Kozloborodnik ливада - полезни свойства и приложение

На полето или на поляна често виждате високо растение с големи листа и ярки цветя. Това козе месо е известно със своите полезни свойства. Опитните производители го отглеждат не само за декоративни цели, но и за хранене, както и за подготовка на лечебни инфузии и отвари.

Описание на инсталацията

Това двугодишно растение принадлежи семейството на астро а външният му вид прилича на гигантска глухарка, достигаща до един метър височина. Разклоненият, розово оцветен крачол на козела е покрит с линейно-ланцетни яркозелени листа със синкав оттенък. В периода на цъфтеж, който започва през май и продължава 1 месец, на растението се появяват големи кошници с лигирани цветове със златисто-жълт цвят. Тогава се образуват семена на място с дълги туфи под формата на пухкави топки. За сходството им с коза брада, и това растение получи името си.

Въпреки факта, че местната земя на растението е Средиземно море, в Русия отдавна е известна ливадна коза. Неговите популярни имена звучат като "овесена корен", "бял корен", "шибана брада". Заводът има свои интересни характеристики:

• Цветята се отварят, за да посрещнат слънцето в зори и вече са близо до обяд в плътно сгъстени пъпки.
• На възраст от 3 или дори 5 години растението може да започне да цъфти отново, превръщайки се в многогодишна.

Особености на отглеждането

Kozloborodnik ливада е много непретенциозна и не се нуждае от специални грижи. Загрижеността за това се свежда до поливане, разхлабване на почвата, плевене на плевели и хранене. През първата година от живота се препоръчва да се премахнат дръжките, за да не се разцъфтят растенията. В противен случай коренът ще стане прекалено твърд и негоден за консумация. Останалите части от растението са покрити с нетъкан текстил и са перфектно запазени до следващата пролет. Kozloborodnik може да расте добре на всички, дори бедни по състав и сухи почви. Въпреки това, ако трябва да отглеждате сочен и вкусен зеленчук, засадете го на плодородна почва с последващо поддържане на влагата.

Лечебни свойства

Ползите от това растение за здравето са известни от дълго време. Неговите корени съдържат висока концентрация на специален инулин, който е от жизненоважно значение за пациентите с диабет. До 15% дневно калий се съдържа в 100 g kozloborodnika, която ви позволява да я използвате за сърдечно-съдови заболявания. Богат на растения и витамини от групата PP и B, белтъчини, фибри и растителни протеини.

Химичният състав на растение не е проучен до края, но е известно, че козя брада pratensis, което описание е дадено тук, включва, освен това, и минерали като фосфор, желязо, магнезий, цинк, селен, калций, и така нататък. D.

Благодарение на изследванията, беше доказана високата способност на това растение да пречисти тялото на токсините и токсините. Неговите диуретици, заздравяване на рани, антисептични и противовъзпалителни ефекти се използват широко в народната медицина.

Приложение в народната медицина

Kozloborodnik ливада (снимка, която може да се намери в тази статия) се използва при лечението на много заболявания. За приготвянето на лекарствени продукти се използват корени, листа и стъбла на растението. Отвара от корените се приготвя, както следва: 10 г суровина изсипете чаша вода и гответе за половин час на малък огън. След това оставете да се влеят в продължение на 2 часа и да се изтече. Вземете кашлица и бронхит като отхрачващо средство, като диуретик при заболявания, свързани с пикочно-половата система.

За да се подготви инфузия вземе една супена лъжица сушени листа kozloborodnika, изсипете чаша вряща вода и настояват за 5 часа. Можете да приемате до 6 пъти дневно една лъжица. Баните от настоящето се използват за подуване и ревматизъм.

С диатеза, отвара от скрофула, можете да измиете облаците на сърбежа на повърхността на кожата. Смачканите свежи листа на козела, прикрепени към сухи рани и язви, оказват въздействие на издърпване и рани. Те се използват за лечение на декубитус и различни кожни проблеми. Корените и стъблата на това растение се използват като ефективен антикорбутичен агент.

Неотдавнашно проучване показа, че ливадното козевъдство има положителен ефект върху потентността. В допълнение, той се отнася към един от най-популярните афродизиаци.

Използвайте го при готвене

Не само като средство за защита, но и като най-ценния диетичен продукт, се използва козяшката поляна. Полезни свойства на растението са перфектно съчетани с вкусовите му качества.

Той е много питателен, но в същото време нискокалоричен продукт. При хранене използвайте листата, корените и стъблата на растението. Зелените са предварително бити и поставени във вряща вода в продължение на 3 минути, за да се отървете от горчивината. От корените премахнете кората и се вари в продължение на 5 минути в осолена вода. Листата и стъблата на растението се използват за приготвяне на салати, винегрети, гарнитури. Кореноплодни растения могат да се ядат в пържени и варени. Те се поставят в различни зеленчукови ястия и супи. Най-популярните рецепти:

• Коренът на козела с яйцето. Предварително се нарязва на малки парчета и след като се постави на тиган, добавете яйце и масло на върха и поръсете с фино нарязан лук. Печете във фурната, докато не го приготвите.
• Витаминна салата. За да го направите, имате нужда от 200 грама нарязани зелени зеленчуци, 50 грама зелен лук, заквасена сметана и зелен грах. Когато добавите пресни краставици и варени картофи към салатата, то ще бъде още по-вкусно.
• Печени корени. Изпечени в солена вода и покрити с галета, те се пързалят в тиган с растително масло. За една порция са необходими 250 грама корени.

Противопоказания

Kozloborodnik ливада почти няма противопоказания, с изключение на индивидуална нетолерантност. Препоръчва се да се приема внимателно при бременни и кърмещи жени, както и при малки деца.