Червена слива: описание на сортовете, вкус и хранителна стойност

Такава плодова култура, подобна на слива, намира своето място във всеки домашен двор. Ако изберете правилния сорт, то може да се отглежда в много региони на страната ни. Развъдчиците са създали голям брой зимно издръжливи видове и хибриди, които са зонирани в условия на продължителни студове. Сълм червен, жълт и други сортове - културата е относително бързо, така че няколко години след засаждане на градинар може да получи първата си значителна реколта.

Обща информация

Разнообразието от сортове, които дават плодове от различни цветове и с различни периоди на зреене, както и лесна поддръжка, направиха това дърво една от най-често срещаните култури в селските къщи. За градини средна зона на Русия, според експерти, червената слива е най-подходяща. Описание на сортовете, условията за тяхното отглеждане и грижи са представени в тази статия. Слива се счита за едно от най-често срещаните плодни дървета в нашата страна. Тя се отглежда толкова често, колкото ябълка, круша, кайсия, череша.

Описание на сортовете червена слива

Оптималният избор за кацане на участъците от централната лента на нашата страна е слива с червено. Сортовете от този вид се различават по характерния цвят. Най-честата от тях е Китайска слива. Тя е по-сочна и мека в сравнение с други домашни сортове. "Червената топка" е второто име на културата.

Друго разнообразие - "червено мирабел" - има малки овални плодове. В Централна Черно Земя регион на нашата страна е много популярна "Съветска ера". Този сорт се отличава с висок добив и устойчивост към заболявания.

Plum red "радост" има среден период на стареене. Плодовете му са тъмночервени и сладко-кисел. Пюрето от сочен пулп също е "бързородено" разнообразие с малка кост. В градините ни има и сортове "Alenushka", "Zhiguli", "Souvenir of the East", "President", "General", "Candy" и много други активно отглеждани сортове.

Вкусови качества

Почти всички видове червени сливи имат гладка тънка кожа. Използват се както в прясна форма, така и в заготовки. В зависимост от разнообразието на сливи, червеното може да има сладък или кисел вкус. Стота грама плодове съдържат около четиридесет и шест калории. Слива в червен цвят съдържа около 80% вода, единадесет - въглехидрати, моно- и дизахариди, а останалите - витамини, фибри и микроелементи. Според съдържанието на калий, желязо и фолиева киселина, този плод е по-добър от много еднакво популярни градински култури.

Зрелите плодове се различават главно по отношение на цвета на кожата. Благодарение на уникалния си химичен състав, червената слива има отлични хранителни и дори лечебни свойства. Неговата редовна консумация в храната води до нормализиране на стомашно-чревния тракт, бързо отстраняване на излишната сол и вода от тялото.

"Червена топка": описание на сорта

За пръв път в Западна Азия се е появила сливова дървесина. Именно тук сливата и търна бяха пресечени спонтанно. Китайската слива е много популярна в градините на Московска област поради вкусовите й качества и гъвкавост. Той може да бъде преработен и използван в прясно състояние. Основното предимство, поради което тази слива от червен цвят стана толкова често, е малко увеличение. Ако други сортове могат да растат до петнадесет метра, тогава ниска "китайска жена" е много удобна по отношение на събирането на реколтата. Дървото й расте до максимум два и половина метра, разпространява клони и не е прекалено гъста корона.

Специалистите оценяват вкусовите качества на плодовете "червена топка" за четири от пет възможни точки. Плодовете му са много плътни клони, понякога дори крият листата. Тази особеност на културата води до неговата висока доходност. При спазване на агротехническите норми едно дърво от "китайската слива" може да донесе до осемнадесет килограма вкусни плодове. Сортът е с падеж. Факт е, че това цветовете на слива преди останалите. Ето защо вече е възможно да се събере до август.

Описание на "бързата" слива

Това е друг много популярен сорт в нашата страна е бил отглеждан от китайски животновъди. При правилното спазване на агротехниката при отглеждането на "бързия червей", червеното добива отлична реколта. Дървото не е високо, има широка сферична корона. Плодовете имат правилната форма на топката. Те имат ароматен сладък вкус и ярко оранжева плът. Предимствата на този сорт са сравнително дълъг срок на съхранение - до двадесет и пет дни, зимна твърдост, непретенциозност и слабо увреждане от вредители и болести.

Хранителна стойност на "Аленушка"

Тази червена слива дава плодове с напълно кръгла форма. "Alyonushka" е дърво със средна височина със сферична корона. Сортът не се нуждае от грижа, така че се препоръчва за отглеждане за начинаещи. Дори човек, далеч от градинарството може да получи добра реколта от вкусни плодове.

Слива "Alenushka" се отнася до броя на плодовите култури с ниско калорично съдържание. В сто грама пулпа от плодовете си съдържа средно само четиридесет и девет килокалории. Това е чудесно както за консервиране, така и за пресни. Въпреки това домакините трябва да помнят, че енергийната им стойност в изсушена форма е много по-голяма - до 240 kcal.

Сортовете "Alenushka" с целулоза, които редовно се използват в храната, намаляват нивото на киселинност в организма, така че сортът е много полезен за гастрит или киселини в стомаха. Лекарите препоръчват яденето и хипертоничните пациенти, защото се бори добре и с високо кръвно налягане.

Обща информация за "общия" мивка

Този сорт е добре установен в климатичните условия на средния пояс на нашата страна и дори извън Урал. "Общата" червена слива се счита за един от най-вкусните плодове, зреещи през лятото. Плодовете му могат да се консумират както пресни, така и консервирани. Дървото от този сорт се понася добре от студове. Културата се опрашва. Най-добре е да го засадите до "Урал" червена слива.

Беше отличен вкус и служи като причина за това оригинално име на сорта. Плодовете на "общата" слива имат доста големи размери и мека нежна плът. От тях се получават невероятно вкусни конфитюри, компоти и конфитюри. Дървото се характеризира с нисък растеж и способност да издържа на студ. Теглото на един плод може да достигне до четиридесет или петдесет грама. Тази слива цъфти в края на май в продължение на три седмици. Първата реколта се добива за четвъртата година след слизането. В зависимост от района на отглеждане, плодовете могат да бъдат оцветени в различни цветове, от оранжево-розово до яркочервено. Те вкусват меки и сладки с кисела нотка. Те съдържат почти цялата група витамин С, много калций, желязо и манган. Стота грама от целулозата на този плод съдържат дневната норма на такъв микроелемент като цинк.

"Японска" слива

Този сорт се отличава с декоративен и висок добив. Като цяло, червено "японско" сливи е необичайно в грижите. Сортът е устойчив на замръзване и е способен да носи плодове добре дори при минимално спазване на правилата за отглеждане. Днес е често срещано в руските градини. В допълнение, културата е широко използвана и ландшафтни дизайнери, защото расте много бързо.

Откривателят на марката е Лутер Бърбанк, наричан още "Американски Мичурин". Той беше този, който в началото на двадесети век въведе в Съединените щати от Далечния изток и от Япония много местни видове сливи. След като извършва разплод с тях, пресичайки ги с други сортове и с черешови сливи, има доста интересни хибриди.

Листата на "японската" слива са удължени, по-сходни с прасковите. Сортът има леки издънки, върху които се появяват големи пъпки по дебели подложки. Тази слива е необичайно бърза: следващата година след засаждането тя дава реколта. Плодовете са кръгли, червени, на къси стъбла. Плътта практически не е отделена от костите. По тегло, плодовете му се смятат за най-големият в света. Освен това те са невероятно вкусни. В допълнение към бързо и с големи плодове "японска" слива се различава редовен и изобилен плодов лагер. Дървото непременно се нуждае от годишно циклично подрязване, така че короната да може да се подмлади.

"Кубан" слива: общата характеристика

Сортът се характеризира с ранна зрялост. Плодовете са със среден размер и боядисани в яркочервен цвят. Славата "Kuban" е била отгледана през осемдесетте години на миналия век. Благодарение на вкусовите си характеристики, той е много популярен сред руските градинари. Сортът се характеризира с бърз растеж. Първата реколта може да се получи още през четвъртата година след издънките. Плодовете са достатъчно големи. При спазване на всички норми на агротехниката те могат да достигнат до четиридесет грама. Кожата на слива от този сорт е силна, но тънка, а плътта е оцветена в сочно жълтеникав цвят.

"Разплескан"

Тази слива може да се припише на храсти. Сортът се отличава с великолепни декоративни свойства, поради което на много лични парцели "спреят" слива е елемент на декорация в ландшафтния дизайн. При избора на този сорт трябва да се помни, че дори в средата на Русия дървото може да замръзне през зимата. В резултат на това ще умре или в най-добрия случай от десетилетия да възстанови своята зелена маса. Ето защо, дори и въпреки добрия вкус, тази червена слива е по-използвана за украса на градините.

"Krasnoselsky"

Това е резултат от китайското развъждане. Сортът е отличен за отглеждане в сибирския или далекоизточния климат. Навън слива "Красноселская" е дърво с къса стъпка с разпръскваща се корона, върху която по време на плодния период се формират напълно кръгли червени плодове. С осигуряването на подходяща грижа, дори и градината, която се развива, може да получи изобилна реколта. Плодовете на този сорт имат тегло около двадесет грама, практически нямат шев. Кожата е червена, гладка и плътта е влакнеста, жълта.

Захарността на тази слива е висока със среден аромат и намалена киселинност. Периодът на цъфтеж на този сорт е среден, а съзряването е по-късно. Дървото се опразва само за четвъртата година. Сортът е частично самоплоден с висок добив и умерена устойчивост на суша.