Закуска с уиски и червено вино. Разликата е огромна

На всяка напитка има набор от ястия, които се поднасят с нея. На популярните напитки, като червено и бяло вино, шампанско, се сервират ястия, които са известни на мнозина и техният избор не е труден. Например, отличен предястие за червено вино е сиренето под всякаква форма. Що се отнася до уискито - тук всичко е много по-сложно. Уискито не се предлага толкова често, колкото вино или коняк. Ето защо закуска на уиски може да бъде проблем за тези, които решиха да донесат тази напитка на масата за първи път. Няма ограничения при използването на уиски във времето - може да бъде вечер, обяд и дори сутрин. Ако го ядете, докато ядете, трябва да го разредете с вода: 1/3 уиски и 2/3 вода. Тя е в тази концентрация на уиски ще бъде перфектно съчетано с храна.

Снек за уиски трябва да се избира само в зависимост от вида на напитката, в противен случай вкусът и ароматът ще бъдат загубени. Ако предястието за уиски се възприема неправилно, вкусът на напитката и вкусът на храната ще се усещат отделно и те трябва да се допълват един друг, без да се припокриват или да се разделят. Можете да играете в контраст: сервирайте сочно със сухо или сладко с горчиво. Ако предястието за червено вино е основно горещо ястие или сирене, тогава предястие за уиски е плод и плодове. Те са най-доброто от всички други ястия допълват вкуса на напитката.

Ето няколко опции за обслужване на такива закуски:

1. Вземете около 150 грама плодове - може да са череши, череши, боровинки, малини, ягоди и дори сливи. Изплакнете ги и махнете костите. Разстилайте плодовете в вази и поръсете с пудра захар. Идеалната закуска за уиски е готова.

2. Ще се изисква:

• Ягодите или малините - около 100 грама
• Мляко - 150 грама
• Крем - 100 грама
• Заквасена сметана - 50 грама
• Захар на прах - 20 грама

Обелете плодовете от дръжките, изплакнете и поставете в купа плъзгач. Отделно в гнездата, сервирайте мляко, пудра захар и сметана (или заквасена сметана). В зависимост от предпочитанията на госта, той ще потапя плодовете в предложените сосове.

3. Ще се изисква:

• Ябълки - 500 грама (или круши)
• Крем или сметана - 300 грама
• Захар на прах - 100 грама
• Орехи - 50 грама

Ябълките (или крушите) трябва да бъдат измити и обелени. След това ги нарязани на половина, отстранете семена и кипете в леко подкиселена вода (използвайте лимонена киселина). Свалете сметаната или заквасената сметана, добавете захар на прах и ядки. Когато ябълките (или крушите) се охладят, поставете ги в купи и изсипете сметана. Можете да поръсите ядки отгоре.

4. Ще се изисква:

• Ананас - 300 грама (за предпочитане пресен)
• Захар на прах - 120 грама
• Рум - 15 грама
• Захар - 50 грама
• Вода - 35 грама

Ананасът трябва да се нарязва на филийки и да се разстила в широка ваза с вентилатор. На същото ястие поставете гнезда със сироп, направен от ром, вода и захар.

5. Може да се изненадате, но голяма закуска за уиски е изпечена ябълка. Ще се изисква:

• Ябълки - 700 грама
• Захар - 200 грама
• Червена боровинка - 50 грама
• Вода - 50 грама.

Ябълките трябва да бъдат измити и изсушени. След това внимателно извадете ядрото. Поставете ябълките върху лист за печене. След това залейте захарта в отворите от отстранената сърцевина. Малко дъждовете ябълките с вода. Печете трябва да бъде около 20 минути. След това изпечените ябълки се прехвърлят във вазите и се поръсва с пудра захар. Можете също така да ги запишете с тях сметана.

6. Интересна закуска може да бъде кайсиеви бонбони, направени от собствени ръце. Ще се изисква:

• Кайсии - 450 грама
• Захар - 150 грама
• Брашно - 350 грама
• Масло - 200 грама
• Яйца - 5 броя
• Захар на прах - 50 грама

Кайките трябва да бъдат измити, заварени и избърсвани през сито. В полученото пюре добавете захарта и я поставете на огъня. Трябва да готвите, докато картофените пюрета се сгъсти. Сега разбийте катеричките. Комбинирайте горещо пюре от кайсии с протеини. В получената маса добавете желатин, предварително разреден във вода. Смесете всичко добре и го прехвърлете на специален торбичка за сладкиши. Красиво оставяйте масата във вази или на варени плоски бисквити и поставете в хладилника за около 2 часа. Бон апетит!