Как да приготвите върба чай и да запазите всичките си полезни свойства

Преди много векове нашите предци пиеха инфузия на върба чай веднага след пробуждането. Смята се, че тези напитки герои, зареждане със сила и жизненост за цял ден. Иван-чай, рецепти, за които бяха отменени отвари и инфузии, всъщност се смятаха за ценно откритие. Хората вярвали, че дневната консумация на напитката ще помогне да се увеличи жизнеността, да се запази физическата сила и яснотата на ума до старост и също така да се намали рискът от появата на добри и злокачествени тумори в тялото.

Общо описание

Иван-чай, който също е популярно наречен кипреем теснолистна, е многогодишно тревисто растение, разположено на височина петдесет и стостотин сантиметра. Тя може лесно да се разпознае от гъста пълзяща коренище и червено с лилав нюанс, лилаво-розови или бели цветя, събрани в четки. разтвори fireweed uzkolisty в периода от юни до август.

Това растение съдържа огромно количество вещества, полезни за човешкото тяло. Това са минерали, слуз, флавоноиди, пектини, витамини от групи В и С.

Трябва да се отбележи, че растението е много добър мед, защото в отделно цвете съдържа около 25 милиграма нектар. В ivan-tea има лесно смилаем човешки протеин. Сто грама зелени масови растения съдържат значително количество желязо, манган, мед, бор, както и магнезий, калий, калций, натрий и литий.

Видове Иван Чай

Родът на Кипър е многобройно. Има четиринадесет вида. Най-известните от тях са редкият бръмбар и малките цветя, чиито лечебни свойства са много сходни.

Места за растеж на върба чай

Растението дава предимство на почвата на хълмовете, влажните ливади, територията по горските поляни и пътищата, както и на изсъхналите блата. В повечето случаи иван-чай, растящ на места от предишни селища, образува гъсталаци. Кипър обхваща цялото северно полукълбо, включително страните от ОНД.

Иван-чай - полезни свойства

Рецепти с тази лечебна трева се предлагат от хората на народната медицина. Растението има успокояващ ефект върху човешкото тяло, което може да бъде приравнено към ефекта при използване на лечебен валериан. Инфузиите и отваранията на кипър имат стягащи, противовъзпалителни, обвиващи, диафоретични и антибактериални свойства.

В алтернативната медицина ivan-tea се използва за изцеление на цялото тяло. Инфузиите на kapreya ефективно се справят със стомашна язва, гастрит, диария, дизентерия, мигрена и регулират метаболизма, стимулират работата на сърцето. Отваранията имат подчертан хипнотичен и седативен ефект и също така са отлично средство за гаргара при възпалено гърло и други видове инфекциозни заболявания.

Иван Чай се използва в лечението на остри и хронични заболявания на пикочно-половата система, включително цистит. Той е полезен и за мъже, страдащи от аденом и простатит.

Притежаващ противовъзпалителен ефект, ivan-tea има положителен ефект върху лечебния процес на различни язви, рани и изгаряния. В този случай е необходимо да се прилагат лосиони от инфузия на трева или свежи листа към засегнатите райони и също така е възможно да се използва прах от сухо растение.

За да готвите най-полезния върбов чай, как да го приготвите правилно? Количеството сурова суровина (три до четири чаени лъжици), необходимо за лечение на мигрена и настинка, трябва да се напълни с една чаша вряла вода. Трябва да ядете докато ядете. За да забравите за язва на дванадесетопръстника, ще помогнете на смес от трева, лайка, цвят на липата и плодове от копър, който отново трябва да се напълни с чаша вряла вода. Този състав се консумира преди хранене. Това са най-простите начини за варене.

Иван чай се използва и за козметични цели. От него се маски и такива фини агенти за пречистване на кожата на лицето, както се подготвят паровите тави.

Наред с други неща, това растение е много силен антиоксидант, който се използва за отстраняване на токсините от тялото.

Специалната популярност Киприй използва в руските бани, където се съчетава с метла от бреза.

Противопоказания на Иван Чай

Отрицателният ефект на растенията върху човешкото тяло не беше разкрит. Има случаи на признаци на индивидуална непоносимост. За бременните жени и кърмещите жени консултирането с лекар няма да бъде излишно. Съществува и ограничение при използването на върба чай. Не се препоръчва да пиете повече от дванадесет чаши на ден.

Как да приготвяме традиционно ivan чай

Има две основни рецепти. Ние ще се запознаем с тях по-отблизо, за да разберем как да правим правилно приготвянето на чай:

1. Първият метод е най-бързият и не изисква специална подготовка. Във всеки съд се поставя чаена лъжичка пръскана тесен лист и се напълва с един литър кипяща вода. След това бульонът се затваря с капак и се влива в продължение на пет минути. Значителен недостатък на рецептата е изчерпаният вкус и мирис на чай. Това се случва, защото при такава висока температура на водата почти всички вещества са просто унищожени.

2. Как да се приготви кипри (Иван-чай), така че да се окаже ароматно? Вторият метод ще доведе до забележително решение. Заваряването трябва да се запълни с вода с температура не повече от осемдесет градуса. Този чай понякога по-ароматен, вкусен и по-полезен от напитката, описана в първата рецепта. Тайната на успеха се крие в гъвкавостта на водата за готвене с подобна температура.

Съществуват и други начини за приготвяне на лекарствени суровини, наречени "ivan-tea", чиито рецепти са по-малко традиционни. Нека ги разгледаме по-подробно.

Иван-чай. варене суровини на примера на известната китайска оолунг напитка

Има много разновидности на този метод. По-малко ферментиралата кипри не се приготвя твърде гореща вода (температурата не трябва да надвишава шестдесет и осемдесет градуса по Целзий). Продължителността на варенето е до три минути.

Как да накараме соса за чай по-ферментирал? Такава напитка може да бъде приготвена при температура до деветдесет градуса. Време за варене - до пет минути. Най-добрият съд в този случай са каните, изработени от глина. Това е, че те са направени специално с дебели стени, създавайки отлична температурна среда. Такива чайници обикновено са малки по размер. Как да приготвяме чай в този съд? Една трета от резервоара се пълни с ферментирал лист спрей. Съдът се напълва с вряща вода, след десет секунди инфузията се източва и пие. Препоръчва се това действие да се повтаря около осем пъти. Изложеният по-горе метод дава отлична възможност да получите пълна картина на вкусовите пъпки на върба чай, защото растението напълно разкрива забележителния си аромат в процеса на няколко напитки. Киприев тесен лист позволява да се улавят всички нюанси на миризмата и вкуса на листата, които настоящите гастрономи ще бъдат оценени.

Студена подготовка на върба чай

Този метод ще се хареса на сурова храна, тъй като изобщо не включва топлинна обработка. И така, как да приготвяме чай в такива условия? Една лъжица спрей се изсипва с литър студена вода, след което се оставя да остарее в продължение на дванадесет часа. Този тип напитка не може да се нарече класически, но бульонът се оказва полезен и вкусен. Всички витамини и вещества, необходими на човешкото тяло, остават в него напълно.

варене в млякото

Благодарение на този метод се оказва, че е невероятно вкусна, освен много полезен връх чай. Как да го варя в този случай? Чаена лъжичка спрей се изсипва в една чаша мляко и остарява в продължение на десет до петнадесет минути. Този продукт извлича от Ивано-чай всички най-безполезни свойства. В допълнение към водата в млякото съществуват мазнини, при които някои вещества се разтварят със специфична активност. Не забравяйте да изненадате приятелите и познатите си, нека да се досетите какво е чудото.

заключение

Запознахме се с полезни свойства и разгледахме основните начини за подготовка на инфузията от растение, наречено "ivan-chai". Как да приготвим спрей? Този процес е много прост, многостранен и забавен. Подготовката на този чай дава неограничено място за въображение и експериментиране. Пийте поне чаша напитка на ден, ще почувствате несравнимо вълнение на енергия и сила.