Диета за черния дроб - основата за лечение на хепатит и цироза

При лечението на заболявания на органите на стомашно-чревния тракт, много се дава диетата. Също така е от голямо значение при лечението на чернодробни заболявания, тъй като нито едно лекарство не може да бъде по-ефективно от правилно подбрана диета за черния дроб. Сред болестите на този орган най-често се случват хроничен хепатит, по-рядко - цироза. При тези заболявания възниква увреждане на чернодробната тъкан, в резултат на което не може да изпълнява достатъчно функциите си - синтезира протеин, участва в метаболизма на мазнините, неутрализира различни токсини, които влизат в организма. Компенсаторните способности на черния дроб са страхотни, но когато са изтощени, прогресивни чернодробна недостатъчност, което завършва с развитието чернодробна кома.

Болното тяло се нуждае от мир и хранене на първо място. Това е диетата за черния дроб. В диетата, на първо място, е необходимо да се изключат онези продукти, които могат да навредят. Черният дроб не понася алкохол, мастни, пушени, пържени, пикантни храни, консервирани и полуготови продукти, бои и аромати, пресни сладкарски изделия от пшенично брашно. И какво може да се консумира с хепатит и цироза?

Храната трябва да се извършва често, поне 5-6 пъти на ден, но на малки порции. Начинът на подготовка е от значение. Предпочитаните ястия са на пара, варени, печени и напълно изключени пържени и пушени. Температурата на храната също е важна - не трябва да бъде нито студена, нито гореща, а само топла.

За нормална работа на тялото, възстановяването на чернодробните клетки изисква използването на достатъчно количество протеин. Ето защо диетата за черния дроб трябва да съдържа протеинови продукти. Дневно за заболявания, които трябва да консумират най-малко 70-90 грама протеин. Можете да използвате нискомаслено месо, риба, млечни продукти, яйца, ядки. За черния дроб е много полезно да се използва извара, то трябва да бъде включено в ежедневното меню. Млечните продукти се предпочитат под формата на кефир, изсушено мляко, нискомаслено ферментирало мляко, но без мазнини.

От зърнени храни, елда и овес се препоръчват особено. Тези зърнени храни могат да бъдат приготвени за закуска или като приготвено за второто меню за обяд.

Необходимо е в ежедневната диета на пациент с хепатит или цироза да са налице зеленчуци и плодове. От зеленчуци са особено добри цвекло, краставици, домати, тиквички, тиква, картофи. Зеленчуците съдържат много влакна, необходими за нормална перисталтика и храносмилане, което има положителен ефект върху чернодробната функция. Патладжаните трябва да бъдат изключени от употреба, тъй като те са тежки за черния дроб. Зелето от всякакъв вид може да се консумира само с добра поносимост. Моркови в прясна форма и сок от моркови не се препоръчва, понякога е възможно да се използва малко количество варени моркови.

Диетата за черния дроб не ограничава приема на въглехидрати. Препоръчва се използването на целувки, компоти, желета, мусове. Добре е да приемате пресни плодови сокове дневно, мед, изпечени ябълки, бульон на жар, зелен чай.

Всички горепосочени условия съответстват терапевтична диета при лечение на черен дроб номер 5. При остри заболявания и обостряне на хронични заболявания, по-строг вариант на това диета номер 5а, на която пациентът трябва да бъде за 2-4 седмици, след това отидете на диета номер 5.

Проучихме колко важна е диетата за лечение на хепатит и цироза. Черният дроб с хроничен хепатит и особено цирозата не може да се възстанови и да работи като здрав човек. Но е необходимо да знаем, че спазването на диетата може да спре по-нататъшното развитие на болестта. При това хранене пациентът трябва да бъде постоянно в бъдеще.