Кардово дърво. Какво е това?

Саркотът е растение, към което принадлежи семейство боб. Дървото има прав, мощен багаж и има плътна корона. Листата на дървото са странни, големи и доста гъсти. Напротив, цветята са малки и непривлекателни. Картовото дърво дава плодове под формата на боб, които могат да достигнат дължина до 15 см. Плодовете са толкова постоянни по тегло, че в древността са били използвани в Близкия изток като мерки за тежести. С тяхна помощ се определя теглото на малките скъпоценни камъни.

Химическият състав на плодовете на това растение включва органични и дъбилни вещества, както и захар, пектин, нишесте и протеин. Освен това те са богати на витамин В и различни минерали, като калий, флуор и калций. Благодарение на такава богата композиция плодовете на това дърво отдавна са използвани като народно лекарство за лечение на настинки, укрепване на имунитета и като диуретик. Сардовете също се използват широко за производството на антидиарии и разтвори със свойства за заздравяване на рани, които се използват за орални наранявания.

Това растение е намерило приложение не само във фармацевтичната промишленост, но и в козметичната индустрия. Отделна посока във фармацевтиката е производството на различни стабилизатори от плодовете на това дърво. В народната медицина картофът се използва за пречистване на тялото от токсини, тъй като неговите компоненти перфектно стимулират пикочната система.

Шушулките на това дърво са много сладки и имат сочна каша. Те съдържат до 50% захар. Кардовата пулпа се използва за производство на заместител на какао, който се нарича "кероб". Сардона е много сладък прах, който на своя вкус прилича на какао, но има по-малко ароматен вкус.

Фактът, че рожковите зърна са доста сладки, дава възможност да се използват като заместител на захарта. Особено тази собственост е важна за хората, страдащи от диабет и тези, които контролират теглото. Като компонент на диетичното хранене това означава не само помага за елиминиране на наднорменото тегло, но също така позволява по време на храненето да не се лишава тялото от полезни вещества, тъй като плодовете от рожкови съдържат в огромни количества.

Фасулът на това растение се използва не само като храна, но и под формата на сиропи или бульони. Кароуб, сироп, от който през последните години стана много популярен, вече е достъпен в Русия. Въпреки факта, че се произвежда основно в Кипър, той се изнася в почти всички страни по света. Можете да закупите този инструмент, като използвате услугите на регионални представители или чрез онлайн магазин.

В Русия и Европа, особено през последните години, дървото от халва е популярно. Сироп, произведен от това растение, се нуждае от това, защото помага отслабнете, и този проблем сега излезе на преден план сред много категории хора. Можете да купите готов сироп, но можете да го направите сами.

За да приготвите сиропа у дома си, трябва да подсушите шушулките и да излеете вода. След това тази смес трябва да се изпари, докато се получи сиропна маса. Без усилия и естествено захарен заместител готов! Съхранявайте получения сироп в хладилника. Той не само има сладък вкус, но и е много полезен, така че когато използвате десерти в готвенето, получавате двойна полза.

Трябва да се знае, че този продукт практически няма контраиндикации и може да се използва дори и в състава на бебешка храна, насищайки тялото с допълнителни полезни вещества.