BB храна и нейната класификация

Храната е важна част от останалата част, затова проверете офертите и опциите на избрания от вас хотел преди пътуването. Храна BB (легло @ закуска) означава, че ще ви бъде предоставена само закуска с безалкохолни напитки. Този тип храна винаги се предлага за продължителността на бизнес пътувания или екскурзии. Но можете да изберете BB храна в други хотели, с изключение на тези, които работят на принципа "All Inclusive". Този избор е оправдан в районите, където се развива ресторантьорският бизнес или в тези, където обядът и вечерята извън хотела са много по-евтини.

Хотели предлагат различни видове закуски, предлагащи разнообразие от храни и напитки. Зависи от страната, звездния рейтинг на хотела, както и от това дали принадлежи към хотел BB или към друга категория.

Континенталната закуска първоначално се появява в Европа и в средиземноморските страни. Сега тя се приема в хотелите, които са част от международната мрежа, независимо от региона. Този тип закуска обикновено е лек и непретенциозен. Това задължително е налице гореща напитка (чай, кафе), прясно сладкиши, масло, сладко, царевични люспи. Някои хотели предпочитат да се удължат континентална закуска с включването на яйца, колбаси и сирене в менюто.

Ако BB храната във вашия хотел предлага английска закуска, това означава, че няма да е много разнообразна, но висококалорична. Включва продукти, чийто асортимент е строго поддържан от векове. Традиционно тази закуска се състои от пържени колбаси, бекон, шампанско, пресни или консервирани домати, бъркани яйца, боб в домат и препечена филийка с масло. Всички продукти трябва да бъдат подредени в една поръчка в определен ред. Също така се сервира кафе, чай с мляко, портокалов сок.

BB храна по вид Американска закуска въз основа на вкусовите предпочитания на американците. Предлаганите ястия са изобилни и прости. Обикновено това са бъркани яйца, домашно приготвени пържени картофи или картофени топки, палачинки, вафли в сироп, сухи люспи, кифли и тост. Основните ястия се допълват със зеленчуци и плодове. Като напитки, портокалов сок и кафе са задължителни.

Сега най-популярният тип закуска е "бюфетът", в който самите туристи са пишат храна от предложената гама. В хотелите от различни класове изборът на ястия и напитки е коренно различен.

Някои хотели организират допълнителни закуски на късна закуска, сервирани на принципа на шведска маса. Тези, които искат да имат закуска, чакат студени закуски, десерти, сладкиши, топли и студени напитки.

Повечето хотели от висок клас не се придържат към определен тип закуска и изненадват с богато и разнообразно меню. Това важи особено за страните от Югоизточна Азия и за малките островните държави. Закуските в техните хотели се отличават с огромна селекция от ястия, включително зеленчукови и плодови салати, супи, няколко вида сирене, миди, топли месни ястия, риба и гарнитури. Освен това трябва да има плодове за сезона и прясно изцедени сокове. Абсолютно мнозинство от туристите в тези страни избират BB храна, тъй като присъствието в курортната зона на огромен брой ресторанти с отлична кухня и невероятно ниски цени.