи от външните условия: температура и налягане. Точката на замръзване на водата е 0 градуса по Целзий, а температурата на кипене е 100 градуса по Целзий с налягане от 1 атм. Ако налягането е по-ниско, тогава водата ще кипи дори при по-ниски температури.

Водородният оксид е дипол, поради което водата има високо ниво на топлопроводимост и топлинен капацитет. Той бързо се нагрява и се охлажда за дълго време. Свойството на повърхностното напрежение позволява течността да се оформя в съответствие със степента на омокряне на материала, който е в контакт с него. Това е свойството на повърхностното напрежение, което позволява на някои видове насекоми да се плъзгат по повърхността на водата.

Какво има във водата? Водородният оксид няма цвят и мирис, но в чиста форма не се получава вода, той съдържа дълъг списък от органични съединения и химически елементи. Поради полярността на техните молекули, водата действа като универсален разтворител. Степента на разтваряне може да бъде по-висока при повишаване на температурата. При повишаване на налягането водният разтвор може да абсорбира повече газ.

Ролята на водата в човешкото тяло

Човешкото тяло се състои от вода с 70-80%. Всички тъкани са наситени с влага, с изключение на тъканите, които се състоят от косми, нокти, кости. Водата в човешкото тяло играе ролята на разтворител и транспорт за доставянето на хранителни вещества в тъканните клетки и отстраняването на продуктите от разграждането. Без участието на животодобива влага, не се наблюдава метаболитен процес.

Ако някой се разболее, лекарите препоръчват да пиете повече. Когато голямо количество течност навлиза в тялото, токсините и елементите на патогенната микрофлора се отстраняват бързо от тялото, което улеснява по-бързото възстановяване. Дневният прием на чиста вода, препоръчан от диетолозите, трябва да бъде не по-малък от 1,5-2 литра. Когато нивото се понижи, в тялото се задействат некондиционирани рефлекси, които се чувстват под формата на жажда. Без постоянно попълване на тялото с течност, смъртта настъпва. Човек не може да живее повече от 5-6 дни без вода. Нейният прием в чиста форма е необходим за тялото, а при липса на влага, кожата става суха, косата е крехка. Ако човек консумира лошо качество вода за дълго време, тогава може да има здравословни проблеми. Това не само ще повлияе на външния вид, но и може да причини сериозно заболяване.

Различията в температурата на околната среда до тялото помагат да оцелее функцията на терморегулацията, в която участва и водата. Когато температурата на заобикалящата среда се повиши, започва изпотяване, безусловен рефлекс на пренос на топлина, който позволява на тялото да стабилизира телесната температура.

Чиста вода за пиене

Водата, която отговаря на приемливите изисквания за стандартите за качество, се счита за пиене. Химическият състав на водата трябва да отговаря на нормите, установени от държавните стандарти за качество. За ежедневна употреба е подходящ само чист продукт. Водата не трябва да съдържа суспендирани частици от чужди елементи, както и организми от патогенна микрофлора, които могат да бъдат причинители на животозастрашаващи заболявания. В нашата страна нивото на качеството на водата се контролира от ТУ "Роспотбравдзор".

Бутилирана вода

Поради лошото качество на чешмяната вода хората започнаха да използват бутилираната версия за пиене и готвене. Ако погледнете, това е питейна вода, която не трябва да съдържа чужди елементи, включително подсладители, аромати и бои. Ако съдържанието на тези вещества надхвърли 1%, тогава тази напитка придобива статут на безалкохолна напитка.

Има два вида бутилирана вода: минерална и питейна вода. Минералната вода се взема от официално регистрирано кладенец и съдържа полезни соли и елементи в състава му. Такава вода е готова за употреба и не се нуждае от допълнително почистване. Не се препоръчва употребата на големи количества минерална вода. Водата, която се създава изкуствено чрез вкарване на соли и други елементи, не се счита за минерална.

Купувайте питейна и минерална вода само от надеждни производители, чието качество отговаря на правителствените стандарти. Неизвестна марка в комбинация с ниска цена би трябвало да предупреди купувача, по-добре да не използва тази вода.

Твърдост на водата

Този индикатор се определя от количеството соли, съдържащи се във водата. Примесите могат да бъдат разтворени, а понякога и в суспензия. Самата концепция за "твърдост на водата" се формира поради твърдостта на тъканта, която се измива в сапунена вода с високо съдържание на мастни киселини.

Ако разтворът съдържа голям брой различни соли, тази вода може да се нарече твърда. Това е тази вода, която оставя изсъхване в каната и върху нагревателния елемент на пералната машина. Твърдата вода не пене добре и когато се изсуши, тя изтича и стяга кожата. Косата се измива в такава вода, лошо се пени и става "непокорен". Продължителното използване на твърда вода може да предизвика образуване на камъни в бъбреците.

Твърде меката вода също е лоша. Постоянното използване на такава вода може да причини хипертония, язва на стомаха или дуоденална язва, кариес и гастрит. Но за домашни цели меката вода е много удобна, с изключение на способността й да засилва окисляването на метални елементи. Допустимата твърдост на водата е 2-10 meq / литър. Този индикатор е средната стойност на твърдостта. За да проверите каква категория принадлежи течността от вашето кранче, можете да провеждате експерименти със сапун и да обърнете внимание на наличието на мащаб в чайника.

Дестилирана вода

В състава на тази вода, незначително съдържание на примеси, което намалява неговата електрическа проводимост. В дивата природа на такава течност не се открива, но се получава чрез използване на дестилатори. Промяната в състава на водата се извършва на няколко етапа: водата се кипва, отделя се пара - този кондензат се събира в отделен контейнер. Ако е необходимо, процедурата се повтаря. В резултат на това се получава течност с минимално съдържание на чуждо вещество.

Области на приложение:

• медицина;
• промишленост;
• козметологията;
• биохимия.

Дестилирана вода се излива в автомобилни батерии, играе ролята на електролит и се използва и в охладителната система. В областта на медицината тази вода се използва за създаване на разтвори на лекарствени продукти. Този вид течност не се използва за храна, сол и минерали трябва да присъстват в състава на питейната вода.

Свещената вода

Православната църква празнува Богоявление на 19 януари. Смята се, че на този ден цялата вода е надарена с лечебни свойства. Има традиция, според която в кръщението трябва да се потопите в Йордан, където можете да измиете всичките си грехове и да се очистите чрез светите води. Водата се освещава чрез молитви и според богомолците има лечебни свойства.

Научни изследвания, насочени към изучаване на свойствата на свещената вода, са осъществени и до днес. Има предположение, че на 19 януари е налице промяна в процесите, свързани с магнитното поле на Земята, и поради тази причина цялата вода се зарежда. Структура на светена вода, за разлика от конвенционалните, е група от молекули, сглобени в една група - клъстера. Това прави свещената вода толкова полезна, според народните лечители. Всъщност степента на влияние на свещената вода върху тялото не е напълно разбрана и науката не може да обясни защо някои хора по чудо излекуват от взаимодействието със светите води.

В православната църква свещената вода се използва в ритуали на кръщение, осветление от храма и съдовете. Вярващите използват светена вода за медицински цели. Ако водата е замъглена, тя може да се излее само на място, където хората или животните не ходят, а съдът, съдържащ свещена вода, вече не трябва да се използва за домашни цели.

Спомен за водата

Структурните елементи на водните клъстери могат да съхраняват и предават информация. Според учения С. В. Зенин водата може да "помни" структурата на разтвореното в нея вещество. Японски изследовател Масару Емото проведе редица проучвания. Той събираше проби от вода от различни ъгли и от света и последователно работеше върху тях. Проби от вода, над които се четат молитви и песни се пеят, изграждат структурата си по определен начин, носят положителна информация.

Този феномен не научна обосновка и опонентите тези хипотези за обяснение на факта на възникване на структурата на вода с това, че звуковите вълни от околната среда могат да повлияят на позицията на молекулите една спрямо друга. А дългосрочното съхранение на свещената вода се обяснява с липсата на живи организми в леденостудена вода на Богоявление.

Примерен анализ

Появата на необходимостта от извършване на химичен анализ на водния състав възниква при изследване на нов източник. Ако се изкопае ново кладенец или е изкопан кладенец, е необходимо да се провери безопасността му преди да се пие вода. Достатъчно е да вземете проба вода и да я вземете на SES, тази услуга се занимава с провеждане на лабораторни изследвания.

При определяне на състава на водата се провеждат изследвания за наличието на органични и химични съставки. Известно е нивото на киселинност, наличието на соли, твърдостта, както и концентрацията на тежки метали. Ако ямката е разположена на ниво от 10-15 метра, трябва да се направи разширен анализ, който ще разкрие още по-подробен състав на водата. Близостта на кладенеца до повърхността на земята увеличава вероятността от навлизане на повърхностни и отточни вещества във водата, както и микроорганизми, които могат да причинят чревни инфекции.

Инсталацията на съоръженията за третиране и изборът на техния тип трябва да се основават на резултатите от химическия анализ на водата. След като инсталирате филтрите, за да проверите нивото на почистване, трябва да направите втори анализ.

Пречистване на вода

Водата, която използваме за готвене и други ежедневни нужди, преди да влезем в общия тръбопровод, е напълно обработена. В съоръженията за третиране течността трябва да претърпи няколко етапа на пречистване и по време на навлизане във водопровода качеството на водата трябва да отговаря на регулаторните стандарти. Но това не означава, че е подходящо за пиене и готвене. Въпросът е, че по време на активното строителство на 20-ти век тръбопроводът е направен от стомана и с течение на времето започват да се появяват корозионни процеси на тръбите. Водата, преминаваща през ръждиви тръби, се насища с корозивни елементи и става неподходяща за употреба в тази форма. Ето защо е необходимо да се определи водния състав и оборудване на версията на апартамента на пречиствателните устройства под формата на филтри.

Някои свойства на водата, неподходяща за пиене, могат да бъдат определени с невъоръжено око. Изсипете течността в стъкло и я разгледайте визуално. Ако водата от кранчето има непрозрачен вид и видими примеси, то не може да се яде дори след филтъра. Необходимо е да се премине проба за химическо изследване и да се разбере причината за такова замърсяване.

заключение

Водата е незаменима нужда от живот, така че трябва да следите нейното качество. Ако искате да сте здрави, пийте чиста и здравословна вода.