Екзотични плодове Доминиканци: списък, имена и интересни факти

Доминиканска република

Ако сте имали почивка в тази страна, а след това разходка из местните пазари и опитайте екзотични плодове на Доминиканската република. Например една много сладка гуава е един от най-ароматните плодове в света.

Много плажни павилиони продават не само коктейли, но и плодове, които ще бъдат почистени пред очите ви, нарязани и представени на чиния. Ако никога не сте били в тропиците, тя ще ви изненада с огромен избор от цитрусови плодове, банани, манго и т.н., и, разбира се, най-различни вкусове: .. От лек Longan за конкретен нони. Е, за да бъдете по-лесни за навигация, предлагаме да научите повече за това, какви плодове растат в Доминиканската република.

папая

Papaya - тропическо дърво до 10 м Целият свят е запознат с прекрасни своите големи овощни наситени цветове (от ярко жълт до кехлибарен) с разпръснати тъмни петна, които достигат диаметър 10-30 см Flesh мек и сладък, използван като правило .. свеж. Един от най-добрите начини да се направи коктейл е да се смесват в пасарето на пасатора с мляко, карамфил и нарязан лед.

Малки семена от черни плодове могат да се консумират, имат леко пикантен вкус. Те се сушат и смляват, а след това се използват като заместител на пипер. В Доминиканската република плодът е известен също като "lechos".

авокадо

Изненадващо, факт е, авокадо е плод, а не зеленчук. Плодовете, отглеждани в Доминиканската република, са доста големи и имат съвсем различен вкус в сравнение с това, което можете да намерите в нашите магазини. В зряло авокадо, пулпата има кремообразен вкус с деликатен орехов вкус. През сезона (юни - септември) плодовете могат да бъдат намерени изобилно на всеки пазар, по улиците и в повечето ресторанти.

В Доминиканската република плодовете се използват за приготвяне на салати, яхния или яде, просто поръсете със сол и поръсете с лимонов сок. Авокадото се използва в много козметични продукти. Той съдържа повече калий, отколкото в бананите, както и витамин Е, растителни мазнини и мощен антиоксидант глутатион.

банани

Бананите са плодове на Доминиканската република, чието име и вид са познати на всички. Те са сред най-разпознаващите плодове в света. В Доминиканската република бананите са без преувеличение най-добри, тъй като те узряват в природни условия и не се събират в зелено, като тези, внесени в други страни. Изберете червено, жълто или зелен банан, които могат да се консумират сурови. Или опитайте ги в пържени, варени. Плодовете са много популярни в националната кухня.

ананас

Ананас може да се купи в Доминиканската република навсякъде. Изискващите продавачи винаги са готови да ги обвиват за вас, за да можете да донесете плодовете непокътнати и защитени или да ги почиствате и нарязвате, за да можете да се насладите на божествения им вкус на място.

Ананасова каша се състои от 86% вода с разтворени в нея прости захари. Ароматните плодове съдържат витамини РР, В1, В2 и В12, множество микроелементи и комплекс от протеолитични ензими (бромелаин), които подобряват асимилацията на протеиновите съединения.

манго

Манго - това е друг плод от Доминиканската република, чието име е познато, ако не всички, тогава много. Има много различни сортове манго, отглеждани в Република. Плодовете имат характерна влакнеста структура, много сладък вкус и силен аромат. Кората може да бъде боядисана в нюанси на жълто, зелено или червено. Плътно жълто или оранжево. Сезонът на мангото започва през март и продължава до ноември.

В азиатските страни плодовете от манго се използват за укрепване на сърдечния мускул, спиране на кървенето и подобряване на мозъка.

Това е чудесен и освежаващ плод, не минавайте покрай него. От манго готвя големи коктейли с пулп и натрошен лед и сладолед.

Испански лайм

Испанската вар дойде в републиката в предколомански времена и се разпространи в цяла Карибите. Плодовете на испанската вар имат закръглена форма, те са малки и покрити с тънка зелена кожа. Вътре в нея се крие сочно месо, подобно на желе, жълтеникаво или розово-оранжево, както и семена (1-2 бр.). тези необичайни плодове в Доминиканската република се използва за направа на конфитюри, желета, мармалад, пълнеж за пайове и др.

тамаринд

Този плод идва от Африка. Тамаринд е бавно растящо вечнозелено растение. Сладкият плод не е много привлекателен.

В действителност, плодовете на растението са големи кафяви бобчета, достигащи дължина от 20 см, в тях има много семена, които се използват за храна. Плодът вкусва сладко и кисело с лека острота. Те съдържат шокова доза от витамини В и калций. Те могат да се консумират както свежи, така и варени, например в сос, желета и сладкиши.

В мексиканския жаргон, поради характерен цвят на формата на регулаторите, движенията се наричат ​​"тамаринд".

нони

Кои плодове в Доминиканската република трябва да опитате първо? Без съмнение, най-необичайни и специфични плодове, поне заради интерес. Noni е един от тях и може да се намери на пазарите в цялата доминиканска република.

Плодовете имат много специфична остра миризма, напомняща на тази, която излъчва старо, мухляво сирене. Те са годни за консумация, но имат и оригинален вкус.

Казват, че сокът от Noni е много полезен, той е ценен източник на енергия и например на острови като Фиджи се пие почти от пелерината. В допълнение, се счита, че noni е отличен антиоксидант, съдържащите се в него съединения стимулират естествения процес на заздравяване на рани, подмладяване.

Pitaya (Pitahaya)

Плодовете с такова интересно име и вид са доста чести и често срещани в слънчевата Доминиканска република. Плодовете също са известни като драконови плодове в англоезичните страни. Те са плодове от няколко вида кактуси, покрити с листни израстъци и гладка кожа. В зависимост от вида, кората може да е червена, червено-розова или жълта, а плътно-червеният или белият. Храната използва сладка плът, която някой може да си припомни киви, но не е толкова ароматен и по-свеж. В допълнение, от Pitaya направи сок или вино.

Плодови плодове

Плодовете на страстните плодове са продълговати яйцевидни или овални, те са покрити с тънка кожа с богат лилав или жълт цвят. Вътре се крие нежна плът с много семена. Има сладък и кисел вкус и характерен приятен аромат. Сезонът на плодовете в Доминиканската република пада през пролетта и началото на лятото, по това време на пазара те могат да бъдат закупени за една стотинка.

Сокът от страстните плодове има тонизиращи свойства, често се използва в смес с портокалов сок, добавен към кисело мляко. Само 236 g чист продукт съдържа 36% от дневната норма на витамин С.

Понякога страстният плод погрешно се нарича плод на страстта и му се приписват свойствата на афродизиак. Това вероятно се дължи на грешното тълкуване на официалното име на растението - страстното цвете е годно за консумация. Тя не произлиза от думата страст, а от думата страдание (с религиозно значение).

гуава

Родната земя на растението е Америка, а в Югоизточна Азия и Океания е въведена. В Доминиканската република гуава може да се намери на всеки пазар на храни. Това са големи плодове от кръгла или овална форма с подчертан аромат, напомнящ на миризмата на лимонова кора. Обелете различни сортове се различават, могат да бъдат толкова плътни и горчиви, сладки и тънки. Плътта е доста твърда с много твърди семена, има сладък и кисел вкус.

Гуава се яде прясно и се използва за производство на сокове, желета, мармалади, конфитюри, сладолед и незрели плодове, които местните островитяни използват като странично ястие за месо.

Longan

Лонган не може да бъде объркан с нещо друго. Соквите и ароматни плодове са покрити със силна черупка и са събрани в големи купчини. Цветът на кората варира от кафяво-жълт до червеникав. Вътре е полупрозрачна сладка плът със специфичен вкус и твърдо черно или тъмночервено семе.

Longan е богат на аскорбинова киселина, желязо, фосфор и калций, както и органични киселини, които подобряват състоянието на кожата. Китайската традиционна медицина препоръчва сушене плодове на longan като успокоително.

рамбутан

Ако на плодовите пазари виждате малки малки овални плодове от червен цвят, събрани в големи гроздове, чиято кожа е покрита с много твърди косми с навити краища, не минавайте. Този екзотичен плод се нарича рамбутан. Под непривлекателната кожа има бяла или леко розово желатинообразна плът. Има приятен сладко-кисел вкус и деликатен аромат.

Рамбутан се консумира предимно прясно или консервирано в захарен сироп. Вътре в плода семето е скрито. Не можете да ядете сурово. Маслото от семена служи като суровина за приготвяне на свещи и сапуни.

карамбол

Плодовете на карамбола се наричат ​​тропически звезди, след като погледнете плодовете един ден, ще разберете защо. Плодови пендални, лъскави, ярко жълти и понякога със сянка на зелено. При напречно рязане се оформя петзъбена звезда. Пулпът на карамбола е хрупкав и сочен, сладък и кисел специфичен вкус. Той не харесва всички, но заради разнообразието, опитайте, разбира се, си заслужава. Плодът е ценен източник на витамин С.

Като правило карамбола се използва за декориране на десерти, коктейли и много по-рядко просто нарязване с други доминикански плодове.

Вода Apple

За продажба плодове могат да бъдат намерени под името "semarang", "jambu". Това не е толкова обичайно, колкото ананасите или бананите, защото се узрява само два пъти годишно: през август и ноември. Плодовете са крушовидни, покрити с тънка розова или червена кожа с восъчно покритие. Плътта на водната ябълка е сладка, ароматна и сочна.

Използват се плодове, обикновено в прясна форма, понякога добавени към плодовите салати.

кокосови орехи

Докато говорим за плодове от Доминиканската република, не можем да споменем кокосовата кокошка. Разбира се, от гледна точка на ботаниката, това е орех, но какъв вид тропически рай ще направи без него?

Кокосови вода - прозрачна течност вътре кокос, които като му съзряване смесва с маслени капчици излъчвани от копра и кокосово мляко се превръща и след това се втвърдява. Тя се нарича "еликсир на живота". Нека не говорим за предимствата на напитката, освен да кажа, че това е най-добрата версия на освежите в горещите тропически рай. Малко вероятно е някъде в САЩ, Канада или Европа да опитате нещо подобно. Трудно е да се запази този продукт в магазините можете да намерите кокосова вода в опаковки Tetra Pak, но това е съвсем друг въпрос.

Какъв вид плодове можете да донесете от Доминиканската република?

След като посетихме рай, всеки от нас, без съмнение, иска да донесе поне малко парче от него. И в навечерието на отпътуването на тълпа от туристи, нахлуващи в местните пазари и магазини в търсене на сувенири и сувенири. Плодът е един от най-добрите подаръци. Има съвсем легитимни въпроси. Какъв вид плодове могат да бъдат изнасяни от Доминиканската република? Как да направите това?

Имайте предвид, че Руската митническа служба и Доминиканската република не ограничава транспортирането на плодове, забраната важи само за излишния обем на алкохол, цигари, орхидеи, палмово ядро ​​дърво на националната валута и елементи от особена историческа и / или културна стойност. Така че можете да донесете у дома си плодове.

Трудността е другаде. Полетът от Доминиканската република е доста дълъг, а не всички плодове могат да го поддържат "достойно". Най-силната (ананас, кокос, манго, гуава, авокадо, папая), най-добре е да се опаковат добре и сложи в куфара, който трябва да бъде в багажа си. Повече сочни и меки плодове (банани, страст плодове, тамаринд, longan) вземат в ръчния багаж. На летището, на пазарите често можете да намерите специални пластмасови кошници за транспортиране на плодове.

Дори в средата на европейската зима - през декември - в Доминиканската република плодовете са изобилни. В статията са изброени само най-често срещаните и известни видове. Не забравяйте и за цитрусите, ядките, чийто избор на пазарите в страната също е разнообразен.