Шафран: цвете, лекарство и подправка

Шафран - градинско цвете, по-точно декоративно луковично растение, който е най-известен като "Crocus". Нейната височина може да бъде до 10 см.
Рано през пролетта, когато няма абсолютно никаква зеленина, цветни представители на семейството на ириса, минзухарите, се появяват на просяците. Но има и някои от тях, които декорират цветните лехи с тяхното цъфтене през есента. Има шафранни с различни цветове: бял и жълт, оранжев и люляк, крем и люляк, синьо и лилаво. Продължителността на цъфтящите минзухари зависи пряко от температурата на околната среда (по-горещата, толкова по-бързо завършва) и сортовите характеристики на всеки образец.

Много декоративен шафран (цвете) на алпийските хълмове или под дърветата. Можете да ги използвате при групови смесени насаждения с снегорини, гори или ракообразни. На фона на една зелена трева, многоцветните петна ще изглеждат много досадни деликатни цветове.
Той расте на слънце в плодородна почва. То е толерирано със сянка и половинка, но в такива области няма да бъде толкова изобилен, че да цъфти. Не му харесва стагнацията на водата, толкова е нужно дренаж. Оплодете мидата с компост или хумус.

Трансплантант шафран (цвете) трябва да бъде в периода, когато растението почива. Процесът на размножаване се състои в разделянето на луковиците и засаждането им на постоянно място. Трансплантацията се извършва на всеки 4 години. Тези екземпляри, които цъфтят през април, трябва да бъдат засадени в почвата през септември. Те трябва да се утвърдят, преди да започне студът. И цъфтящите есенни минзухари е по-добре да поставят на постоянно място през август.

Обикновено шафранът (цветето) се засажда на дълбочина 6 сантиметра. Ако клубените са малки, по-добре е дълбочината да съответства на две такива крушки. Разстоянието между растенията се желае издържат около 10 см. За да шафран (цвете) не се влияе от студена зима трябва zamulchirovat засаждане или торф, или 5-tisantimetrovym слой изсушени листа. За да се предотврати стагнацията на водата е желателно да се покрият цветя с водоустойчив материал. Също така, трябва да се вземе предвид факта, че дребните гризачи причиняват големи щети на минзухарите.

Поливането им не е необходимо дори при топлина, тъй като през лятото няма вегетативен процес.

Като много декоративни, шафранът (цветът) също има лечебни свойства. Те се използват за готвене, медицина и като оцветител.

Съберете цветя, които се отварят при изгрев слънце, при слънчево време. Стойността е представена от оранжеви пистили, които се нарязват на ръка. За да направите подправката добро качество, то трябва да се изсуши за 12 минути при температура от 45 до 50 градуса. За съхранение се избира тъмен контейнер, който е херметически затворен.

Crocus е много популярен в ориенталската медицина. Тя е неразделна част от лекарства, които допринасят за подобряване на храносмилането, се използват при чернодробни заболявания, облекчават пристъпи на кашлица и излекуват магарешка кашлица.
Багрилото се получава от стигмата на растението. Използва се за придаване на различни нюанси на естествените тъкани, като лен, памук, вълна. Добавете шафран и сладкарски изделия. В чужбина се използва в производството на масло и безалкохолни напитки.