Модерното птицевъдство в Русия: характеристики и интересни факти

Аграрно-промишления комплекс в страната ни има специално място, защото тя включва няколко области на човешката дейност: самата директно под формата на земеделски култури, добитък и ptitsevodstva- индустрията и услугите са ангажирани в предоставянето на селскостопански инструменти за производство, селското стопанство, както и материали resursami- отрасли, занимаващи се с преработката на селскостопански суровини (това включва хранително-леката промишленост) - елементите на инфраструктурата, обслужващи АИК.

Малко история

Този вид човешка дейност, подобно на птицевъдството, се е родил, когато хората започнали да одухотворяват животни и птици. Гъските станаха първите от крилатите същества, които бяха опитомени. След процеса на опитомяване бяха изложени пилета, гвинейски кокошки, патици и пуйки.

През ХХ век, когато производството на птиче месо започва да се проявява в по-голям промишлен мащаб, като постепенно набира скорост, птиче месо начало на отглеждането на пъдпъдъци, което е първата стъпка към въвеждането на иновации в производството на домашни птици. Птиците в Русия започват да се развиват бързо през XX век.

Индия, три хиляди години преди нашата ера, се превърна в една от първите територии, където се е родило пилешкото земеделие. Тогава стигна до Египет и Античния Рим, където достигна голямо съвършенство. Още преди нашата епоха, домашните патици и гъски се отглеждат в Европа и Азия, а пуйките са опитомени в Америка. В Европа пуйка се е само през XVII век.

И къде в Русия?

За нашата страна е характерно, че отглеждането на птици е ангажирано на цялата руска територия. Това е една от причините, поради които птицевъдството се счита за обещаващо място за развитие заедно с добитъка. Обръщаме се към спецификата на птицевъдството в Русия. Има много квартали. Нашата страна има едно ключово предимство, когато става въпрос за разплодни птици. Птицевъдството на територията на Руската федерация е практически възможно във всеки регион, благодарение на климатичните условия, в които има птицеферми. Те имат възможност да създадат микроклимат, в който птиците могат да съществуват независимо от външни фактори. Едно от допълнителните условия за пускане на птицеферми е присъствието на голям брой индустриални центрове, за да се намалят транспортните разходи.

Съвременна промишлена продукция

Състояние на домашни птици в Русия, е следното: на територията на страната има повече от шестстотин четиридесет и индустриални организации-около четиристотин двадесет и пет фабрики, които са около сто тридесет yaytsa- фабрики, специализирани в отглеждането broylerov- около петдесет фирми поставят своите дейности razvedenie- развъдно патици ангажирани в девет стопанства, гъски - дванадесет, пуйки - пет и три - пъдпъдъци. Като цяло тези предприятия дават общо петдесет и пет милиарда яйца на година и почти два милиона тона птиче месо.

Спад в производството

Деветдесетте години на миналия век бяха белязани от значително увеличение в производството на домашни птици, когато за една година са получени около 35 милиарда яйца и една хиляди седемстотин тона птиче месо. Но до началото на 2000 г. броят на птиците се е понижил почти два пъти. Индустрията отбеляза рецесията в производството, значително намалената ефективност на птицевъдството. Тези проблеми са частично формирана поради влошено състояние процент финансиране индустрия домашни птици, ниска платежоспособност на населението на Русия, високите цени на храна за птици и индустриално оборудване износване при липса на възможност за заместването му. Последица от кризата в птицевъдството в Русия бе фактът, че производството на технологично оборудване за тази сфера практически спря.

Регионите, които биха могли

През 2005 г. благодарение на районите Vologda, Kostroma, Belgorod, Tyumen, Novosibirsk, Udmurt и Altai беше възможно да се спре продължителният спад в отрасъла в птицевъдството. Районите за настаняване в Русия на тази индустрия до голяма степен се появиха по време на възраждането. Също така почти от нулата, работниците, които се намират в районите Ленинград, Смоленск и Сахов, започват своята работа. Те дадоха значително увеличение в производството на месо и яйца. Регионите в Иркутск и Смоленск бяха сред първите, които направиха прехода към екструдирани фуражи, което спомогна за намаляване на обменния курс на фуражите с увеличение на полагането на яйца на птици с почти десет процента.

Регион Красноярск и район Курск показват тенденция за увеличаване на производството на месо с почти 8%. Архангелск, Псков, Смоленск, Рязан и други региони практически спряха да произвеждат месо и започнаха да се специализират в производството на яйца. Отглеждането на гъски и патици започва да се занимава с района на Курган. Башкортостан е специалист развъждане на пуйки - бяло и черно. Към днешна дата птицефермите "Башкир" отглеждат пет различни породи от тези птици, които дават голям дял в общата продукция на индустрията за годината.

Развъждането на глухарите е Московският регион. Предвижда се също така да се организира отглеждането на този вид домашни птици в районите Оренбург, Башкир и Волгоград. Размножава се пъдпъдък Регион Москва и територията на Ставропол. Ростовският регион е известен с развъдната Турция. Ако говорим по-подробно за птицевъдството в Русия, тогава трябва да отбележим, че инкубационните станции бяха отворени в районите на Челябинск и Томск. Плановете включват доставката на близо 60 милиона пилета годишно на птицеферми.

Характеристики на птицевъдството в Русия

Птицевъдството в нашата страна има свои отличителни черти, отличава Русия от други държави. За сегашната ситуация в руската птицевъдна индустрия се характеризира с напредването на три иновационни области: биологични, технологични и организационни. Иновацията е много модерна дума, но по един или друг начин всичко, което се прави в тази област, е свързано с тях.

Съвременната биология и нейната помощ

Развитието на домашните птици в Русия е неразривно свързано с развитието на съвременната биология. Тя се занимава с генетика и отглеждане на птици. Целта му е да се подобрят основните икономически характеристики, като производителност, бърз растеж и преобразуване на фуражите. Съвсем наскоро от Русия са изпратени нови породи птици в Русия. Сега сме ангажирани с размножаването на нови породи, които могат значително да обогатят птичия генетичен басейн. Проучването на биологичните процеси насърчава не само размножаването на нови породи птици, но и създаването на нови видове фуражи, които максимално съответстват на добитъка и на всеки отделен вид.

Модерни технологии като подкрепа на производството

Иновацията на технологичното пространство се дължи на факта, че методите и условията, при които се пазят птиците, се подобряват. С иновативното развитие е възможно да се създаде система за непрекъснато производство на птичи продукти. Напредъкът в технологиите се определя от механизирано и автоматизирано подобрение на производството. Разработването на технологии спомага за намаляване на производствените разходи, както и за увеличаване на производителността на труда.

Организационни иновации в управлението

Настоящото състояние на птицевъдството в Русия до голяма степен се дължи на развитието на организационния компонент на индустрията. Новите системи за управление, въведени в производството, допринасят за подобряване на управленските процеси и намаляват разходите за почти всички видове. Оптимизирането на управленската структура води до намаляване на честотата на изкривяване на информацията и намаляване на броя на бариерите по пътя й.

В позициите на съвременното птицевъдство в Русия през последните години се наблюдава значително подобрение. Постоянното увеличаване на броя на добитъка и увеличаването на производството водят до годишно укрепване на отрасъла. Развитието на иновациите в птицевъдството прави сферата конкурентоспособна с други страни. Птицевъдството в модерната епоха е както наука, така и най-новите технологии.

Най-подходящите и предназначени тенденции в бранша - е въвеждането на технологии за пестене на ресурси, развитието и модернизацията на най-модерната обработка на яйца и птиче месо, за подобряване на показателите, свързани с качеството на продуктите. В допълнение, има тенденция да се създадат такива продукти, чиито свойства са по-полезни, например, съдържа по-малко мазнини и холестерол има повече витамини и минерали в техния състав.