Хроничен панкреатит: диета

Панкреатитът е заболяване на панкреаса, което активно участва в храносмилателния процес, докато се произвежда панкреатичен сок и защитни вещества.

В противен случай, ефективността на панкреаса се влошава и вероятността от развитие на панкреатит се увеличава само. Появата и развитието на панкреатит се влияе от следните фактори:

• коремна травма;
• усложнения след настинка;
• усложнения след вирусни заболявания;
• гастрит, хранителна алергия;
• усложнения след операцията (напр. отстраняване на приложение);
• заболявания на жлъчния тракт.

Необходимо е да се разграничат острите и хроничните форми на болестта.

Симптомите на хроничния панкреатит

Преди да се определи диетата за хроничен панкреатит, симптомите на заболяването трябва да бъдат идентифицирани. Хората, които страдат от това заболяване, в резултат на използването на мастни или пикантна храна, както и алкохола, могат да изпитат изгаряща, силна и сондажна болка в стомаха. Това е един от симптомите на заболяването, заедно с гадене, подуване на корема, подуване и други. В този случай е необходимо да се лекува хроничен панкреатит. Диетата е основният начин за борба с това заболяване.

Панкреатит: лечение (диета)

Преди да решите как да лекувате панкреатит, трябва точно да определите наличието на това заболяване. За това е достатъчно да се подлагат на ултразвук и ангиография на панкреатичните съдове. Като правило, помага да се лекува хроничен панкреатит диета и лекарства. Само такава сложна функция допринася за нормалното функциониране на жлезата. Лекарите препоръчват използването на това остро заболяване, за да се запази диетата най-малко шест месеца. Основната цел на храненето е да се премахне спазми и разтоварване панкреас от функционална гледна точка.

Така че, за да се премахне хроничният панкреатит, диетата трябва да бъде както следва:

• варена храна;
• минимални мазнини и въглехидрати;
• малки порции;
• приемане на храна на всеки два часа.

Хроничен панкреатит: диета

Диета с хроничен панкреатит предполага използването на млечни продукти, ниско съдържание на мазнини или с ниско съдържание на мазнини. Особено от диетата на пациента трябва да се изтрие сладолед.

Ако говорим за риба и месни продукти, тогава от храната ще трябва да изключим консервираната храна, колбасите, всички ястия, приготвени от мастни сортове месо.

Също така печена, варена и пържена храна е забранена. Можете да ядете заешко месо, пиле, нежна телешко месо.

И всички ястия трябва да се приготвят за двойка.

От хлебни изделия е забранено да се яде прясна пшеница и ръжен хляб, както и сладки кифли, бисквити.

Хроничен панкреатит, диета: плодове и напитки

За облекчаване на симптомите на това заболяване, диетолозите препоръчват да се ядат плодове и зеленчуци, които са богати на антиоксиданти. Например: печени тиквички, картофи, тиква, моркови, домати, броколи, цитрусови плодове. Не можете да ядете храни като грах, гъби, ряпа, грозде, рибави, дати, банани, репички.

Освен това трябва да се откажете от силно кафе, чай и какао, както и квас, алкохол и други газирани напитки. Позволява се да се пие алкална негазирана минерална вода, слаб чай, бульони от дива роза и касис, компоти от сушени плодове, както и желе. В допълнение, не можете да ядете варени яйца, сладко, мед, захар и други сладкарски изделия.

Трябва да се отбележи, че само ако всички препоръки на лекаря бъдат спазени, хроничният панкреатит ще бъде много по-лесно да се толерира.