Селското стопанство на Татарстан: особености, продукти и интересни факти

Територията, предназначена за развитие от селскостопанския сектор, заема 65% от земите на Татарстан. За сравнение: територията е 2,2% от общата площ на Руската федерация, където се провежда селското стопанство. Във всички отношения Татарстан със сигурност се нарежда на трето място сред субектите на Руската федерация, само територията Краснодар и район Ростов надхвърлят републиката.

Характеристики на селското стопанство на републиката

В селското стопанство на Татарстан работят 204,2 хиляди души.

Селскостопанският сектор обхваща 4,4 милиона хектара земя. 23% от тях са пасища, а 77% - обработваема земя. В по-голяма степен индустрията на селището на Република Татарстан включваше малки ферми със собствени земи. Те съставляват около 53% от цялата индустрия.

Области на управление, образувани около градове с големи транспортни възли. Това са райони на северозапад, североизток и югоизток от републиката. Главно в тях, и концентрирано земеделие, чийто принос към БВП на републиката достига 60%.

Република Татарстан е специализирана в отглеждането на картофи, захарно цвекло, зърнени култури, в производството на яйца, мляко и месо.

Климатът в републиката е умерено благоприятен за кълняемостта и събирането на основни култури, но отглеждането на топлинни растения е изложено на риск. Но преди повече от 10 години Министерството на земеделието на Република Татарстан въведе набор от мерки, спестяващи влага, които помогнаха за оптимизиране на отглеждането на такива култури.

Растениевъдство в Татарстан

Според Министерството на земеделието и храните на Татарстан, при отглеждането на зеленчуци, 3% земеделска земя- захарно цвекло - 7% - фуражни култури (царевица, треви, корени) - 37%, и зърнени култури като пшеница зимата и пролетта, грах, овес, ечемик, и около 52% изолиран земя. Същевременно делът на отглежданите зърнени култури е 87%, 86% - захарното цвекло, а делът на частните ферми в отглеждането на зърнени култури е около 13%.

Частните ферми растат с 89% от всички произведени картофи и 85% от другите зеленчуци.

В горската зона на Тайгата се отглеждат предимно пролетна пшеница, ечемик, зимна ръж, овес, лен и картофи. Горската степна зона на района на Транс-Кама и южния волгов регион е специализирана в отглеждането на такива култури като: зимна ръж, пролет и зимна пшеница, ечемик, елда, просо, захарно цвекло.

Динамиката на растежа на брутната реколта е положителна, което се дължи не само на климатичните фактори, но и на правилната политика на Министерството на земеделието на Република Татарстан.

Животновъдство в Република

Стабилен, уверен развитие на селското стопанство Татарстан, и по-специално растениевъдството, е в основата на ефективното животновъдство на републиката. Това може да включва птицевъдство, свиневъдство и животновъдство. От по-редките направления на животновъдството - отглеждане на козина, отглеждане на коне, пчеларство, отглеждане на заек. Производството на свинско месо представлява 26,2%, говеждо месо - 51,3%, домашни птици - 17,4%.

Птицевъдство в Татарстан

Промишленото птицевъдство в Татарстан е една от най-големите в страната. Повече от 1,8 милиона пилешки глави са заети в индустрията. Инкубационният магазин, младата фабрика, родителският магазин работят денонощно, което позволява на предприятията да извършват циклично затворена продукция на промишлен добитък, осигурявайки автономия. Ветеринарните мерки позволяват да се произвеждат висококачествени продукти, които отговарят на държавния стандарт.

В допълнение към производството на живи птици, птицефермите произвеждат яйца, включително диетични яйца, яйчен прах, полуфабрикати от пилешко месо. Разходите се изразходват основно за закупуването на фураж. За да ги намали и да увеличи производителността на домашните птици, се използват широко използваните протеинови витамини минерални добавки и премикси.

Животновъдство в селскостопанския комплекс

Производството на свинско месо представлява 18% от общото производство на страната. В растенията се отглеждат такива прасета:

1. Големи бели - най-често срещаната порода. Отнася се за месо. Плодовитостта на големите бели е 12 прасета на една малка обвивка. Когато двумесечната възраст достигне прасенцата достигне 25 кг, а на половин година - 100 кг.
2. Кемерово - сибирска порода. Средната им плодовитост е 11 прасенца. Те достигат 100 килограма на възраст 180 дни.
3. Muromskaya - порода месо. 100 кг се печелят за 7 месеца.
4. Urzhum - бекон скала. Тези птици могат да се отглеждат в северните райони. 100 kg достигат 185 дни.
5. Северен Кавказки - Месо. Също така климатизирано. 100 кг за 6 месеца.
6. Латвийски бели - порода месо. Също така широко разпространени в страната. 100 кг се натрупват за 200 дни.
7. ландрас - един от най-популярните видове бекон.
8. Duroc - порода плът.
9. Лакомб - порода месо. Тя е много плодородна.
10. Breit - най-младата порода прасета. Има идеална бяла мазнина.

Животновъдство в републиката

Развъждането на едър рогат добитък в Татарстан дава на региона високи оценки за производството на говеждо месо и мляко в Руската федерация. Показателите за отглеждане на едър рогат добитък в републиката са относително стабилни: през последните десет години те остават практически неподвижни.

Общият брой на добитъка е вторият по големина в Руската федерация. Това е 1,034 хиляди глави, което е 5,5% от общия брой на добитъка в Русия. Броят на кравите е 366.5 хил. Глави, което е 4.4% от общия им брой и заема трето място.

Производството на говеждо месо възлиза на 150.2 хил. Тона в живо тегло. Вярно е, че тук през последните няколко години производството е паднало с почти 10%. Сега Република Татарстан се нарежда на второ място сред всички производители на говеждо месо в страната. Общият обем на производството на говеждо месо е 5.2%.

В селското стопанство в Татарстан има около 40 предприятия за производство на мляко, които произвеждат кисели млечни продукти, сирене, животински масла, прахово мляко на прах, заместители на пълномаслено мляко, млечна захар.

Техническо оборудване

Според Министерството на земеделието и храните на Татарстан, за покупка и ремонт на необходимото оборудване от републиканския бюджет се разпределят два милиарда рубли годишно, както и в парка, който е на разположение днес, дава възможност за провеждане на полевата работа по засяване и прибиране на реколтата в подходящия момент. Разпределените средства позволяват да се компенсират агро-промишлен комплекс до 40% от цената на оборудването. Също така, лизинговата програма е въведена в структурата на селското стопанство на Татарстан.

Техническото захранване на комплекса варира от 154 литра. а. на 100 хектара земя до максимум 300-350 литра. а. Това означава, че всички технологични процеси се извършват навреме, което позволява да се избегнат загуби във всички сфери на селското стопанство.

Органична икономика на Татарстан

Министерството на земеделието на Татарстан активно насърчава технологиите за биологично земеделие. Това включва отказа да се използват минерални торове, антибиотици, регулатори на растежа, хормонални лекарства, генетично модифицирани организми, синтетични хербициди и инсектициди. Целта на мерките е да опазят земята и природните ресурси, да произвеждат продукти, които не съдържат вредни вещества за хората.

Министерството на земеделието на Република Татарстан започна разработването на процес на доброволно сертифициране и регистрация в програмата за биологични ферми и разработи собствен знак, който ще позволи на потребителите да купуват качествени продукти и производители, за да защитят сферата си на управление.

Контрол на качеството

За да могат селскостопанските продукти на Татарстан да отговарят на всички изисквания, предприятията редовно извършват проверки за идентифициране на несъответстващи продукти. Поради това през последните години броят на нарушенията във всички области на управление и неизползваните карантинни земи е намалял. Министерството на земеделието и храните на Република Татарстан изпълнява своята работа в областта на качествения контрол на продуктите на високо ниво. Също така, дейностите са насочени към предотвратяване на въвеждането на карантинни плевели, вредители и вирусни заболявания както на добитъка от животни, така и на растителността като цяло.