Иван-чай: Добър и лош. Как правилно да приготвите върба-чай

В Русия, от древни времена, те са знаели и активно са използвали за такива цели дългогодишна трева като ivan-чай. Ползите и вредите от него не са били тествани от едно поколение Русич, но рецепти за лекарствени бульони и напитки от него са наследени. За това, каква трева, как изглежда и защо може да се използва в съвременния живот, тази статия ще разкаже.

вид

Преди да опишем ботаническите характеристики на това растение, нека си припомним как изглежда. Всеки от нас видях тревата многократно, но това е, което се нарича Иван чай, и не може да се досетите. На поляните и пътищата, на обезлесяването и изгорени парцели от края на пролетта можете да видите тази трева. Заводът е доста висок и може да нарасне до два метра при благоприятни условия. Листата са дълги и тесни, а горната част е украсена със съцветие във формата пирамиди от сиренико-розови цвят. Това е Chamerion angustifolium, по-известен ни като течен листен иван чай.

Ботаническо описание

Тази многогодишна билка принадлежи на семейство Кипрени и е широко разпространена в цялото Северно полукълбо. Днес познаваме около 50 вида чай от върби, отглеждащи се на Земята. На европейската територия на страната има 17 вида растения.

Стеблото на върбата чай е изправено и самотно, може да достигне до 2 метра височина. Коренът е пълзящ и силен, средната му дължина е около 1 м. Листата са с овална форма, с къси дръжки. Големи, ярко оцветени в лилаво-розови или лилави нюанси, цветята се събират в конична четка на върха на растението. Разцъфтява в средата на юни и продължава да цъфти за около месец и половина. След като плодът се формира - удължени кутии с дължина до 8 см, напълнени с много малки семена с гребен. Благодарение на тази адаптация семената могат да се разпространяват чрез вятър на значителни разстояния. Благодарение на многото допълнителни бъбреци, развиващи се в основата кореновата система, ivan-tea е лесно възприемчиво на вегетативно възпроизводство. Ползата и вредата от такова бързо и активно разпространение е, че този представител на флората може бързо да се запълни с места за горски пожари, като по този начин допринесе за по-бързото нарастване на храстите и дърветата. От друга страна, ако имате дача парцел, обрасъл с тази трева, тогава ще бъде много трудно да го преодолеете. Ляв от една малка част от коренище с пъпка следващата пролет ще се превърне в пълна инсталация, и ни объркат, ако семената узряват, вятърът ще бъде в състояние да ги дори до мястото, където върба-билка не съществуваше и преди.

Как да го наречем правилно?

Векове наред хората наричат ​​Иван чая по различни начини. Свойствата и външните характеристики на завода пораждат такива имена като:

• Кипър;
• плътно дърво;
• концелерът;
• ликьор;
• пожарникар;
• melnichnik;
• огнена трева;
• киорски чай;
• сладка детелина;
• долно яке;
• станете на трева;
• Скалата;
• breadbox.

Хлябът Иван-чай започна да се нарича, защото в миналото сухият и смлян бил добавен към брашното при месене и печен хляб.

И какво има в него?

В такава проста и навсякъде намерена растителност, като спрей, както учените откриват, съдържа много минерали, витамини и други необходими и полезни вещества за хората. На първо място, трябва да се каже, че няколко пъти листата на това растение са по-добри и да е цитрусови плодове от съдържанието на витамин С, така че те могат да бъдат използвани при изготвянето на различни зеленчукови смеси и пролетта витамин салати. В резултат на изследването беше установено, че свойствата на ivan-tea са антиоксидантни, допринасят за забавяне на стареенето на клетките и развитието на рак.

В допълнение, в състава на Иван чай има флавоноиди като кверцетин и камферол, има пирогални танини и пектини, кумарини и органични киселини. В този билки съдържа минерали и микроелементи като желязо и калций, калий, мед, магнезий, манган, фосфор, молибден, никел, селен, цинк, титан, бор и натрий.

Какво помага?

За лечебните свойства на чая Иван, руският народ вече знаеше през ХІІ век, използвал го, бедните и богатите. В кои случаи тя помага?

1. Като успокоително, релаксиращо и хипнотично.
2. Има противовъзпалителен, антипиретичен и лек ефект на sweatshop.
3. Омекотява главоболието и ефективно помага при атаки при мигрена.
4. Подпомага повишаването на синтеза на Т-лимфоцитите в организма, действащо като имуностимулант.
5. Ефективни битки срещу патогени.
6. Ускорява метаболизма, което го прави възможно да се използва за лечение на заболявания на храносмилателната система и борба с наднорменото тегло.
7. Използва се за профилактика и лечение на заболявания на простатата и простатата.

Как да си направим чай?

Трябва да се помни, че от такива растения като лечебен ivan-чай е възможно да се подготвят няколко типа лекарствени чаени напитки, както и различни отвари и инфузии. Най-лесният начин да получите чаша от тази напитка е да си купите пакет от вече приготвена и изсушена трева, опакована в сашета в аптека. Напълнете с вряла вода, ние настояваме за няколко минути - и можете да пиете. Въпреки това, по-добре е да се купуват kiprej не в торби, и под формата на суха трева. Възниква въпросът: "Как да накараме правилно приготвянето на чай?" За един човек трябва да вземете около 2-3 грама суха трева, изсипете го с 200 мл вряла вода и затворете чинийката. Чаят се вари, след 10-15 минути може да се пие. Струва си да си спомните, че можете да го използвате само преди хранене и не повече от две чаши на ден.

Готварски бульон и инфузия

След като научава как да варя върба-билка, нека да разберете как да се направи лекарствен отвара от него: това е необходимо да се вземат 3 супени лъжици изсушени цветя и листа, след което ги залейте с чаша вряла вода в контейнер емайла. Съхраняваме ястията с трева и вода в леко барботирана водна баня в продължение на 10-15 минути. След това се охлажда бульонът при стайна температура и се стиска дебелината с марля. Трябва да се приема преди или по време на хранене за няколко супени лъжици. Съхранявайте получения бульон в хладилника не повече от пет дни.

За да се приготви инфузията от спрея, вземете 20 g сухо събиране на върба чай, изсипете 200 ml вряща вода и настоявайте два часа при стайна температура. След това се филтрира и се приема 3 пъти на ден за 1 супена лъжица преди хранене.

Не прекалявай!

Няма специални ограничения за употребата на такива билки като ivan-tea. Ползите и вредите зависят само от това дали се спазва препоръчителната доза. Тъй като ципът има доста силни антипиретични и седативни свойства, лекарите не препоръчват да се вземат напитки от него заедно с фармацевтични препарати с подобен ефект. В допълнение, не трябва да пиете чай от това растение всеки ден, тъй като при често приемане започва да се натрупват кумарини в черния дроб и да имат токсичен ефект върху него.

Има редица болестни състояния и заболявания, при които трябва да се използва предпазливо ivan-чай. Предимствата и вредите от него трябва да бъдат наблюдавани особено внимателно от лекарите, когато приемат лекарството от пациенти с:

• разширени вени;
• гломерулонефрит;
• тромбофлебит;
• аритмия.

Не е необходимо да се прилага ivan-чай на деца под 6-годишна възраст и след това трябва да се използва възможно най-внимателно. Бременни и кърмещи жени, за да не навредят на детето, е необходимо да се консултирате с лекуващия лекар преди да започнете процедурата билкови чайове или вливания на спрей.

Колко струва?

В аптеката можете да си купите върба-билка, чиято цена може да варира от 55 рубли и по-висока за `50 билки цена зависи от производителя и мястото на събиране на fireweed. Разбира се, е по-добре да го намерите, събирате и изсушавате сами, но тук са екологичните места, където растението расте, доста. Да, и със свободното време в съвременните хора е доста проблематично. В магазините също можете да намерите върбов чай, цената ще бъде само няколко пъти повече, отколкото в аптеката. За същите 50 грама ще трябва да даде от 130 рубли и повече. Асортиментът там, разбира се, е по-богат: има смеси от спрей с различни лечебни билки и лечебни цветя.

Къде и за колко да купи върба-билка, зависи от вас, но не забравяйте, че преди да започнете да приемате това природно лекарство, трябва да се консултирате с лекар при спазване вас, за да не навреди на тяхното здраве.