Земеделието на Аржентина

Аржентина се отличава сред страните от Латинска Америка поради относително високото си ниво на селско стопанство, разнообразна структура на селскостопанското производство и доста малък дял в стойността на БВП (12%). селското стопанство Аржентина почти напълно задоволява собствените си хранителни нужди, но също така е един от водещите си износители. Земеделска земя заемат 138 милиона хектара в страната, но само една пета от тях се обработват. Останалите райони са ливади и пасища.

Дългосрочното отглеждане на едни и същи култури на една и съща земя доведе до намаляване на производителността на почвите, влошаване на състоянието на пасищата и развитие на ерозия - най-катастрофалният феномен за почвата. В някои райони на Аржентина ерозията вече се е развила толкова много, че част от земята е просто оттеглена от селскостопанския трафик. Такива явления водят до масов отлив от тези райони на селското население. Основната характеристика на селското стопанство в страната е специализацията стоково производство зърно и месо. Това се е развило както под влиянието на външния пазар, така и в съответствие с естествената среда, която създава всички предпоставки за развитието на тези отрасли.

Животновъдството играе водеща роля в селското стопанство на страната. Основната му индустрия се развъжда и расте едър рогат добитък, предимно месото. Аржентина заема едно от първите места в света по отношение на броя на едрия рогат добитък. За отглеждането на едър рогат добитък основната област е Pampa. Естествените пасища на Pampas създават отличен фуражен резерват за него. Благодарение на мекия и влажен климат тревите на местните пасища се характеризират с високо съдържание на основни хранителни вещества. Също така в тази област са концентрирани и основните култури от фуражни треви, основната от които е люцерна.

Производителността на труда в селското стопанство на Аржентина е ниска, особено в производството на мляко. Следователно млекопроизводството не играе голяма роля тук. Няколко области на млекопроизводството са се развили само около Буенос Айрес и в южната част на провинция Санта Фе, тъй като тук има добри и сочни фуражи. Аржентинското селско стопанство също е специализирано в овцевъдството, което е втората по големина индустрия. Това е една от водещите овцевъдни страни в популацията на овце, а за разфасоването на вълна Аржентина е второ място само до Австралия и Нова Зеландия. Овцевъдството е широко разпространено почти навсякъде, но неговите специализирани райони са съсредоточени в Пампа и Патагония.

Селското стопанство в Аржентина също играе значителна роля и растениевъдство. Основното място тук се заема от традиционните стари насаждения за износ - зърнени култури и маслодайни семена. От реколтата пшеницата е основното място, въпреки че износът й е много по-нисък от Аржентина, като САЩ, Канада, Австралия и Франция. По принцип, пшеницата се отглежда в една и съща Пампа, а извън нея е по-рядко срещана. За разлика от пшеницата, която испанците донесоха в тази страна, царевицата е местна култура и се отглежда тук почти навсякъде.

Аржентинското селско стопанство отглежда царевица както като хранителна култура, така и като фуражна царевица. В страната има голямо значение и отглеждането на други зърнени култури: овес, ечемик и ръж. Благодарение на всичко това Аржентина е основен износител на фуражно зърно. След като зърнените култури заемат второ място на цената на продукцията, те са технически култури. Сред тези култури са много осезаеми маслодайни семена - слънчоглед и лен. Що се отнася до износа на тези култури, Аржентина заема най-напредналите места в света.