Коефициент на повърхностно напрежение

Коефициентът на повърхностно напрежение на течността е количество, което точно характеризира способността на флуида да се свива и което се измерва от силата на повърхностното напрежение, която влияе върху единичната дължина на линията, разположена върху повърхността на течността. В случай, че размерът на границата на повърхността на течността е означен с l, а повърхностното напрежение на филма, което действа на дадена граница, е F, така че стойността на коефициента на повърхностно напрежение е:

sigma- = F / l

Името на коефициента на повърхностно напрежение се изразява в N / m. Колкото по-висока е температурата, толкова по-ниска е стойността sigma - за чисти течности.

Последица от асиметрията на силите на молекулярното взаимодействие на преходния слой с молекулите, които ги заобикалят, е идеята за съществуването на нормални и тангенциални сили по отношение на фазовия интерфейс. Тези сили упражняват значително влияние върху молекулите на преходния слой. Те са силите на молекулното налягане и повърхностното напрежение между фазите.

Зависимост на коефициента Сигма - от наличието на различни примеси

Коефициентът на повърхностното напрежение е пряко свързан със силите на молекулното взаимодействие и може да приеме голямо разнообразие от стойности за различни течности. При течности, които се изпаряват много добре (алкохол, бензин, етер), повърхностното напрежение не е толкова голямо, колкото течностите, които не са летливи. Първо, сложихме окото на хидрометъра, след което го спуснахме във водата. Поради гъстата мрежа, хидрометърът ще се държи на определена дълбочина. След това трябва да изпуснете малко етер върху решетката, след което хидрометърът незабавно се издига от водата.

фактор повърхностното напрежение на водата е свързано с броя на примесите във водата. На повърхността на водата се поставя малък чип от мача. След това парче сапун се спуска във водата. След известен период от време ще бъде възможно да се наблюдава движението на снопчето до ръба на съда от сапуна. В резултат на това можем да заключим, че коефициентът на повърхностно напрежение може да бъде намален със сапун. Ако добавите вещества, които се различават в биологичната активност (паста, сапун, прахове за пране), на повърхностно напрежение ще бъдат намалени. След това, ако трябва да получите мехурчета, защо хората добавят сапун?

Много от нас вярват, че благодарение на индикатора за сапун sigma- увеличава. Всъщност то просто намалява индекса на повърхностното напрежение до около една трета от стойността сива чиста вода. Трябва да се отбележи, че когато фолиото за сапун се опъне, концентрацията на модификации на сапун на повърхността намалява, докато повърхностното напрежение се увеличава. Следователно, под въздействието на сапуна, слабите области на пикочния мехур се усилват и не се простират допълнително. В допълнение, благодарение на сапуна, водата не се изпарява, което означава, че живота на балона се увеличава.

Сега нека сложим този опит: поставете захарта във водата. Това ще накара чипа да се придвижи към бонбона. Заключението е недвусмислено: под въздействието на захарта се увеличава индексът на повърхностното напрежение.

Как да определите съотношението сигма - чрез капилярите?

За да приложите този най-прост вид опит, трябва да имате няколко съда с вода и капиляри.

Капилярът трябва да се спусне в съд с вода и след това да се измери височината на течността. След това се поставя друга капилярна вода в сапунена вода, след което се измерва височината на течността. фактор sigma- може да се намери от съответната формула:

sigma- = rho-gdh / 4

След това трябва да сравним коефициентите на повърхностно напрежение на различни видове течности.