Газова фурна: как да се използва, как да се определи температурата, инструкцията за употреба

Домакините в къщи често използват печката за печки. Ястията в него са много полезни и вкусни. Вероятно във всяка къща има газова фурна. Как да го използваме? Тази информация е в правилата за работа.

Условия за ползване

Преди да готвите, трябва да прочетете правилата за използване на устройството. Инструкции за работата на газовата пещ са налице за всяко оборудване. Ако вземете под внимание всички нюанси, тогава техниката ще служи много дълго време.

Как да използвате правилно газова фурна за печене? За да направите това, трябва да изпълните няколко прости препоръки:

• Вътре в кабинета по време на готвене не трябва да има кухненски принадлежности, в него може да има само решетка;
• Преди да готвите, трябва да зададете необходимото ниво и след това не трябва да се променя;
• необходимо е да подгреете фурната и за това е достатъчно 10 минути, след което можете да приготвите ястието;
• По време на готвене не отваряйте често вратата, така че много топлина да не изчезва.

Много къщи използват газова фурна. Как да го използвате, лесни инструкции ще ви помогнат. Спазването на всички правила ще позволи безопасното използване на оборудването.

Запалителна фурна

Газовата печка се загрява по-бързо от електрическата фурна, която е необходима за ранното готвене. Оборудването служи за затопляне на храната, дори ако къщата е изключена.

Как да запалите газова фурна? Първо проверете дали оборудването е свързано към газовата система. Вие също трябва да видите изображенията на печката. Необходимо е да се постави метално дъно. Вътре ще има горелка с извити отвори за изхода на пламъка. За запалване са предвидени 1 или 2 отвора. За тях се отдава мач и в същото време релето се превръща.

Как да запалите газова фурна, ако има бутон за запалване. Кранът на горелката трябва да се завърти до желаната температура. След това натиснете бутона за стартиране на газта. И огънят е свързан с друг бутон, който се намира отстрани на панела. Ако няма газ за няколко секунди, изключете оборудването и повторете процедурата.

температура

Има нюанси, поради които газовата фурна ще работи правилно. Как да го използвате, така че да трае дълго време. Температурата трябва да бъде определена въз основа на типа тесто, размера и формата на чинията. Този индикатор може да бъде:

• умерено - 130 - 180 градуса;
• средно - 180 - 220;
• висока - 220 - 270.

Методи за определяне на температурата

Как да се определи температурата в газова фурна? Важно е да знаете как се изпълнява тази процедура, за да подготвите правилно ястието. Необходимо е да хвърлите малко брашно върху тавата за печене. Ако стане розово, тогава температурата е около 230 градуса. Златният цвят показва индексът от 170. Когато брашното не се е променило дълго време, температурата е около сто градуса.

За да можете да определите температурата, трябва да закупите специален термометър. То се измерва и по друг начин - лист хартия. Трябва да се постави на дъното на фурната. Когато зачервяването е бавно, средното ниво е зададено и ако листът бързо се превръща в кафяво, тогава се задава висока температура.

Избор на ниво

Качеството на съдовете е силно повлияно от нивото, на което работи газовата пещ. Как да го използвате, за да получите вкусна храна. Много рецепти не уточняват какво ниво на оборудване трябва да бъде инсталирано за готвене. Можете да се фокусирате върху общи методи.

Средното ниво се отнася за универсалното ниво, когато ястията се приготвят качествено от всички страни, включително горното и долното отопление. Ако искате да създадете хрупкава кора, а след това в края на готвенето, задайте високо ниво. Когато трябва да се пече дъното на чиния, имате нужда от минимум. Газовите плочи "Hephaestus" с газовата фурна са оборудвани с необходимите функции, за да направят готвенето комфортно.

Настройване на режима

Желателно е при готвенето да се избере равномерно нагряване от горе и отдолу. Този режим е идеален за печене, печене на риба, месо. Много модерни устройства имат няколко режима, единият от които е силно нагряване на долния нагревателен елемент и стандартно отопление на горния.

Оборудването за средни и високи цени е оборудвано с вентилатор отзад. Използва се за равномерно затопляне на храната. Обикновено техниката се използва за печене на цели парчета месо, риба.

Режимът на по-ниско отопление е необходим за създаване на ястия, които са покрити с плодове или сирене, така че да няма изгаряне. Подходящ е за отопление на готови продукти. Топката топлина се използва за създаване на сочни ястия. Газова печка "Indesit" с газовата пещ е оборудвана с няколко режима, които позволяват да се подготвят различни храни.

Някои видове оборудване имат слабо нагряване, в което функционират и двата нагревателя. Режимът е подходящ за размразяване на храната, сушене на храна. Съвременната технология е снабдена с режим на скара, с който продуктите могат да се готвят, сякаш се пече на клада.

Видове фурни

Сега се продават много видове газово оборудване. Всеки от тях е оборудван със свои собствени функции, необходими за висококачествена работа. Популярните марки включват:

• газови печки "Хефест" с газов фурна: имат атрактивен дизайн, компактни размери и безопасност при използване;
• производител Gorenje произвежда класическо оборудване с контролен панел и повърхност за готвене на емайл;
• маркови продукти Deluxe популярен надеждна и удобна работа, наличието на емайлирани мрежи, чекмеджета за прибори;
• Продуктите на Беко имат механично електрическо запалване, защита от случайно активиране и функция "минимален пожар";
• оборудването, наречено Zanussi, е оборудвано с газово-регулираща фурна, електрическо запалване и повърхността е изработена от емайлово леко почистване.

Газова печка "Indesit" с газов фурна има механичен контрол, емайл панел. Компактните размери ви позволяват да инсталирате оборудването на правилното място.

Функции на фурната

Ако в пещта няма режим "Грил", може да се получи вкусно ястие с универсално загряване. Когато се изпичат големи парчета месо или риба, е необходимо да се контролира процесът при приготвянето на храната. Парчетата трябва да бъдат напоени с виден сок.

В допълнение към класическия метод можете да печете ястия във фурната, като използвате изкуствена обвивка, например фолио или чанта. Първият материал се използва за готвене на месо, риба, зеленчуци. Ако се използва фолио, важно е да се спазва едно просто правило: блестящата повърхност трябва да се обърне към чиния и матовата повърхност трябва да се обърне навън.

Пакетът е чудесно за печене на съдове заедно с гарнитура, само предварително в стените му трябва да направите дупки. Тази процедура ви позволява да подготвите храната силно и меко. Във фурната можете да готвите овесена каша и супа, което прави ястието страхотно вкус.

Как да изберем газова печка?

За да се гарантира, че оборудването е в експлоатация в продължение на много години, то трябва да бъде правилно избрано. Първо трябва да определите кой кабинет е необходим - зависим или независим. В първия случай фурната е вградена в плота. независим вградени шкафове на всяко място в кухнята.

Също така е важно да се определи размерът и обемът на оборудването. Височината и дълбочината на почти всички шкафове са еднакви. Само ширината може да бъде различна - 45 см, 60 или 90. Обемът на оборудването е от 56 до 74 литра. Размерът на технологията трябва да се определя въз основа на броя на хората в семейството, честотата на готвене, площта на стаята.

Оборудването ще изглежда много по-добре, ако го изберете въз основа на дизайна на стаята, слушалките. Основните цветове са бяло, черно, сребро.

Препоръчително е да закупите техника с конвекция, тъй като тя е оборудвана с вентилатор, който циркулира въздуха. Благодарение на това ястията се пекат равномерно. Можете също така да готвите храна на 2 тави за печене заедно.

Оборудването не включва функция за самопочистване. Тези фурни имат катализатор, който омекотява и унищожава остатъците от храна. Ако функцията не работи, тогава ще има нападение на повърхността, която може да се измие с парцал.

Важно е да се гарантира, че табелата има необходимите функции. То може да бъде осветление, контрол на газта, електрическо запалване. Правилно подбраното оборудване ще бъде най-добрият асистент в подготовката на вкусна и здравословна храна. Трябва само да спазвате правилата за работа.