Линин Николай Иванович, автор на доктрината за витамини: биография

Не всеки знае името на Лунин Николай Иванович. Но този учен открил полезните свойства на витамините. Преди това историческо отваряне на хранителната стойност на консумираната храна се определя само според наличието в тях на компоненти като въглехидрати, протеини и мазнини. Кой е Лунин Николай Иванович? Биографията, пътят на живота, приносът на учения към науката - всичко това ще бъде разгледано в нашата статия.

Ранни години

Линин Николай Иванович е роден на 9 май 1854 г. в град Дорпат (Тарту), който е бил в Лилянская провинция на Руската империя. Едно момче е родено в семейството на лексикограф Иван Лунин. Бащата на нашия герой бе известен като автор на първия естонско-руски речник. Също така ръководителят на семейството обича да превежда православната литература на естонски език. Майката на Никълъс - Анна Бакадина, нямаше никакви творчески таланти.

Млад мъж беше обучен в редовна гимназия в родния си град. След като завършва, той влиза в университета Derpt. Тук тя бе разпространена до медицинския факултет. Трябва да се отбележи, че по това време в университета Derpt всички предмети са преподавани на немски език.

Нашата престижна гимназия завършва през 1878 година. Въпреки това Ню Лънин реши да не напуска Derptsky или, както го наричат, университета в Тарту. За да продължи да се подобрява, той остава в отдела по физиология. Първоначално младият човек прекарва едногодишен стаж в най-големите европейски градове. По-специално, бившият студент е учил в най-добрите образователни институции в Берлин, Страсбург, Париж и Виена. Завръщайки се в университета в Тарту, Лунин започва да прави първите си научни експерименти.

Практика практика

През 1882 г. ученият се премества в Санкт Петербург. През следващите няколко години Николай Иванович работи в болницата Принцът на Олденбург, където заема поста на детски лекар. Тогава изтъкнатият професор Владимир Николаевич Райц организира изследователски център за изучаване на болестите на младото поколение в Института на принцеса Елена Павлова. Скоро тук бе поканен Николай Луннин, който стана един от най-талантливите изследователи и учители в курса.

Социални дейности

През 1897 г. нашият герой става ръководител на сиропиталището, което работи под болницата "Елисавета". От този момент активна социална дейност започна да заема най-важната част от живота на учения. Имаше членство в Обществото на германските лекари, беше в отдела за създаване на институти, председателствал руската географска общност. От 1925 г. Николай Иванович се занимава с консултации на населението по педиатрия в областта на ушите, гърлото и назалните заболявания.

Хобито на целия живот

Иван Николаевич Лънин, освен плодотворна работа в областта на научните изследвания, е известен като успешен селекционер на кучета. Повече от три десетилетия от живота му е изключителен изследовател, посветен на развъждането, размножаването и подобряването куче порода.

НИ Лунин беше запален ловец. След като излезе с идеята да изведе идеалния руски полицай. За да създаде нова порода, ученият реши, използвайки своя опит в пресичането на животни. Резултатът от многогодишни изпитания и грешки бяха първокласни насоки, които предизвикаха истинско удоволствие за всички, които трябваше да ги видят.

Кучетата, които са резултат от размножаването, комбинират качествата, необходими за лов на полето, с красив външен вид и мощен физик. Консолидацията на тази порода позволи на Николай Иванович Лунин да се изравни с най-изявените животновъди в света. До този момент показалецът запазва славата на блестящото постижение на руската кинология. До смъртта си, известният учен остава непроменен председател на различните комитети и срещи в областта на развъждането породисти кучета и на няколко пъти играе ролята на съдията по време на полеви изпитания и изложби. Активните киноложки и социални дейности позволиха на Николай Иванович Луннин да стане мъж, за когото руските кучета за разплод бяха равни от десетилетия.

Предпоставки за откриването на витамини

В края на XIX век човечеството няма информация за съществуването на витамини. Учените вярват, че за здравословното функциониране на тялото е достатъчно да има само мазнини, протеини и въглехидрати в храната. Както се оказа по-късно, благодарение на изследванията на Николай Иванович Лунин, нещата бяха различни.

В древни времена хората често страдали от такива патологични прояви като скорбут, рахит, нощна слепота. Болестите са били последица от развитието на авитаминоза. Често такива заболявания изумиха моряците, участниците в експедицията, пътуващите, военните, затворниците и населението от обсадените градове. На всички тези хора липсваха витамини поради дефицит в храната на пресните плодове и зеленчуци.

Учените и лекарите отдавна се опитаха да докажат, че горепосочените заболявания са причинени от инфекции, както и проникването на хранителни отрови и токсини в организма. Това продължило до времето, когато неизвестният руски учен направил своето откритие.

Lunin Николай Иванович: витамини

През 1880 г. руски изследовател представя на научната общност резултатите от своите експерименти, отбелязани в тезата, озаглавена "Относно важността на неорганичните соли за хранене на животните". В тази работа беше забелязано първо наличието на витамини и тяхната роля в жизнената активност на организмите.

Предпоставка за откритието е провеждането на редица лабораторни изследвания. Николай Лунин реши да вземе експерименталните мишки, разделяйки ги на няколко групи. Ученият е хранел гризачите с органичен състав, чиито основни компоненти са минерални соли, вода, мазнини, протеини и въглехидрати. Друга група изследователи предлагаха естествено краве мляко.

Мишките от първата категория загинаха в продължение на няколко седмици. Останалите участници, които са използвали естествения продукт, поддържат нормалното си здравословно състояние. Въз основа на резултатите Николай Иванович заключи, че млякото съдържа преди това неизвестни микроелементи, без които тялото не може да направи. Крайният етап Полски направен изследователя Казимир Funk, която се оперира време и витамини синтезирани от органични вещества чрез химически средства Lunin.

Допълнителни изследвания

През 20-те години на двадесети век изследователите установяват, че когато е известно по това време науката за витамин В, разтворена във вода, нейните производни като В₁, В₂, B3. Откритието направи възможно да се разкрият редица други незаменими вещества за организма, по-специално витамини В.₁₂ (цианокобаламин), В.₉ (фолиева киселина), В.₅ (пиридоксин) и други. Като цяло, учените записват десетки преди това неизследвани съединения. Наскоро бяха разработени методи за получаване на витамини по изкуствен начин.

В заключение

През 1934 г. Николай Иванович официално се пенсионира. Изключителен изследовател е живял още 3 години и напусна нашия свят през 1937 г. Тялото му е погребано до учителя Карл Раухфус в гробището Волковски в Санкт Петербург. По-късно името Николай Лунин е наречено улица и алея в родния му град Тарту. Също така тук се появи Витамини Стрийт, която получи името си в чест на откритието на витамини от учените.